吴涌禾

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啤酒鸡翅的做法_菜谱_美食天下

家常馒头的做法_菜谱_美食天下

1 酵母先放温水里活化,即拌的匀 ,面团又发的快 2 加入适量白糖馒头更白,加入泡打粉馒头更暄软,但是泡打粉的量不能超过酵母粉,馒头会发黄 3 面团别太硬,不暄软 4 如果馒头小的话,开锅后15分钟就可以了 5 如果面团发过了,蒸出的馒头就会酸味,补救的办法是排气揉面时加入很少很少的苏打粉,一定要揉 …

火龙果皮汁的做法_菜谱_美食天下

可乐鸡翅的做法_菜谱_美食天下

可乐鸡翅的做法步骤<p>温馨小提示<p>在鸡翅中两面划上三刀,是为了让鸡肉更加入味。加酱油主要是为了调颜色。焖鸡中翅的时候,最好是慢火焖,这样才会有香浓的味道,而且本身鸡中翅含有大量的成胶原,必须长时间烧煮才可溶化。鸡中翅尽量买小个头的,也容易入味。

养胃猴菇面包的做法_菜谱_美食天下

四季豆炒鸡蛋的做法_菜谱_美食天下

緣豆兒 2015-03-23 10:01<p>四季豆是餐桌上的常见蔬菜之一。据说最近发现,四季豆有抗乙肝病毒的作用;四季豆含有大量的植物凝血素,这种物质在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能,从而就可以增强免疫能力。<p>食材与明细

虾仁水蒸蛋的做法_菜谱_美食天下

虾仁水蒸蛋的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、鸡蛋和水的比例一般是1:1.2--1:1.5,这是我做水蒸蛋的习惯。 2、蛋液中加盐要少些,因成品还要加入海鲜酱油。 3、蛋液打散后的气泡一定要过筛或撇除,要不然会影响成品质量。 4、蒸的时间根据蛋液的多少以及容器的不同,尽量选用敞口大的容器比较容易蒸熟。 5、虾仁 …

黄瓜沙拉

<b>“</b>换一种方式做沙拉,蓝纹奶酪大家都是避而远之,黄瓜的清新口感和少许的柠檬汁,改善了奶酪浓重的味道,反倒多出了奶香味。<b>”</b><p>黄瓜沙拉的做法<p><i>1.</i><p>黄瓜洗净,削掉外皮<p><i>2.</i><p>黄瓜切成圆薄片<p><i>3.</i><p>黄瓜收入大碗里,放适量的橄榄油<p><i>4.</i><p>放适量的盐<p><i>5.</i><p>撒少许现磨的黑胡椒粉<p><i>6.</i><p>放上洗净的香菜碎,把蓝纹奶酪切碎后撒在黄瓜上,滴上少 …

酿尖椒的做法_菜谱_美食天下

心曲之旅 2015-03-24 15:39<p>春天来了,每次去菜市场,鲜嫩的韭菜总让我忍不住要买一些,或是清炒,或是炒鸡蛋,或是炒田螺肉,还可以做韭菜盒子等等。这次我是用来和肉搅拌一起,酿到尖椒里,煎后再焖煮,呵呵,别有一番风味呢。<p>食材与明细

海南鸡饭

作者:贝太厨房材料:三黄鸡:1只 盐:1茶匙 老姜:1小块 (约10g) 八角:1枚 花椒:6粒 绍兴黄酒:1汤匙 丝苗米:250g 蒜:1瓣 盐:1/2茶匙 柠檬:1/3个 指天椒:2只 红葱头:2只 姜:1小块 (约10g) 蒜:3瓣 白砂糖:1茶匙 老抽:2汤匙特色:海南鸡饭的鸡固然重要,但纯正的丝苗米制作的鸡油饭也不可或缺。嫩滑的鸡肉搭配这一碗粒粒分明、油光发亮的米饭,怎么可能不被馋得流口水?步骤:1. 三黄鸡用流动水冲洗干净,切下鸡油,洗净后炼制成鸡油。老姜用擦子擦成姜蓉。蒜剁成蒜末。红葱头切片,指天椒切片。三黄鸡表皮和腹腔内均匀地涂抹少许盐、姜蓉、绍兴黄酒腌渍片刻。2. 大火煮开锅 …

韭菜虾皮炒鸡蛋的做法_菜谱_美食天下

橘子小厨房 2015-03-25 18:46<p>南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。<p>食材与明细

凉拌黑木耳的做法_菜谱_美食天下

冬瓜虾仁汤

<b>“</b>小家伙对虾还可以,挺喜欢吃的,正好现在需要吃清淡的,用虾仁做几道菜应该都会很不错。<br>做了一砂锅的汤,看上去很多,可小家伙和我,稀里呼噜的就全都给喝光了。。。恩,虾仁大部分都被小家伙吃掉了呢。。。<p>材料:<br>主料:冬瓜500g,鲜虾200g<br>调味:高汤1袋,料酒1勺,盐1小勺,淀粉1勺,香油1小勺,姜丝、葱花 …

凉拌鸡丝面的做法_菜谱_美食天下

猪肚鸡——会上瘾的味道 – 深夜谈吃

腌咸蛋

作者:贝太厨房材料:盐:1000克左右 鸭蛋:10个 水量:6升左右 高度白酒:200毫升 花椒:20克 八角:3个 老姜:2片 桂皮:2根 陈皮:5克特色:拣一些上好的鸭蛋,备足了盐和水,找一点桂皮、八角、花椒,一瓶白酒在手,就可以开动腌咸蛋了。自己腌的咸蛋可以很好地掌握食用的时间,真正吃到那种不是很咸,但又很出油、香气十足的鸭蛋呢!步骤:准备原料。1.逐个把鸭蛋表面彻底清洗干净,去除泥沙和草棍。2.将清洗之后的鸭蛋晾干或者擦拭干净。3.取花椒、八角、桂皮、姜片、陈皮放入纱布袋中,再将纱布袋口扎紧,制作成料包。4.锅中注水,注意水量要足够可以没过鸭蛋。5.大火烧开水后,将调料包放入,转小火煮 …

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法_菜谱_美食天下

夏季的大排档上很喜欢点来吃的 蒜蓉烤扇贝烤生蚝之类的 吃过很多次自己却没有做过 宿舍附近新开了个海鲜批发市场 去转悠的时候看到扇贝:师傅一个劲的说新鲜又便宜 哈哈,好的吧,那就买点回去做做吧 做了蒜蓉粉丝蒸扇贝 除了扇贝的处理要花一点点时间 其他完美没有难度哈 酒店或者也是拍档的红火菜自己轻松搞定哈

豆角焖面的做法_豆角焖面-简单美味饭_菜谱_美食天下

豆角焖面的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、豆角和面条和比例可调,根据自己的爱好来就好。 2、蒸面条用的时间也要根据面条和豆角的多少来调。 3、在放碗汁的时候,要边倒边翻拌,让每根面条上都沾上汁最好。 4、碗汁里放油是为了让面条不粘在一起,用油会根根分离。当然,还是需要动手把面条拌拌的。

韩式泡菜饼的做法_15分钟完成韩式泡菜饼/辣白菜饼_菜谱_美食天下

凉拌秋葵的做法_菜谱_美食天下

温馨小饭桌 2015-03-27 19:17<p>秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄。秋葵又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。 简单的凉拌秋葵,保证口感外,最大 …

时光掩藏的秘密——咸菜 – 深夜谈吃

潮汕有三宝,除了鱼露、菜脯外,便是咸菜了。<p>家与菜市场的途中,但见菜农们脚踩平板车一趟趟地出入菜市场,车上满满一片碧绿生青,这是潮汕本地特产的卷心芥菜,潮汕咸菜便是以其为主料。不过在潮汕人叫法中,对芥菜并不这样叫,因芥菜长得快、长得大的缘故,潮汕人习惯称它为“大菜蕾”。<p>经常穿梭于菜市场的老妈告诉我,芥 …

西芹炒木耳的做法_菜谱_美食天下

tgcyy 2015-03-28 07:46<p>芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集 …

白灼虾的做法_菜谱_美食天下

春季滋润养颜吃这些食物_调养食疗_饮食_99健康网

导语<p>春季吃东西还是要以滋润、爽滑先行。下面小编推荐一些春季汤品和食物,帮你滋补身体的同时还能达到养颜又养生的功效。<p>相关文章推荐<p>2014-02-12 18:13<p>2015-06-08 10:18<p>2012-02-06 16:10<p>两性热门话题<p>免费咨询<p>精子射出来有点跟果冻状。第一次射出来感觉好多,后面几次就少 …

炝炒圆白菜的做法_打造五星级家常菜--详解恰到好处的炝炒圆白菜_菜谱_美食天下

叶子的小厨 2015-03-31 10:21<p>圆白菜是一种人人都不陌生的廉价蔬菜,又名卷心菜,含有丰富的维生素C,有着提高免疫力、防衰老、抗氧化的功效,是一种天然的保健美容品;圆白菜还富含叶酸,对于怀孕初期人群和准备怀孕人群都是非常好的补充叶酸的来源;圆白菜还含有维生素U,对胃溃疡患者有帮助愈合的作用 …

清汤烫白菜 – 深夜谈吃

何谓清汤?就是在锅中沸腾至一百摄氏度的清水。<p>何谓优质白菜?就是在田间经过长时间的生长,无农药作用纯肥料施加的天然蔬菜。<p>何谓菜虫?就是无农药蔬菜在生长过程经常在菜叶上筑洞啃食的小青虫。<p>何谓生活?<p>一锅清汤烫白菜,做法其实很简单。现在每当有时候去奶奶家吃饭的时候,桌上必有蔬菜,而且做法也愈加的单一,便是清 …

韭菜鲜肉水饺的做法_菜谱_美食天下

一月葱二月韭,春天韭菜香,韭菜鲜肉的饺子就是特别鲜美。 有时候想吃饺子,可是买来的韭菜得洗呀,洗了就有不少的水份,那如何让这鲜嫩的韭菜不易渗水呢。大家来看看以下几点,希望能帮助亲哦, 1、新鲜的韭菜洗后,先沥一下水份。 2、然后 在搅好的肉糊里加入盐、和其他调料搅打上劲。盐要在肉糊里加足。 3、在切 …

蒜蓉菜心的做法_清肠爽口蒜蓉菜心_菜谱_美食天下

叶子的小厨 2015-04-01 10:25<p>蒜蓉菜心,做法简单,清肠爽口,绿色蔬菜,餐桌必备!今天这个菜心来自于新苑阳光公司的有机蔬菜,味道纯正,营养健康。蔬菜要爆炒,大火炒出来的绿色蔬菜其实很好吃的,每天每人吃一斤蔬菜,这是养生基本要求哟......<p>食材与明细