Анна Ковалева

28 Added | 2 Magazines | 3 Likes | 1 Follower | @7gm1l6g | Keep up with Анна Ковалева on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Анна Ковалева”

Утро в Ярославской области. Автор фото: Алексей Лобанов.

Нижнее Шавлинское озеро, Горный Алтай. Автор фото: @konstantin_maslak. Другие пейзажи наших подписчиков можно увидеть по тегу #natgeoru.

Остров Патмос на реке Катунь. Горный Алтай. Фотограф: @knyazevaphoto. Поделитесь с нами своими лучшими фото, пометив их тегом #natgeoru.

Село Дунилово, Ивановская область. Фотограф: @serrhioo. Поделитесь с нами своими лучшими фото, пометив их тегом #natgeoru.

Церковь Покрова на Нерли, Владимирская область. Фотограф: Андрей Корочкин.

В Осаке сакура почти вся уже розовым снегом спустилась с крон деревьев на землю, от ливней и ветра», - автор фото Даниил Коржонов (@danielkordan).

Лебедь прогоняет радугу». Автор фото: Сергей Зорин.

Камчатка — край медведей. Фотограф: @olya_stryukova. Поделитесь с нами своими удивительными кадрами из путешествий, пометив их тегом #natgeoru.

Мраморный каньон в горном парке «Рускеала», Карелия. Автор фото: @smelov.photo. Другие пейзажи наших подписчиков можно увидеть по тегу #natgeoru.

Салат с ветчиной и сыром

<b>Шаг 1</b> Ветчину и сыр режем соломкой.<p><b>Шаг 2</b> Яйца и лук мелко режем.<p><b>Шаг 3</b> Измельчаем зелень.<p><b>Шаг 4</b> Все смешиваем , солим , перчим и заправляем майонезом.</b> …

Эклеры

<b>Шаг 1</b> Ставим небольшую кастрюлю на средний огонь, добавляем туда масло, воду и соль. Варим смесь, постоянно помешивая, пока масло не растает.<p><b>Шаг 2</b> …

Пирог «Быстрый и вкусный» из теста на кефире со сметаной и майонезом

<b>Шаг 1</b> Смешиваем кефир, сметану, майонез, яйца, соль, соду и муку.<p><b>Шаг 2</b> Замешиваем тесто, чтобы получилось не крутое и не густое , а как для</b> …

Яблочный штрудель от Юлии Высоцкой Ингредиенты: яблоко 1 кг, мука пшеничная 250 г, масло сливочное 100 г, изюм 80 г, миндаль 70 г, сахарный песок 50 г, яйцо 2 шт., лимон 1 шт., масло растительное 60 мл, молоко 40 мл, корица молотая 5 г, соль морская 5 г. #юлиявысоцкая #edimdoma #едимдома #готовимдома #штрудель #десерт #выкусноиполезно #instafood #instapic #yummy Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 220°С. 2. Просеять муку, сделать в ней углубление. 3. Влить 1 ст. ложку растительного масла и 100 мл теплой воды, добавить яйцо, щепотку соли и замесить тесто. 4. Разделить тесто на две части. В одну часть добавить еще 1 ст. ложку растительного масла, соединить со второй частью и снова вымесить. 5. Скатать шар, примять его рукой, полить оставшимся маслом. Накрыть миской и оставить на полчаса. 6. Из яблок удалить сердцевину с семечками, нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком. 7. Миндаль измельчить ножом или в блендере. 8. Изюм обдать кипятком. 9. Большое хлопчатобумажное полотенце присыпать мукой, раскатать на нем тесто как можно тоньше. 10. Смазать тесто сливочным маслом, присыпать сухарями, оставив с одного края неприсыпанной полоску шириной 10 см. 11. Сахар смешать с корицей. 12. На сухари равномерно выложить яблоки, изюм, миндаль. Присыпать сахаром с корицей, положить сверху несколько кусочков сливочного масла. Взбить вилкой желток с молоком и смазать полоску теста без начинки. 13. С помощью полотенца свернуть штрудель «колбаской». 14. Смазать противень оставшимся маслом, присыпать мукой и уложить на него штрудель швом вниз. 15. Смазать штрудель желтком с молоком и выпекать 40 минут. 17. Во время выпекания еще 2—3 раза смазать штрудель желтком с молоком.

Курица с картофелем, перцем и грецкими орехами Ингредиенты: куриные голени 10 шт., картофель 500 г, перец красный 3 шт., грецкие орехи 2 горсти, оливковое масло 4 ст. л., бальзамический уксус 1 ст. л., агава сироп ½ ст. л., тимьян сушеный 1 пучок, перец черный свежемолотый ½ ч. л., соль морская ⅔ ч. л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200°С. 2. Грецкие орехи слегка поломать руками и равномерно высыпать на дно жаропрочной формы. 3. Картофель почистить, нарезать небольшими кусочками и выложить в форму на орехи. 4. Перец помыть и отправить к картофелю. 5. Посыпать овощи частью листьев тимьяна, посолить, поперчить, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла. 6. Куриные ножки посолить, поперчить, посыпать оставшимся тимьяном, слегка сбрызнуть оливковым маслом и перемешать. 7. Разложить куриные ножки на овощи, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолить, поперчить и полить сиропом агавы. 8. Отправить форму в разогретую духовку, через 20 минут овощи с курицей перемешать, так чтобы орехи остались внизу, и запекать до готовности.

Овсяная каша с ягодами и сухофруктами от Юлии Высоцкой Ингредиенты: молоко 500 мл, овсяные хлопья 150 г, изюм 50 г, курага и изюм 50 г, ягода 100 г, сахар ванильный 50 г, соль морская 5 г. #юлиявысоцкая #edimdoma #едимдома #завтрак #каша #готовимдома #foodpic #sweet #foodlove #yummy Способ приготовления: 1. Курагу и изюм мелко нарезать. 2. Молоко влить в небольшую кастрюлю и подогреть. 3. Всыпать в молоко овсяные хлопья, добавить курагу и изюм, перемешать и на небольшом огне довести до кипения. 4. В готовую кашу добавить ванильный сахар, соль, свежие ягоды.

Тирамису с кокосовым муссом, малиновым желе и черникой Кокосовый мусс: кокосовое молоко 400 мл, сахар по вкусу, желатин 7 г Малиновое желе: малиновый сироп 150 мл, вода 150 мл, желатин 5 г Украшение: черника по вкусу, мята по вкусу Бисквит: мука 1 ½ стакана, сахар ½ стакана, какао 3 ст. л., вода 1 стакан, масло растительное ¼ стакана, ванилин по вкусу, разрыхлитель 2 ч. л. #edimdoma #едимдома #тирамису #торт #вкусно #yummy #instafood #instapic Способ приготовления: 1. Смешать сыпучие ингредиенты. 2. Влить воду, перемешать хорошо и добавить разрыхлитель, также перемешать. затем добавить растительное масло,продолжая перемешивать до однородной консистенции. 3. Тесто аккуратно выливаем на лист застеленный пек.бумагой. 4. Выпекать при 180 гр. примерно 15 минут.(можно испечь любой бисквит). 5. Займемся кокосовым муссом. Лучше это сделать перед выпеканием бисквита.Желатин разводим по инструкции на пачке,затем соединяем с кокосовым молоком и отправляем в холодильник до застывания.Получится нежное желе. 6. Также предварительно надо сделать малиновое желе,а можно и при сборке залить им верх.Малиновый сироп разводим водой. Желатин разводим по инструкции и соединяем с жидкостью,выливаем в форму и даем застыть. 7. Кокосовое желе взбиваем погружным блендером до пышной массы. 8. При помощи формы вырезаем из бисквита квадратики. (останутся обрезки бисквита, можно из них сделать печенюшки или конфеты). 9. Собираем пироженки,первый слой бисквит, затем кокосовый мусс,затем опять бисквит.отправляем в холодильник на пару часов. 10. Малиновое желе режем на квадратики. 11. Из остатков вырезаем сердечки, любые формы (по желанию). 12. Освобождаем пироженки от форм и смазываем верх муссом. 13. Затем аккуратно укладываем желе. 14.Кокосовым муссом покрываем поверхность желе и украшаем черникой и листиками мяты.

Хворост-ушки от Ги Жедда Ингредиенты: сливочное масло 100 г, разрыхлитель 1 ч. л., лимоны 1 шт., апельсины 2 шт., яичные желтки 4 шт., сахар 2 ст. л., соль морская ½ ч. л., молоко 3 ст. л., растительное масло 200 мл, мука 500 г. #dessert #food #edimdoma #едимдома #вкусно #eat #foodpics #yum #yummy #amazing #instagood #instafood #sweet Способ приготовления: 1. Натереть цедру лимона и апельсинов. Выжать сок из одного апельсина. 2. Растопить сливочное масло на слабом огне. 3. В миску просеять муку, добавить разрыхлитель и цедру, перемешать. 4. Сделать углубление в центре, влить апельсиновый сок, желтки, растопленное масло, молоко, соль, сахар и ром. Вымесить тесто руками до однородности. Не нужно вымешивать долго. Скатать тесто в шар, припудрить его мукой, завернуть в пленку и оставить в холодильнике отдохнуть на 4-6 часа. Достать тесто, дать немного согреться 5. Стол подпылить мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см. Фигурным колесиком нарезать полосы шириной 6 см, разрезать их на треугольники. В центе каждого треугольника сделать надрез и протянуть через него угол 6. В глубокую сковороду налить растительное масло. Оно должно покрывать «ушки» во время жарки. Разогреть на сильном огне до 170-180 градусов. 7. Жарить хворост по несколько штук за раз 1-2 минуты до золотистого цвета, переворачивая. Обсушить каждую порцию хвороста от масла на салфетках. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!

Запеченный картофель с пряными травами Ингредиенты: соль 1 ч. л., растительное масло 2 ст. л., орегано 1 ч. л., паприка красная 1 ч. л., чеснок сушеный 1 ч. л., перец черный молотый ¼ ч. л., мускатный орех молотый ½ ч. л., розмарин ¼ ч. л., майоран сушеный ¼ ч. л., картофель 1 кг #edomdoma #едимдома #вкусноибыстро #instafood #instapic #yum #yummy #8марта Способ приготовления: 1. Картофель вымыть. 2. Нарезать с кожурой на четыре части вдоль. 3. Специи смешать, залить маслом. 4. Перемешать специи и картофель. Выложить на противень. 5. Запечь в разогретой духовке до 200 градусов, около 40-50 минут.

Меренги классические Обязательно добавляйте в меренги винный уксус! Так они не опустятся и получатся воздушными. #едимдома #обед #food #yum #instafood #breakfast #lunch #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #правильноепитание #диета #healthy #dinner #jelly #daily #berries #десерт #вкусно #красиво Ингредиенты: сахарная пудра - 240 г, яйцо - 4 шт., уксус белый винный - 40 мл, ванильный экстракт - 10 мл, соль морская - 5 г. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 150°С. 2. Белки с солью взбить в крепкую пену, добавить ванильный экстракт. 3. Не переставая взбивать, постепенно, по 1 ст. ложке, ввести сахарную пудру, затем влить уксус. 4. Противень застелить бумагой для выпечки. Белковую массу выложить большой ложкой на противень, так чтобы получились «облака», оставляя между меренгами пространство. 5. Температуру духовки уменьшить до 100°С и выпекать около полутора–двух часов. Приятного аппетита!

Куриные грудки в пряном сметанном маринаде Ингредиенты: филе куриных грудок - 3 шт., сметана - 170 г, имбирь корень - 30 г, перец чили красный - ¼ шт., куркума - ½ ч. л., перец кайенский молотый - ¼ ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ¼ ч. л. #едимдома #обед #food #yum #instafood #breakfast #lunch #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #правильноепитание #healthy #dinner #salad #daily #morning #chicken #вкусно #красиво Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200–220°. 2. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ст. ложка). 3. Перец чили, удалив семена, мелко порубить. 4. Приготовить маринад: сметану соединить с натертым имбирем и перцем чили, добавить куркуму, кайенский и черный перец, посолить и все перемешать. 5. Грудки вымыть, обсушить, поместить в маринад, все перемешать и оставить на 20–30 минут при комнатной температуре. 6. Противень выстелить фольгой и поставить на нижний уровень духовки. 7. Замаринованные куриные грудки выложить на решетку, смазать остатками маринада и поместить в духовку на средний уровень. 8. Запекать грудки в разогретой духовке 10 минут в режиме «гидро», затем понизить температуру до 180°С и включить режим «горячий воздух». 9. Готовые грудки подавать на теплой тарелке.

Домашний гамбургер с куриной котлеткой Ингредиенты: 350 г куриного фарша, 2 огурца, 2 помидора, 2–3 лепешки питы, 1 яйцо, 50 г грудинки или бекона, 50 г овсяных хлопьев Геркулес, несколько листьев салата, 1 ст. ложка растительного масла, 1/2 ч. ложки прованских трав, щепотка свежемолотого черного перца, щепотка морской соли. #едимдома #обед #food #yum #instafood #breakfast #lunch #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #правильноепитание #healthy #dinner #viennacoffee #daily #morning #chocolate #вкусно #красиво #рецепт #recepie #burger Способ приготовления: 1. Яйцо слегка взбить. 2. Грудинку мелко нарезать. 3. Куриный фарш перемешать с грудинкой, овсяными хлопьями, яйцом, добавить прованские травы, посолить и поперчить. 4. Сформировать влажными руками 8–10 небольших котлеток. Сделать их нужно плоскими — примерно 2 см высотой. 5. Разогреть сковороду-гриль, но так, чтобы она не была слишком горячей. 6. Каждую котлетку чуть-чуть смазать растительным маслом и положить на сухой гриль. Обжаривать на каждой стороне по 5 минут, а затем еще раз на каждой стороне по 5 минут (то есть с каждой стороны котлетки будут обжариваться по два раза). 7. Огурцы и помидоры помыть и нарезать тонкими кружками. 8. Листья салата порвать руками. 9. Питу разрезать пополам, положить внутрь кусочки огурцов и помидоров и листья салата, а затем котлетку. 10. Подавать можно с томатным c соусом.

Конфитюр из имбиря Ингредиенты: апельсин - 2 шт., лимоны - 1 шт., сахар - 2 стакана, имбирь корень - 350 г. #едимдома #обед #food #yum #instafood #breakfast #lunch #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #правильноепитание #healthy #dinner #desser t#daily #morning #chocolate #вкусно #красиво #рецепт #recepie #ginger Способ приготовления: 1. В сотейник с толстым дном поместить сок лимона, двух апельсинов и мелко нарезанную цедру одного апельсина. 2. Корень имбиря промыть, очистить, натереть на мелкой тёрке (на крупной – лично мне не нравится, но это дело вкуса) и добавить в цитрусовый сок. Волокна, оставшиеся на терке, выбросить. 3. В пиалке смешать чуть больше ½ уп. желфикса с двумя ложками сахара. Добавить смесь желфикса и сахара в имбирно-цитрусовую массу и непрерывно помешивая довести до кипения (на медленном огне). 4. Затем добавить оставшийся сахар, еще раз довести до кипения (не забываем размешивать), проварить 3 минуты и выключить. Из данного набора продуктов у меня получилось 700 мл имбирного конфитюра.

Вот такие вкусные и красивые брускетты можно приготовить за 10 минут😋😊. Вам понадобятся только ароматные булочки, мацарелла, зелень, помидорки и немного оливкового масла. Приятного аппетита! #едимдома #вкусно #красиво #еда #обед #завтрак #мирдолжензнатьчтояем #food #полезно #правильноепитание #yum #instafood #lunch #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #daily

Творожная запеканка Ингредиенты: творог 5% - 500 г, молоко сгущенное - 1 банка, яйца куриные - 3 шт. #едимдома #обед #food #yum #instafood #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #dinner #diet #daily #morning #вкусно #красиво #daily #юлиявысоцкая Способ приготовления: 1. Все продукты должны быть комнатной температуры! Соединить яйца и сгущенку. На минимальных оборотах миксера взбить до однородности. 2. Добавить к основной массе творог. Взбить до однородности. Если где-то и останутся крупинки творога - ничего страшного. 3. Форму смазать сливочным маслом, вылить массу. Запекать 45 минут при температуре 160 градусов. 4. После указанного времени - приоткройте духовку, пусть запеканка постоит минут 15. Она значительно поднимется, но потом опустится. 5. Охлажденную запеканку уберите в холодильник на ночь. 6. Разрезать порционно. Можно использовать формовочное кольцо. Подавать с ягодами и взбитыми сливками.

Киш с брокколи, ветчиной и помидорами Ингредиенты: пшеничная мука - 200 г, яйцо - 1 шт., вода - 1 ст. л., масло сливочное - 100 г, брокколи свежая - ½ кочана, ветчина вареная - 200 г, яйцо - 2 шт., сливки 15% - 200 г, помидоры черри - 8 шт., сыр - 200 г. #едимдома #обед #food #yum #instafood #breakfast #lunch #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #pasta #pie #dinner #diet #daily #morning #вкусно #красиво #daily #мирдолжензнатьчтояем Способ приготовления: 1. Приготовить тесто. Муку и масло порубить в крошку и замесить яйцом с добавлением пары ложек ледяной воды. 2. Раскатать, выложить форму 23 см, охладить. Наколоть вилкой. 3. Затем насыпать груз и выпекать 15 минут при 200 С. С коржа убрать груз, допечь еще 10 минут 4. Ветчину порезать кусочками, выложить на корж 5. Капусту разобрать на соцветия и поварить пару минут в подсоленной воде. Готовую капусту надо откинуть на сито. Выложить в форму. 6. Яйца взболтать в миске, добавить соль и молотый перец и сливки. Выложить на тесто половину сыра и дольки помидоров, залить яично-сливочной смесью. 7. Выпекать при 180-200С, 20-30 минут до румяного цвета

Доброе утро! Предлагаем вам приготовить итальянскую фиореллу. Это что-то среднее между манником, запеканкой и кексом. Невероятно вкусно! Ингредиенты: апельсиновый соус - апельсины - 1 шт., вода - 50 мл, сахар - 150 г; основные - манная крупа - 400 г, яйца куриные крупные - 5 шт., сахар - 200 г, сливочное масло - 150 г, разрыхлитель - 1 ч. л., клюква вяленая - 100 г, сахар ванильный - 10 г, творог - 500 г. #едимдома #обед #food #yum #instafood #breakfast #lunch #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #pasta #pie #dinner #diet #daily #morning #вкусно #красиво #daily #мирдолжензнатьчтояем Способ приготовления: 1. Масло растопить и смешать с сахаром, добавить по одному яйца. 2. Туда же протереть творог через сито, добавить ванильный сахар. 3. Все взбить блендером до кремового состояния. 4. Манную крупу смешать с разрыхлителем и добавить к творожной массе. 5. Добавить клюкву и еще раз перемешать. 6. Форму смазать маслом, выложить тесто и выпекать при 180С 40-45 минут. 7. В это время смешать сахар с соком одного апельсина и, добавив 50 мл воды, поставить на огонь. Довести до кипения и кипятить около 3 минут. 8. Готовую выпечку сразу пропитать сиропом и оставить охлаждаться. Затем вынуть кекс из формы. Приятного аппетита!

Рататуй Ингредиенты: цукини (кабачки) - 300 г, томаты свежие - 300 г, яйцо куриное сырое - 1шт, оливковое масло - 1 ч.л., смесь прованских трав - щепотка, соль, перец - по вкусу. #едимдома #обед #food #yum #instafood #breakfast #lunch #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #pasta #pie #dinner #diet #daily #morning #вкусно #красиво #daily #мирдолжензнатьчтояем Способ приготовления: 1. Цукини и томаты вымыть, нарезать на тонкие кружки. 2. Круглую жаропрочную форму промазать оливковым маслом, выложить овощи, чередуя цукини и томаты. 3. Посыпать смесью трав, или вашими любимыми приправами. 4. Яйцо взбить венчиком с небольшим количеством холодной воды (пару столовых ложек) и щепоткой соли. 5. Залить овощи яичной смесью. 6. Поставить форму в разогретую духовку (180 град) на 10-15 минут или в СВЧ-печь на 10 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!

Хлеб с пармезаном и чесноком Довольно сложно придумать что-нибудь вкуснее хрустящего теплого багета, пропитанного маслом и благоухающего сыром и чесноком. 😋 Ингредиенты: небольшой французский багет - 1 шт., масло сливочное - 100 г, пармезан - 50 г,петрушка - 1 пучок, чеснок - 3 зубчика, соль морская - ¼ ч. л. #едимдома #обед #food #yum #instafood #breakfast #lunch #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #хлеб #cookies #dinner #diet #daily #morning #вкусно #красиво #daily #мирдолжензнатьчтояем Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 220°С. 2. Чеснок с солью растереть в ступке. 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. Петрушку мелко порубить. 5. Предварительно размягченное сливочное масло взбить вилкой или венчиком до легкого светлого состояния. 6. К маслу добавить сыр, чеснок и петрушку. 7. В хлебе сделать глубокие надрезы по диагонали, но при этом не прорезать насквозь. В местах надрезов начинить хлеб заправленным маслом. Не жалейте масла! 8. Завернуть багет в фольгу и запекать в разогретой духовке 20 минут. 9. Раскрыть фольгу и подрумянивать в течение 5 минут.