村上侑也

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自宅で最高の一杯を。世界一の焙煎レシピとこだわりの生豆がセットの焙煎機「

「ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来た」 12/10公開

世界一と称賛され、多くの美食家たちから注目を集めているデンマークの「ノーマ(noma)」。2015年、カリスマシェフ、レネ・レゼピが総勢77名のスタッフを引き連れ、世界初の試みとして「ノーマ・アット・マンダリン・オリエンタル・東京」を期間限定で開店するため、来日。デンマークの本店を休業し、スタッフ全 …

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