고성옥

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시판 냉면 육수로 만든 김치오이냉국

한여름이면 여름이라 이리 덥구나~ 싶은데아직 5월인데 이리 더워 주시면 우짜나요~~이게 다 누구 때문이라는 유행이 돌더군요~~저도 유행따라 남탓 한번 해봅니다.준비해 놓은 멸치 육수도 떨어 지고 없어더운데 끓이기도 그렇고마트에 파는 동치미 냉면육수로아주 간단하게 …

포슬포슬 고소한 맛이 끝내주는 한여름 별미,토종단호박찜~~

너무 간단하게 즐기는 여름찬, 단호박찜 입니다. 단호박은 여름부터 가을까지 제철입니다. 한여름이 시작되면 단호박도 수확철인지라 장터와 시장 곳곳에서 만나게 됩니다. 단호박도 철을 잃어버린 식재료인데요. 그건, 뉴질랜드산 단호박이 겨울부터 봄까지 수입되어서 그러합니다. …

백종원레시피 콩나물찌개 술안주,해장에 안성맞춤!

백종원레시피 콩나물찌개 술안주,해장에 안성맞춤!브라보~ 짝짝짝짝!!!백종원씨가 왜 숨겨둔 레시피가 그런지 알겠더라고요콩나물찌개 정말 맛있네요 ㅎㅎ술안주로도 그만이지만 해장하기에도 딱! 안성맞춤 요리같아요어제 방송된 집밥백선생 콩나물요리중 하나인데요인 요리보고 나서 …

최요비 레시피 매운 갈비찜! 빅마마 이혜정의 <신통방통 요리비법>

01 재료준비하기<p>02 끓이기<p>끓는 물에 청주, 월계수잎, 매실청, 핏물 뺀 돼지갈비를 넣어 30분 정도 끓인다<p>03 재료 깎기<p>무, 당근, 감자는 큼직하게 썰어 필러로 모서리 부분을 둥글게 깎는다<p>04 삶기<p>무는 끓는 물에 청주와 함께 넣어 삶는다<p>05 찌기<p>감자와 당근은 찜통에 …