大黄疯

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这些做鲫鱼的小窍门,饭店大师傅才知道

鲫鱼有多好吃,性价比多高,你已经知道了。不多说。<p>在这篇文章里,你将会得到的新知识:<p>鲫鱼怎么煎才不会破皮?<p>鲫鱼汤怎么煮才会变白?<p>鲫鱼肉怎么做才能鲜嫩?<p>除此之外,你将学会做 5 道惊艳餐桌的鲫鱼料理,成功把一条 15 元的鲫鱼做成 50 元的样子!<p><b>- 私房红烧鲫鱼-</b><p>by 下厨房的阿布<p>不用料酒腌制没有鱼腥味? 快手烧鲫鱼居然也能入味? 又煎又煮的鱼肉还能鲜嫩? 这道菜谱告诉你,以上统统没问题!<p>Photo by 下厨房的阿布<p><b>-用料-</b><p>鲫鱼 一条(七八两)<p>大葱 一根<p>姜 一块<p>蒜瓣 七八粒<p>八角 五六颗<p>桂皮 一小段<p>小米椒 七八个<p>花椒 可放可不放<p>香叶 三片<p>生抽 三四大勺<p>盐 少许<p>甜米酒 半小碗<p><b>-做法-</b><p>❶ 将材料准备 …

39 张动图教你生活上的逆天技巧:你真的会剥鸡蛋吗? | 设计癖

人生有 10000 种可能,怎样才能做出你不后悔的选择?

酸辣臊子肉,拌面下饭一级棒

将五花肉切成小块,小火将油脂充分煸出,倒入浓香的食醋,最后撒入辣椒面一起焖煮。酸辣超过瘾的臊子肉,拌面下饭的绝佳搭档,今晚就试试吧~<p><b>-- 岐山肉臊子 --</b><p>by 荣儿飞蝶<p><b>-- 用料 --</b><p>带皮五花肉 500克<p>葱<p>姜末<p>干辣椒<p>桂皮<p>八角<p>酱油<p>醋<p>盐<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 带皮五花肉浸泡后冲洗干净,切成指甲盖大小的块。<p>❷ …

【北京】肉丝炒洋葱的做法_菜谱_美食天下

【天津】咸食儿的做法_菜谱_美食天下

尔东叶 2017-02-06 18:14<p>咸食儿是天津一道既可作小吃,也可作为佐酒下饭小菜的美味,口味微咸。咸食儿多用旱萝卜作食材,加少许面粉起粘合作用,加个鸡蛋使其营养更全面。调料依据个人口味添加。咸食儿是好吃又健康的百姓美食。<p>食材与明细

【山东】翡翠白玉饺的做法_菜谱_美食天下

银元宝 2017-02-04 16:14<p>“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子与“交子”谐音,意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。 我的家乡全年各种节日皆吃饺子,五一吃饺子、生日吃饺子、中秋吃饺子、阳历新年吃饺子,过年更是少不了饺 …

【北京】春饼的做法_菜谱_美食天下

【北京】春饼的做法步骤<p>温馨小提示<p>一定要用烫面团噢,水量没法称,只要将面粉烫成均匀的面疙瘩且没有干面粉就成,待手能摸时揉成团,饧一会儿再揉,面团更加滋润,这一步千万不能省,要不然这面团擀的时候又糟又破没有弹性;另外烫面团的饼子,热吃凉吃都非常的柔软,这是凉水和面所不能达到的; 烙饼的火力不要大,以中小 …

【浙江】香菇蒸鸡的做法_菜谱_美食天下

清水淡竹 2017-01-29 20:52<p>除夕夜,婆婆已经准备了丰盛的食材,就等着我做一桌营养又健康的美味佳肴了。这道香菇鸡肉就选择了蒸的方法,最大限度地保留了食材的原汁原味,鸡肉经过一个小时的腌制再蒸,相当入味,鸡肉的滑嫩与香菇的醇香混合,营养丰富、鲜美可口,成为最抢手的一道菜<p>食材与明细

【山西】红烧鸡腿的做法_菜谱_美食天下

2017年月相变化(建议收藏)

<i>新年的第一轮满月。2017年1月12日晚8点由@介不二爷么 拍摄于北京。</i><p>今天是2017年的首个满月,NASA戈达德太空飞行中心在2017年新年来临之际,可视化地模拟了2017年全年的月相变化。<p>下面这段视频可视化地展现了2017年全年北半球的月相和天平动,每帧的时间间隔为一小时。此外这段可视化视频展示 …

红烧带鱼的全动图教程,包教包会

新鲜的带鱼切成整齐的鱼段,在油锅中炸至金黄,外酥里嫩,简单的调味,炖煮过后,每一块带鱼都裹着超诱人的酱色,还有那混合了鱼、葱、蒜香味的酱油汤汁,每一口都是满满的幸福感。<p><b>-- 红烧带鱼 --</b><p>by 孔老师教做菜<p><b>-- 用料 --</b><p>带鱼 2条<p>玉米淀粉 适量<p>盐 1勺<p>糖 1勺<p>老抽 1勺<p>生抽 1勺<p>八角 少许<p>干辣椒 …

【四川】咸烧白的做法_菜谱_美食天下

【广东】虎皮凤爪的做法_菜谱_美食天下

1.<p>鸡爪洗净,先将指甲剁去,然后将每一只鸡爪剁开,放入锅中加水,放入葱姜<p>2.<p>中火烧开后小火5分钟关火,盖上过盖浸泡10分钟后捞出<p>3.<p>用自来水冲洗掉粘液,捞出,控干水分,然后倒入盆中<p>4.<p>蜂蜜︰食醋 =1︰2的比例调匀,倒入盛有鸡爪的盆内,抖动盆子直到全部鸡爪都沾上蜂蜜液,风干水汽备用。<p>5.<p>锅中倒油超热 …

知名连锁店的招牌菜,原来这么好做!

黄记煌三汁焖锅是一家风靡了大街小巷的美食店,热气腾腾的一锅出,肉质酥烂入味,蔬菜甜香,土豆粉糯,好吃又下饭。其实三汁就是蚝油、番茄酱、甜面酱,今天给你超详细的三汁焖锅攻略,在家也能轻松复制好味道!<p><b>-- 三汁焖锅 --</b><p>by 乔伊丝699<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡翅 600g<p>青椒 3个<p>红椒 3个<p>土豆 一个<p>洋葱 …

你喝完酒把酒瓶扔了,他们却把酒瓶玩出九大花样(新技能get√) | 设计癖

蛋炒米粉的做法_菜谱_美食天下

黑椒牛排的做法_菜谱_美食天下

酒量不好又爱喝, 如何尽兴还不伤身?

不知道各位身边有没有一个这样的朋友,他看上去经常喝酒,但熟悉之后却发现,其酒量不过一杯倒。不过这并不妨碍他成为一个拥有好人缘的酒友。这让我想起了明代的袁宏道,他是听见酒就走不动的人,经常呼朋唤友、通宵达旦。但是他很少醉,以至于人们以为他的酒量很大,但亲密的挚友都了解,他是连一蕉叶的酒也喝不了的。而写 …

许鞍华在本片中探讨的不是中年危机,而是生死

<b>点击底部 “</b><b>阅读原文</b><b>” ,到龙门客栈和我们一起聊聊电影</b><p><b>有天晚上翻出了许鞍华的老片《女人四十》,这部电影其实很早就想看了,无奈一直找不到清晰画质,那天晚上也是忍下了对画质的抱怨。</b><p>看的过程中几度泪目,在主角身上看到了妈妈、看到了奶奶、看到了未来的自己。看完之后 久久不能平复,发消息给男朋友说,你说以后老 …

秘制酱牛肉的做法_菜谱_美食天下

大中华小股民: 旭日东升的玻璃机壳趋势, 欣欣向荣的玻璃加工产业链 这一两年手机产业几个明显的创新变革当中,指纹识别和玻璃机壳可以算是其中受惠最多的亮点,相对于手机摄像头由单摄变为双摄以及...

鹿西西的仙人: 证券分析与估值 读《证券分析》,最大的感受不是内容有多么精妙,而是格雷厄姆的言词之中透露着一种严谨、审慎的态度。 一、关于证券分析的目的...

9个实用又有趣的心理学技巧

生活中难免会碰到一些不顺或者令人紧张的事,如何通过心理学技巧来自我调整,让自己的状态变得更好呢?<p>接下来就为大家介绍9个非常实用且有趣的小技巧。<p><b>一、在两分钟之内变得自信起来</b><p>哈佛大学的Amy cuddy教授最近做了项测试,通过检测我们体内激素水平的变化来观察肢体动作对我们情绪的影响。<p>积极与消极肢体动作对 …

人之为人的6条界限

爱的存在不能没有界限,即便对孩子的爱也是如此。<p>所谓外部界限,就是你的底线,即你愿意、不愿意或不允许做某事的原则。如果你不会拒绝,常常屈己为人,那么不管他人是要求过多、控制欲强还是好言恳求,你都该为自己大声表态了。<p><b>六种界限类型</b><p><b>1. 物质界限</b><p>决定你是否给予或借出金钱、汽车、衣服、书籍、食物等。<p><b>2. 身体</b> …

暖岛网|“一勺”天然原木餐具

• “一勺”木勺(林中鹿)<br>• ¥100<br>• 15<p>“一勺”木勺(枝)<br>• ¥100<br>• 7<p>“一勺”木勺(镜)<br>• ¥120<br>• 11<p>“一勺”木勺(羽)<br>• ¥130<br>• 9<p>“一勺”木勺(鲸)<br>• ¥120<br>• 5

懂得这几个道理,让你的思维马上提高一个层次

生活少不了智慧,商业的几个小常识希望可以帮助你过得更好。<p>貌似懂了这些道理,我们的人生就又可以上一个台阶呢!<p><b>一、供需定律</b><p>经济学中的基本定律,即市场价格是由供给和需求决定的,当需求大于供给时,卖者待价而沽,买者趋之若鹜,产品价格上升;当供给大于需求时,买者持币观望,卖者急于抛售,产品价格下降。<p>供需<p>这个定 …

语不惊人死不休(185)人生如逆旅

生活:<br>凡是诚实地过日子,并且遭遇到许多麻烦与失败而不气馁的人,要比那种一帆风顺,只知道安逸的人来得有价值,一个人永远不要相信天下会有毫无困难的事。——读《亲爱的提奥》<br>不能要求拥有一个没有风暴的人生海洋,因为痛苦和磨难是人生的一部分。一个没有风暴的海洋,那不是海,是泥塘。——《心灵密码》<br>人情之凉薄往往 …

我就是看不惯你故作谦虚的样子

上中学时,每次考试前十名都会上台接受表扬,A君用功刻苦读书,经常拿第一名,而我总是拿第十名,对此我总是不以为然:比上不足比下有余嘛,反正都要上台。<p>A君和我都喜欢观星,A君学得很认真,课外还参加竞赛,但我看书只是记住了个大概,在小伙伴面前卖弄一下就很满足:虽然没有好友厉害,但也比上不足比下有余嘛。<p>后来 …

人该怎么知道自己喜欢什么

这些年当老师,遇到最多的问题,想必就是不知道自己喜欢什么了。<p>这样的问题,多数出自于学生,少数也来源于刚毕业的白领。生活不是自己想要的,工作不是自己喜欢的,甚至身边的人,也不是自己爱的。<p>是否该坚持?是否要放弃?坚持起来怕失败,放弃之后怕后悔,人不知道该如何往前走,更不明白什么才是自己想要的。<p>问着问着, …