여수동

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든든한 반찬 한 가지...김치 햄 계란말이, 계란말이

냉장고, 싱크대에 있는 식재료적당히 다져 넣고 계란을 휙휙~ 저어 섞어 주고기름에 지글지글 익혀가며 돌~ 말아주면 아이들도 어른들도 좋아하는 계란말이가 된답니다.마땅히 젓가락 갈 반찬이 없을때 자주 하는 계란말이가뭘 넣고 말았는지에 따라 주된 반찬이 되기도 …

오징어 더덕무침

<b>오징어 더덕무침</b> 오징어를 매콤하게 볶아먹는것도 맛있지만가끔은 오징어무침으로 만들어 새콤달콤하게 즐겨도 좋을것 같아요.오늘은 오징어와 더덕, 오이를 같이 넣고 오징어 더덕무침을 만들었어요.더덕말고 도라지를 사용해도 되겠네요.쫄깃한 오징어와 아삭하고 향긋하게 씹히는 …

백종원 순두부양념장으로 마파두부 쉽게~

<b>백종원 순두부양념장으로 마파두부 쉽게~</b> 백종원 순두부양념장만 있으면마파둡 만들기 참 쉬워요^^ 넉넉히 만들어소분해서 냉동보관해놓고음식만들때 활용하면 좋을 것 같아요. 백종원 순두부양념장 식용유 1/2컵,다진파 1컵, 돼지고기 다짐욱 1컵, 양파 2컵고춧가루 1.5컵, …

아삭한 콩나물 잡채 만들기

<b>아삭한 콩나물 잡채 만들기</b> 예전엔 잡채를 명절이나 잔칫날에 주로 만들어 먹었었는데일반 잡채보다 만들기도 쉽고아삭하게 씹히는 맛이 일품인 콩나물잡채를 만들었어요.당면 대신 콩나물을 넣어 일반잡채 처럼 기름지지 않아서 좋은 콩나물 잡채랍니다.당면을 불리거나 삶는 시간도 …

[ENG CC] 언제 먹어도 부담 없는 달걀샌드위치 l 피크닉 샌드위치 : Egg Sandwiches [아내의 식탁]

파기름에 볶아 맛있는 파계란볶음밥, 계란볶음밥, 파볶음밥

별다른 재료 없어요.계란 탁,파 쏭쏭,밥과 고소한 참기름이 전부인 볶음밥이지만만들기 쉽고맛이으면 그만이죠~~ <br>계란볶음밥파볶음밥파계란볶음밥<br>텃밭의 쪽파를 뽑아 다​듬고 씻어 엄지와 중지로 꽉 차도록 잡아 <b>쪽파 한줌</b>을 준비했습니다.<br>​준비한 쪽파는속이 꽉찬 흰부분과속이 빈 …

김밥은 꽁지가 맛있어요~ 꼬투리김밥, 꽁지김밥, 김밥

애들아빠가 시금치 텃밭을 정리하면서 시금치를 다듬어 한바구니 가져다 주네요.그래도 노지 시금치인데 맛이....없어요.그래서 저도 텃밭을 시금치를 보고도 못본척 했더니봄이라 밭을 정리하면서 그냥 뒤엎긴 아까워 대충 정리해 가져다 주는 시금치로김밥을 말았습니다.시금치 …

대패삼겹살로 빠르게 볶아낸 파 불고기

대패 삼겹살이 냉동이지만해동 할 필요 없어 그런지간편하고 빠르게 해먹기 편하다 보니냉동실에 비상 식재료로 넣어 두고 있답니다.별다른 반찬이 없을때휘리릭~ 볶아만 주면 나름 근사한 메인 반찬이 된답니다. <br>파 불고기​텃밭의 쪽파를 뽑아 다​듬고 씻어 엄지와 중지로 꽉 …

봄향기 가득 달래된장찌개

<b>봄향기 가득 달래된장찌개</b><b></b> <b></b> <b></b> 된장찌개에 달래만 넣었을뿐인데이리 향긋함이 좋을 수가~봄내음이 밥상 가득하네요. <b></b> 달래된장찌개 달래두부,양파,감자, 호박대파, 고추 다시, 멸치가루, 된장 멸치가루와 다시가루가 있어오늘은국물도 쉽게 내봤어요. 준비해놓은 재료들도 다 썰어 …

이 봄이 가기 전에 한 그릇 꼭 하세요~ 두부 쑥국

마땅한 국거리가 없어텃밭에 잠시 쪼그리고 앉아 쑥을 캤네요.볕이 잘 드는 곳은 쑥이 너무 크고그늘진 곳은 아직 여린 쑥이 있어 골라 캐느라시간에 비해 양이 그리 많지는 않네요.냉장고에 있던 두부를 함께 넣고 함께 끓이니건더기가 푸짐한 두부 쑥국이 나왔답니다.<br>두부 …

휴일 간편한 고기 반찬...고추장 목살구이, 목살 고추장구이

휴일에는 아무것도 하기 싫어요.하지만 안할 수 도 없으니하긴 하는데일단 차리기 간편한 고기 반찬을 하게 되네요.양념에 재워 놓고 먹으때 몇장씩 꺼내 굽기만 하면 되니 편하기 하네요. <br>목살 고추장구이고추장 목살구이​<b>고추장 4큰술, 된장 2큰술,</b> <b>고운 고추가루 2큰술,</b> …

자취요리도 고급지게! 매콤 게살 덮밥

[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/muyhbwuoJrg” title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p>-재료-<p><b>[1 인분]</b><p>밥 1공기<br>게살크레미 잘게찢은것 …

계란이 퐁당퐁당~ 햄김치찌개

애들 아빠가 없는 식탁의 단골 메뉴는햄, 김, 계란, 김치어떤날은 군만두 정도로 아주 깔끔하지요.국물이 없으면 밥을 못 먹는 아들아이 때문에햄, 김치, 계란을 넣고 끓여얼큰하니 국물 요리로 만들었네요. <br>햄김치찌개​<b>참기름 1큰술</b>을 두른 뚝배기에한입 크기로 자른 <b>묵은지</b> …