沈雨婷

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2根香蕉+几张馄饨皮,能做出这么好吃的点心!

包馄饨很考验手艺,主要体现在,总是会多下几张馄饨皮!不知该如何处置。厨友<b>@峻熙妈妈厨房</b> 想出了一个妙主意。只要家里有 2 根香蕉,几张馄饨皮,就能做出非常好吃的香蕉派。煎好的香蕉派,外皮酥脆,内陷香甜,大人孩子都会爱上它~<p><b>-快手香蕉派-</b><p>by 峻熙妈妈厨房<p>Photo by 峻熙妈妈厨房<p><b>-用料-</b><p>香蕉 2 根<p>馄饨皮 数张<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备好香蕉和馄饨皮。<p>❷ 香蕉对半切开后再分四段,分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上。<p>❸ 馄饨皮对折,四边粘紧。<p>❹ 用叉子再按一下四周,加固,防止煎的过程中漏馅。<p>❺ 平底锅刷一层植物油,包好的香蕉派放入。<p>❻ 煎到一面金黄后,翻面继续煎至两面金 …

炎炎夏日往往令人食欲不振,人们就格外偏爱酸辣爽口的食物。冷面是夏天的一种让人无法不爱的美食,爽滑Q弹的面条配上黄瓜丝、泡菜,呲溜一口吸进嘴里,再喝一口凉飕飕的面汤,瞬间暑气全消~<p>市集里就有一款朝鲜冷面,来自商家满族小馆。它集酸甜咸辣四种口味于一身,口感层次十分丰富。掌柜小满十分注重原料的挑选,面和酱汁包都来自一家朝鲜族餐厅,厨友<b>@-乐诗-</b> 说:做过才评价的,味道很好,和在韩国饭馆吃的差不多。<p>冷面好吃,酱汁很重要。满族小馆搭配的酱汁不含糖浆、醋精,而是用牛肉汤、白糖、陈醋熬制,所以味道更鲜美。<p>这款冷面吃起来也非常方便,煮面之前先准备好自己喜欢的配菜(如辣白菜、黄瓜丝、牛肉片等),面条下锅煮1-2 …

一碗重庆小面拉扯着的乡愁 | 深夜电台

二十万吃货的精神故乡<p>点下方绿标即可收听第八十期电台<p>主播:汤圆 | 策划:汤圆 | 作者:吴佩<p><b>-电台日记-</b><p>“有时,我们吃的不是食物,是一种习惯,也是一种乡愁。一个人懂不懂得吃,也是天生的。”对于本地人来说,重庆小面是乡愁;对于外地人来说,重庆小面是山城印象。这碗小面对人心的俘获,由味蕾深入情怀。<p>深夜谈吃,抱抱社会,这里是每周二的暖心菜,我是汤圆。今晚给大家带来一道城市名片菜——重庆小面,简单的做法却带来层次丰富的味觉体验。爱上它需要勇气,而一旦爱上,就戒不掉了。<p><b>-音乐-</b><p>押尾コータロ-—家路<p>押尾コータロ-—My Home Town<p>张玮玮&郭龙-米店<p><b>-电台主播-</b><p>▼ 点击收听更多美食故事<p><b>你想与20万吃</b> …

简单又好吃的阳春面,到底怎么做?

在厨友<b>@凉公子</b> 看来,阳春面是日常,是民间,还是有情感的浓重记忆。“以前在老家,还在单位上班时,早上经常会去面馆点一碗阳春面作为早饭。特别是在冬天,喝上几口面汤整个人就暖起来了,再骑自行车穿梭在冬日早上的街道,那种感觉是‘我好勤奋,我爱上班!’”<p>但是吃上鲜香好吃的阳春面,真的很难欸。倒不如自己做!轻轻松松,只要 5 步。<p><b>-阳春面-</b><p>by 凉公子<p>Photo by 凉公子<p><b>-用料-</b><p>猪板油 150 克(没有就用香油代替)<p>生面 1 人份<p>生抽 2 大勺<p>老抽 2-3 滴<p>糖 1/4 小勺<p>高汤 300--400 毫升<p>大蒜叶或葱花 1 大勺<p><b>-做法-</b><p>❶ 猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。<p>❷ 熬到油慢慢出来,肥肉缩小 …

Red Valentino 2018早春度假系列,街头仙女风又盐又甜! ​​​​

这TM不是修图,分明是修仙!

本文转载自 <b>普象工业设计小站</b>(ID:<b>iamdesign</b>)<p>江湖上一直有“亚洲四大邪术”的传说:泰国变性术、韩国整容术、日本化妆术,以及我大天朝的PS技术,堪称改变人生走向巅峰系列。生活不止眼前的苟且,还要有去追颜值的狂野。<p>这不,最近微博上有位博主@kanahoooo,就因为P得一手堪比“整容”的图而迅速走红。论P图技术,我墙都不扶就服这位小姐姐。<p>高晓松变成日系型男一枚<p>小岳岳分分钟变男团门面<p>乳头变粉就问你服不服!<p>不仅变帅还能修毛,可以说是非常贴心了。<p>罗志祥变女友周扬青<p>包贝尔化身哈尔滨吴彦祖<p>杨迪换头范冰冰<p>除了PS明星以外,她还分分钟能把路人P成男神、女神。<p>▼从 中年妇女 到 国际超模<p>▼从 智障儿童 到 …

极简婚纱|越减越美的典范

便宜又好玩 | 今年的年假就奉献给这里吧!

©Lonely Planet<p><b>印度尼西亚</b>,这个世界第四人口大国在赤道地带跨越了5000公里之长,这片土地拥有众多的文化、民族、动物、风俗、植物、风光、艺术品和食物,好比是100个不同的国家融合成了一体。<p>除了多元文化带给旅行者特别的感受之外,在印度尼西亚,随处可见的极致景色也能让人大饱眼福。有喜感的:一只懒洋洋地躺在树上的猩猩。有田园诗一般的:蔚蓝色浪花映衬着松巴哇令人目眩的静谧白沙滩。有让人心悸的:一头科莫多巨蜥带来的不祥威胁感。有令人食欲大开的:一家巴厘岛南部的餐厅。有令人震惊的:答纳托拉雅的葬礼仪式。有庄严肃穆的:婆罗浮屠的宁静宏伟。<p>今天,Lonely Planet为你推荐印度尼西亚不可错过 …

零失败的超美味豉油鸡

广东名菜:豉油鸡。色泽鲜亮、皮微脆、肉嫩滑,口味咸中带甜,回味丰富。看起来这么高级的豉油鸡,用料和做法竟然都非常简单连厨房新手也能轻松掌握。豉油鸡整只鸡做味道最好,如果人少,半只鸡或者用整鸡腿也行。<p>试试这道厉害的鸡肉料理吧~<p><b>-豉油鸡-</b><p>by 宅与路上<p>Photo by 宅与路上<p><b>-用料-</b><p>鸡腿 2 只<p>小葱 3 根<p>生姜 1 块<p>蒸鱼豉油 适量<p>冰糖 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 砂锅中放入葱段和姜片垫底。<p>❷ 按 1:1 的比例加入蒸鱼生抽和清水,加少许冰糖。汤汁能没过鸡腿的一半就行了。<p>❸ 大火烧开后放入鸡腿,盖上盖子,转最小火焖约 5 分钟。<p>❹ 打开翻面,调中火煮开后再次转小火煮约 5 分钟,关火不开盖焖约15分钟即成。<p>…

年轻又怎样,你没这个63岁老太太时髦啊

有一种恶俗说法<p>女人是圣诞节的蛋糕<p>过了二十四的平安夜<p>就过期了<p>所以不少女生都有“25岁恐惧症”<p>紧接着有“30岁焦虑症”、“40岁绝望症”<p>···<p>而在美国纽约有一位63岁的老太太<p>她才不care年龄这玩意<p>尽管年纪大<p>但她打扮地比许多年轻女孩<p>都要时尚出一个银河系<p>往下看<p>👇<p><b>Lyn Slater,</b>美国Fordham University大学教授,时尚icon<p>纽约时装周期间,一个满头银发,带着墨镜,涂着红唇,身穿山本耀司黑套装、手拿香奈儿提包的老太太,引起了时尚摄影师们的注意。<p>摄影师们纷纷围上去,将镜头对准这位时尚的老太太不停地摁快门,他们以为自己捕获到了一枚潮流十足的时尚icon。<p>可拍完之后他们才发现,原来她们 …

调一碗万能料汁,让所有菜品都美味100倍!

之前推送过《天热不想开火?7盘经典凉菜拯救一周晚餐》,燥热懒散的夏日,不用起油锅的凉菜实在是大确幸了!可是凉拌菜看着简单,要做得好吃却很难,关键在于最后淋上去的那碗酱汁。那么多瓶瓶罐罐的调料,要把握好比例太难了,有没有什么黄金比例,可以调制出一劳永逸的万能酱汁呢?有!<p>厨友<b>@c程程c</b> 的妈妈特别爱吃凉菜,但是每次都要调制不同的酱汁太麻烦了,经过多翻验证,她找出了这个万能酱汁的黄金比例。<p><b>-万能凉菜酱汁-</b><p>by c程程c<p>菜谱中的一汤勺大概 15ml(我们平时喝汤的勺子) ,一茶匙大概 2.5ml(平时盛盐的小勺子)。<p>Photo by c程程c<p><b>-配方-</b><p>生抽 3 汤勺<p>蚝油 1 汤勺<p>醋(香醋、陈醋、米醋都可 …

ALL BLACK风靡,景甜御姐造型气场全开!

简单清爽的葱爆虾仁

虾仁本身的鲜甜是其他食材无法比拟的,只靠葱姜蒜,就能把它的本味完全发挥出来。厨友@E路拾缘 发现了把虾仁做得鲜嫩脆口的小窍门:揉搓法+调味比例+蒜末分次入锅。具体做法见菜谱~<p><b>-葱爆虾仁-</b><p>by E路拾缘<p>Photo by E路拾缘<p><b>-用料-</b><p>虾仁 300g<p>小葱 3 条<p>姜末 2g<p>蒜末 5g<p><b>酱汁比例:</b><p>盐 1g<p>糖 1g<p>花雕酒/料酒 5g<p>淀粉 2g<p>清水 30g<p><b>-做法-</b><p>❶ 新鲜虾仁 300g,加用盐 3g 和淀粉 10g 反复轻轻揉搓,搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入盐 1g 和淀粉 2g 腌制 5 分钟。<p>❷ 小葱切段,姜蒜切末。盐1g,糖1g,花雕酒5g,淀粉2g,清水30g调成“酱 …