上善若水

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自驾中国海岸线,最经典的路线在这里!

<b>Lonely Planet《中国华南和东南自驾》指南上市啦!</b>本书共包括22条自驾线路,我们的作者身体力行,驾车深入雁荡山、黄山、龙虎山、武夷山、五指山腹地,沿长江、大运河、楠溪江而去,循着西湖、鄱阳湖、海南岛和东海岸的轮廓,探访徽州古村、江南水镇、客家故里、繁华都市,甄选经典路线和沿途亮点,为你呈现 …

书写着城市岁月的老街,给我们留下永不褪色的美食记忆

每个城市都有几条老街,它们是一座城市历史的见证,寄托了曾经的光荣与梦想。在几许年华变更中,这些街道渐渐老去,虽然墙皮已经斑驳,石板的小路也不甚平坦,但这些写满岁月的痕迹,是它承载了过去繁华的勋章,现在看来残破的伤疤,终将令他像士兵一样光荣。<p>老街很老,狭窄的街道和衰败的建筑中透出浓浓的历史风霜;老街不 …

鸡肉这样吃,麻辣鲜香超下饭

号外:市集双十一大促将于11月8日(周二)晚上8点开始啦~市集Top100的经典好物全场折扣+包邮!<p>鸡肉,无论清炖或是红烧,大多以一种温暖柔和的形象出现。而当鸡肉与辣椒面相遇,则是另一番火热的模样,红油诱人的麻辣浓香中透着鸡肉的鲜香滑嫩,好吃停不下来。<p><b>-- 麻辣鸡块 --</b><p>by 璐稔<p>花椒粉、海椒面的麻 …

煮泡面时,如何正确地打鸡蛋?

吃泡面的时候,你喜欢吃十二分熟的鸡蛋,还是溏心蛋,又或是碎蛋汤?你有纠结过该什么时候打鸡蛋进去,鸡蛋熟得刚刚好又不会碎吗?<p>看完这篇,学会N种方法花式打鸡蛋!<p>Photo by @0夏天0<p><b>面饼有一面有“坑”,你们发现了吗?</b><p>泡面的面饼不是有一面是凹进去的么,这面朝上。趁水八分开还没翻滚的时候放面饼进去,立 …

10个实用小技巧,下厨变快变好

下厨这件事,看着简单,可实际操作的时候,总是会出现意想不到的小问题。厨友们经过大量实践,总结出了一系列的tips,专治各种疑难杂症。今天,就为为你送上10个实用小技巧,帮你提升下厨自信心。<p><b>-- 绝对不会破皮的煮饺子技巧 --</b><p>by WUMI<p>饺子一煮破,不仅失了卖相,也丢了鲜美。学会这一招,和皮馅分离的 …

超下饭的肉末豆角,快手可得

肉末豆角绝对是下饭菜中的当家花旦,粒粒豆角吸饱了肉末的酱香,回味中还带着一点点辣,一勺接着一勺,根本停不下来。今晚就做一碗肉末豆角吧,别忘了多煮些饭。<p><b>-- 肉末豆角 --</b><p>by 糯米jlxy<p><b>-- 用料 --</b><p>肉末 适量<p>豆角 适量<p>红辣椒 少许<p>油 盐 生抽 鸡精 适量<p>姜蒜 料酒 生粉 老抽 清水 少许<p><b>-- </b> …

下一次旅行去哪儿?给你安利一个小众免签海岛~

说到海岛,你马上想到的是不是这样的画面:整天在海滩上享受明亮的热带阳光,躺在吊床上悠闲地摇晃,跳进海里游个泳或轻啜着鸡尾酒……如果这样的海岛让你开始感到审美疲劳,那么不如换一种方式?<p>并不是所有的海岛都只为海滩度假而存在,今天,就让Lonely Planet给你安利一个小众免签海岛,它彻底颠覆了 “阳 …

爱上番茄,又多了100个理由

自带光环的番茄一直都是食材界的明星,酸甜可口既能调味又能提鲜,搭配别的食材为其增光添彩,自己唱主角的时候也很优秀。今天下厨房就为大家准备了100道番茄的做法,超精彩!<p><b>(因文章篇幅有限,仅挑选了6种做法,查看完整的100道番茄菜,请点击文末阅读原文</b><b>,</b><b>谢谢!</b><b>)</b><p><b>-- 双茄素酱拌面 --</b><p>by 葉子的爱与厨房<p>…

简单家常的蚝油生菜,配米饭就很好

生菜是很常见的绿叶蔬菜,烫一烫就能吃很方便,并且吃起来也脆脆的很爽口。这道菜只需要用热腾腾又鲜香入味的蚝油汁淋在生菜上,一份家常又好吃的素菜就完成啦。<p><b>-- 蚝油生菜 --</b><p>by 美食订阅号<p><b>-- 用料 --</b><p>生菜<p>蚝油<p>白糖<p>生粉<p>清水<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将生菜洗净待用。 蒜切细,尽量细一些。在锅中注入清水,水沸 …

最新最全 | 这55个对中国护照免签落地签的地方,你都知道吗?

我有很多梦想,我想去很多地方。我写下了之后半年的旅行计划,买了装备,装好了包。我也没有忘记应该带上的Lonely Planet指南,我已经把每一站要去的景点的页折好了角……<p>但我突然觉得我忘了啥!完了,签证没查!<p>困扰我们已久的中国护照含金量的问题其实已经在不知不觉中改变了许多,现在我们的护照真的已经能 …

记不住单词别硬背,可以换个方法学点外语_智能_好奇心日报

秋天喝碗热粥,暖胃又暖心

寒露一过,各地普遍都降下温来,虽才是秋季,但已经开始感到凛冽的寒意渐渐逼近。此时便特别想喝那熬得浓稠的热粥,甜咸都有,香喷喷的一锅,超暖和。<p><b>-- 秘制鲜虾粥 --</b><p>by apple爱自己<p>带着海鲜味的粥总是让人回味无穷。<p><b>-- 用料 --</b><p>大米<p>鲜虾<p>香菜<p>葱<p>老姜<p>盐<p>白糖<p>白胡椒粉<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 米淘干净。姜切姜 …

给素食爱好者的日常餐单

有人爱大鱼大肉,也有人清心寡欲青睐素食。不要误会所有的素食都很寡淡,其实只要会做,它们也可以精彩和丰富。<p><b>-- 八珍豆腐 --</b><p>by 小白素食记录<p>有鲜美的豆腐在,素食者怎么会寂寞。<p><b>-- 用料 --</b><p>老豆腐 一块<p>春笋 一根<p>胡萝卜 半根<p>青豆 一小把<p>口蘑 两三个<p>香菇 两朵<p>花生 少许<p>木耳 少许<p>姜 两片<p>盐 1/2小 …

一大口BEST100中国餐厅榜颁布,今年最值得吃的餐厅全部在此

中国餐厅榜<p>经过几个月的不懈努力,600家初选餐厅选拔,183家餐厅入围,32位评选专家参与,一大口美食榜2016年度BEST100中国餐厅榜终于发布了,这是我们心血的结晶,这是我们为这个时代所做的呈堂证供,这只是个开始……<p>BEST 100<p>经过几个月的紧张工作,一大口美食榜BEST100中国餐厅榜终于 …

这些厨房小技巧,总有一招你需要!

就厨房里的学问来说,一些小技巧是必不可少的,它不困难,但却考验着处理食物的基本功,是进阶成大厨的必要阶段哦。<p><b>-- 史上最强剥石榴做法 --</b><p>by 柠蜜1<p>石榴正当季!用最有效最干净的方式解决石榴爱好者的头痛问题。<p><b>-- 用料 --</b><p>石榴<p>小刀<p>木铲<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 先用小刀轻轻朝着石榴横切一圈,注意要轻不要切 …

不甩复古,始终如一!5家老台北怀旧餐厅你吃过吗?

70年代的复古的元素在40年后的今年,在年轻族群中快速蔓延,不论是听爵士乐、玩底片机、用钢笔写日记,甚至是偷偷去挖你阿姨姑姑阿嬷的衣橱看有什么复古的好货可以搭配… 台北怀旧餐厅不仅食物味道正统,30年来始终如一,连装潢都没有变过,让你仿佛走进时光隧道,一边享用美味食物一边想像着当年的盛况和情怀。<p><i>1.</i> …

潜水、观鲸、海钓、探险,你最爱哪个?去全球最美的10个免签海岛都能找到!

<b>节假日,不妨一起去全球最美的落日海滩金巴兰看日落,去深受名流青睐的塞舌尔享受潜水、远航、海钓、丛林探险的乐趣,再或者搭上一列沿着海岸线的红皮火车,感受海天一色的美。而这些都能在下面的10个免签海岛找到,不如即刻动身体验一场慵懒隐匿贴近自然的海岛之旅。</b><p><b>1|去坐最美的海岸火车和观鲸吧</b><p>斯里兰卡 Sri L …

中秋家宴最强指南,省时省力就靠它!

明天就是中秋了,一盏明灯,一轮圆月,和家人设宴酌酒,人间之大乐也不过如此,不过厨娘煮夫们在这阖家团圆的日子里难免要大忙一场。给家人做饭,在平日里本是再普通不过的事情,然而放在中秋却带了点认真和郑重的意思——既要准备得够丰盛,也要时间安排得当,所以如何能快速又省力的准备一场家宴便成为一个实际的问题,别 …

懒人炒面,快手晚餐必备

这是一份令烹饪菜鸟和没时间星人再也找不到借口不下厨房的炒面清单,它们兼具丰富、营养、鲜美、快手种种优点。所以,爱面的人不要再只是眼馋了,赶紧从北京瘫中起身行动起来啊。<p><b>-- 海鲜炒面 --</b><p>by 花儿的美食厨房<p>一份海味的炒面可够精彩?用鲜虾、鸡蛋、蒜薹和春笋包裹面条,再佐以丰富的酱汁调和,垂涎哪又只三尺 …

未来20年8大趋势,你的机遇全在这!

未来20年最伟大的产品,现在还没出现。未来最大的巨头也不会是BAT们,也许未来20年这10大趋势值得关注,并将产生一批财富新贵!<p><b>财经决策第一号</b>:<i>ENNweekly</i><b>(«长按可复制)</b><p><b>来源:</b>首席营销官(ID:cmo1967)、财经早餐<p><b>作者:</b>李东阳<p><b>一、城市化进程</b><p>未来二十年,城市化仍是中国社会变迁的主旋律。到 …

十款血统最纯正的瑞士腕表,均价居然不超2万

很多表友都很喜欢买瑞士表,现在市场这么杂,总会有些浑水摸鱼的品牌,今天发条鱼给大家推荐十款血统最纯正的瑞士表,如果你也喜欢瑞士表不妨来看看。 帝舵,劳力士支线品牌,虽然机芯有部分是采用ETA,但是质量都是按劳的标准来的,性价比比较高。 …

懒人蒸菜,也能好吃得不可思议

蒸菜能够不破坏食材的营养,最大限度展现食物的鲜香。而且做法也超级简单,不管是素菜还是荤菜都能在短时间内烹饪好,完全是懒人的福音~<p><b>-- 肉末蒸豆腐 --</b><p>By 小胖君<p>清淡快手菜,最大限度保留豆腐的原汁原味,肉末加入使味道更加鲜香。<p><b>--用料--</b><p>嫩豆腐(内酯豆腐)<p>猪肉末<p>小葱<p>油<p>生抽<p>生粉<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 将肉末放 …

为了扩大市场,美国人把冷泡咖啡像精酿啤酒一样卖_商业_好奇心日报

在刚刚过去的 7 月,几家美国咖啡巨头陆续追赶着精品咖啡馆的脚步,推出了 cold brew(冷泡咖啡)产品线。这样一来,除了较早推出冷萃冰咖啡的星巴克,它在当地最大的竞争对手甜甜圈品牌唐恩多乐,连锁咖啡老牌 Peet's 都在一方面看到了这个细分市场的商机,另一方面进入了这个市场。一道来推动、普及 …

如何把茶像咖啡一样卖给年轻人?_商业_好奇心日报

张子骅今年 26 岁,四年前他在就读的复旦大学里开了一间咖啡馆。那会儿,他觉得咖啡洋气,茶老气。他的朋友里没人不这么觉得。<p>难以捉摸的年轻人转眼就换了想法。现在,张子骅站在几台精巧的玻璃金属仪器前,急于证明过去被认为和年轻人无关的茶生意还是“比较有希望的”。“茶也可以变得很洋气。”他很肯定地说。<p>这显然 …

天气炎热没胃口?爆炒海鲜来开胃!

香炒小黄鱼<p>小黄鱼 莴笋 朝天椒<p>红烧的小黄鱼可能我们常吃,但这道香炒小黄鱼是将片好的鱼肉与莴笋搭配炒出来,口感其嫩无比,又保存了鱼肉的鲜美,吃起来真是一种享受。<p><b>=食材=</b><p>小黄鱼 600g、料酒 10ml、葱段 30g<p>蒜 1瓣、姜 4片、莴笋 150g、朝天椒 1个<p>盐 少许、淀粉 8g、糖 少许、白胡椒粉 …

攻略篇:厨艺小白如何搞定宴客菜

在家请客,除了要确定时间把亲戚朋友召集在一起,还要考虑准备哪些菜、准备多少、做菜花费时间……没点经验的人就会手忙脚乱,如何才能做一桌让所有人都尽兴的宴客菜呢?跟着我们的攻略,厨艺小白也能轻松搞定宴客菜!<p><b>-- 宴前准备 --</b><p>By 下厨房的阿布<p><b>❶</b> 宾客名单<p>估计人数,有没有孕妇有没有小孩有没有身体不适,考 …

有了这个 iPhone 配件,测距再也不用卷尺了! | 极客公园

极客之选(微信号 geekchoice)之前介绍过一个卷尺产品 Bagel 时曾经说过卷尺是「一百多年没有变化过的物品」,对于人们的日常生活来说,大家已经习惯了它的不方便,习惯了它的功能单一。<p>但是技术的不断进步,让一些产品的功能融入到我们的生活之中,和我们最常使用的东西结合在了一起。今天我们要介绍的 …

夏天喝柠檬冰水的正确方法

<b>►</b> 最近,这套做柠檬冰块的模具,在国外一些主打自然、健康理念的网站上迅速走红。<p>一套包括<b>5个硅胶冰格+1个萃取器,</b>来自倡导自然环保的牌子——美国Full Circle,由4个环保爱好者发起,专门生产既好看好用、又健康环保的生活用品。<p>亚马逊买家们竟逆天地给它4.8分(总分5分),纷纷评价说<b>“忍不住想做鸡</b> …

鸡翅的一百种吃法

炸鸡翅、烧鸡翅、炒鸡翅、蒸鸡翅、烤鸡翅、煎鸡翅、熏鸡翅……说起鸡翅的吃法可真是刹不住车,鸡翅作为鸡身上最为鲜嫩可口的地方,不管是传统的还是创新的做法都可以带来绝佳的口感,而且啃鸡翅莫名有种满足感啊!点击文末阅读原文收藏100种鸡翅做法,百变吃鸡翅。<p><b>-- 话梅鸡翅 --</b><p>By apple爱自己<p>鸡翅中加入 …