Avatarあんな柿の自然な甘さとバターの塩気が絶妙な《柿衣》の季節到来！Casa BRUTUS日を追うごとに秋の気配を感じる今日この頃。和菓子の世界からは、一足早く冬の便りが届いた。市田柿をまるごと使った、〈HIGASHIYA〉の《柿衣》だ。柿の中に上品な白あん、芳醇なバターをはさんだ贅沢な味わいが楽しめる。
Avatarあんなシンガポールで大人気の女性シェフ、ジャニス ウォンの店。Casa BRUTUSJune 13, 2016 | Food | On Your Fridge | photo_Kayoko Aoki styling & text_Taeko Terao editor_Rie Nishikawa シンガポールで大人気の女性シェフ、ジャニス ウォンの店ではデザートとともにお酒が楽しめる。 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55NEWoMan SHINJUKU 2Fエキソト TEL 03 6380 0317。11時〜22時LO。不定休。 Photo Gallery
