喵喵

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大枣山楂苹果汤

大枣山楂苹果汤大枣山楂苹果汤是非常适合在冬天吃的一道美食,它含有丰富的钾和果胶,以及有机酸和多酚类物质,还有大量类黄酮抗氧化物质,不仅健脾开胃还能消食化滞,是一道酸甜可口的健康甜点,老少皆宜,酸酸甜甜的喝上一碗,胃肠都变得舒服啦!原料明细:苹果、大枣、山楂、冰糖、清水。步骤做法:1. 准备好食材。2 …

这种红薯,甜出天际,糯到感人!

冬天窝在家,吃什么最幸福?毫无疑问是烤地瓜了。<p>图片来自厨友@Yvonne徐 的买家秀<p>最近,市集又有一款新鲜地瓜,许多厨友吃过都大呼“<b>几近完美</b>”、“<b>甜糯到感人</b>”、“<b>是最好吃的地瓜</b>”。随便蒸熟或烤熟,味道都秒杀街边的烤红薯小摊。<p>厨友们好评如潮<p>这个地瓜名叫21°蜜,它的品种是近两年国内市场很受热捧的<b>日本安纳芋</b>。它的甜度很高,经测试表明<b>糖度可达21°</b>,远远超过市面上大多数地瓜。<p>这种地瓜的果型小巧可爱,颜色红润光泽。<b>烤熟之后,表面会流出糖稀</b>,吃起来非常甜,非常惊艳。而且它的水分比其他鲜薯稍大,因此<b>口感软糯,没有丝络</b>,称得上是各方面都表现优秀的<b>专业级烤薯</b>。<p>图片来自厨友@夏小朵_Ala 的买家秀<p>21°蜜新鲜 …

桂花糯米藕的做法_菜谱_美食天下

好物 | 清甜有梨香,它能让你爱上喝水

春天风和日暖,却依旧相对干燥。这时就需要多喝水,及时补充水分,才能让嗓子更润泽,更神清气爽。空口喝白水未免有些寡淡,也少了一丝喝下去的动力。如果水能变得甜丝丝的,许多人大概一口气就能喝完一大杯。<p>这时,用雪梨干泡水喝就是非常完美的选择。果肉晶莹、汁水充沛的雪花梨经过古法切片,再加热烘干,就成为了雪梨干。梨子的鲜甜和营养都被很好地保留,还留下了纯粹的梨香,只需简单冲泡,就能得到一杯梨香四溢的热水,清甜润喉,身心舒畅。<p>目前下厨房市集就有一款来自店家酥缘斋的雪梨干,用河北赵县雪花梨作为原料制成。赵县雪花梨个大皮薄,细嫩甜美,已有2000多年栽培历史,以“大如拳、甜如蜜、脆如菱”著称。<p>这款雪梨干在特制烤 …

种草 | 煎出软嫩多汁的牛排,关键是它

小至_<p>厨友@小至_ 爱吃牛排,也爱研究牛排的种类与做法。牛排怎么煎才嫩?在她看来这问题根本不存在。因为她坚信,只要挑对了肉,煎出的牛排自然软嫩多汁。<p>“为什么我煎出的牛排不够嫩?”近一年我经常被朋友这样问道。答案很简单,首先因为你没有一块好牛肉呀。不是所有牛肉、任意部位都可以用来煎制成牛排。偶然在市集下单的「一块牛排」家的牛排,更加让我坚信,挑对牛肉是煎出软嫩多汁的牛排的关键。<p>一块好牛肉至少要由成熟度(maturity)和油花含量(marbling)两种因素判定。动物年龄直接影响到肉质和风味,年龄小的肉质软嫩,风味逊色;年龄大的肉质韧,风味较足。为了达到一个平衡,牛排通常会选用30月龄以下的牛肉 …

「四生四世」,我说的是一只狗!

最近,国内院线最热门的影片,非《生化危机:终章》莫属。<p>6天豪夺7.5亿的票房,是同样作为游戏改编电影《刺客信条》的<b>7倍</b>!<p>这样的成绩,远远超出了发行方的预料。<p>但是。<p>它在北美上映的时候,票房只有同期上映的<b>《一条狗的使命》的一半</b>!<p>鱼叔来说说这部在北美上演平民逆袭的电影——<p><b>一条狗的使命</b><p>A Dog's Pur …

菠萝古老肉的做法_菜谱_美食天下

1.猪肉选择肥瘦相间的部位为佳,口感好不发柴。 2.菠萝要事先用淡盐水浸泡,防止发涩。 3.肉块蘸淀粉时不要蘸得太厚,要均匀紧实,这样炸出的肉块才会有一层脆脆的小壳。 4.第一次炸制时油温不宜过高。 5.复炸时油温要高,快速高温冲炸。用漏勺颠动时听到“沙沙”声立即捞出。 6.菠萝和彩椒炒制时间不宜过 …

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春节假期看什么美食电影,这个清单绝对够

“吃”这一件事,紧紧密密的和“幸福感”连生,看美食电影也是,之前我们曾推荐过一次,《让人口水流一地的八部电影》,今天我们再扩充一记。不知不觉快春节假期了,马上就要过上陪家人长辈天天看看春晚的日子了,不过今年,要不给自己给他们来点不一样的?这些让人看了胃口大开的品质脱俗的美食片子,我想安利给你,快来存 …

这部口碑炸裂、豆瓣9.5分的美剧《This Is Us》,演活了中国人梦想中的父母、伴侣和子女

就快到春节了,大家都在等着回家,但也有很多人还没有准备好。该如何面对父母的数落、同学朋友的攀比、七大姑八大姨的盘问……与其心烦意乱、纠结周旋,不如先做好心理建设。<p>不不不,不是要你高唱《常回家看看》一百遍。<p>我更推荐你看一部<b>揭示家庭真谛的暖心美剧《This Is Us》</b>(中文译名:我们这一天/我们的生活 …

12 款保湿精华水盘点

冬季干燥,保湿变成了护肤第一需求。其实加一瓶保湿力强大的精华水,就可以全面提升肌肤水润度。而且除了保湿,一些精华水还能调理肤质、抗敏感、辅助吸收、轻度抗老等。以 1 当 2 的减法护肤,姑娘们赶紧 get 起来!先交代一下我的皮肤状态:<b>27 …

据说年终总结很火,那就总结下 2016 年的 15 件好物呗!

消费使人开心和进步。一个好设计和好产品,能让人莫名其妙的一见钟情,丧失理智直接买下后的每一天, 对它的爱意与日俱增,庆幸自己当初没有多加深思熟虑错过购买的最佳时机。兼备质感和实用,没有过度的装饰与包装,纯粹是它本身该有的样子。在使用了半年一年两年十年之后,发现物品已经不知不觉成为附着灵魂的朋友。(啊 …

一个家居买手的年度 10 件

年末了,各种年终总结扑面而来,所以,怎么能少得了年度好物总结呢?细细回想了一下,今年我还真的用了不少非常想推荐给大家的好东西。其中我挑选出 10 样我心目中的重磅好物,写出来推荐给大家。先上全家福!全家福❶ CPB 妆前乳 CPB 光透白隔离乳¥310.00 …

百度一下,你就知道

秋冬衣服这么厚,不想天天洗衣服,一定要学会这几招

秋冬衣物又厚又沉,<p>拿去干洗店费钱又麻烦,<p>教你几招,轻松打败秋冬衣物上所有的污渍~<p>不用天天洗衣服啦!<p>感觉可以省下一大笔用来吃吃吃啦~<p><b>1</b><p><b>去毛球</b><p>▼第1种方法:用剪刀剪去袖口和毛衣上的毛球。<p>▼第2种方法:用除毛梳再起球的地方轻轻刮一下,小毛球就都不见了<p>▼第3种方法:用除毛器来清除毛衣、呢大衣上的毛球,又快又 …

当我们在喝星巴克小红杯,我们在喝什么?

有一种友谊,叫<b>“一起喝今年第一杯太妃榛果拿铁”</b>。<p>这杯太妃榛果拿铁,其实并不只是一杯咖啡。相伴15年,喜气洋洋的红色包装,捂在手里暖洋洋,太妃甜、榛果香,顺着喉咙滑进胃里,整个人都暖了!只有喝过这一杯,才有冬天和圣诞的感觉。<p>在某种意义上,星巴克小红杯,就意味着冬天和圣诞节要来了。<p>那么,当我们在喝星巴克 …

7款懒人焖饭,本周晚餐速战速决

号外:市集双十一大促将于11月8日(周二)晚上8点开始啦~市集Top100的经典好物全场折扣+包邮!<p>下班回到家,没力气折腾一桌饭菜?懒人焖饭拯救你!把各种食材切成小块,简单处理后,跟米饭一起焖煮。饭菜一锅出,营养满分,鲜香升级。<p><b>-- 喷香排骨焖饭 --</b><p>by 菡小丫的妈咪<p>排骨的香味完全渗入米粒,每一粒 …