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超美味的小锅米线,一个人能连吃四碗!

超美味的小锅米线,一个人能连吃四碗!

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一小锅米线煮好,热乎乎地盛入碗中,闻着那香,瞧着那色,便迫不及待地往嘴里吸溜。米线丝滑顺口,汤汁鲜美有味,再加上这丰富的配菜,营养、口味都实在是到位。 -- 小锅米线 -- by 阿修罗ashura -- 用料 -- 干米线 一把 雪菜 50g 猪肉糜 三两 细韭菜 一把 绿豆芽 一把 干辣椒 3 个 大蒜 3 瓣 -- 做法 -- ❶ 米线冷水入锅,直到水开,米线才慢慢软进锅里。 ❷ 盖上锅盖中火 2 分钟。熄火,焖 8 分钟。 ❸ 提起面篮,米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了。 ❹ 蔬菜洗净,韭菜切断,大蒜拍碎。 ❺ 大蒜与肉糜一同爆炒直到肉糜全部变白。 ❻ 加入雪菜、韭菜和绿豆芽,放入干辣椒,翻炒至蔬菜断生。 ❼ 盛一半的菜 …

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