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李宗杰
咸香软糯的快手菜:咸蛋黄焗南瓜

咸香软糯的快手菜:咸蛋黄焗南瓜

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by 美妈 南瓜 500g 咸蛋黄 2个 高度白酒 1勺 淀粉 50g 盐 适量 细砂糖 少许 葱 1根 食用油 适量 ❶ 南瓜洗净切去外皮,去掉中心的瓜瓤。 ❷ 切成长短,粗细均匀的条状。 ❸ 南瓜条中放少许盐拌匀,腌10分钟。 ❹ 腌好的南瓜会腌出少许汤汁,控干水份后加入淀粉拌匀。 ❺ 咸蛋黄加一勺白酒,放入蒸锅蒸5分钟 …

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