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除了南锣鼓巷,帝都的这条街同样美味满分

在北京一说到去美食扫街,大部分人应该第一反应都是南锣鼓巷,但是其实有一条街离南锣鼓巷很近,相比之下更少了一点商业化的感觉,这条街就是古老二环街道老北京味十足的——安定门内大街,因为它是从北京城建立之初就存在了,历史悠久,而且还是连接北京南北方向的主要交通要道。图片来自:咔咔笑好肋POPribs<b>招牌菜</b> …

早睡早起并不适合每个人,这本书帮我纠正了不少睡眠误区

良好的睡眠是工作生活的基础,我们都知道睡眠很重要,却很少真的花时间思考怎样睡眠。最近刚读完一本名叫《睡眠革命》的书,看完之后,即使是我这样「沾枕头就睡着」类型的人,也一样能有满满的收获,并更正了很多睡眠的误区。<br>书中的主要内容包括昼夜节律、睡眠类型、睡眠周期、睡前醒后、日间小睡和睡眠环境改造等几个部分。我把书里边一些重要的内容进行了整理,做成了这样一份读书笔记。在笔记中,我把顺序按照自己认为的重要程度稍作了调整。核心收获对我而言,读完这本书最大的收获是:• 睡前、醒后的一段时间(大约 90 分钟)和睡眠本身一样重要,会有效影响睡眠质量和自己第二天的状态;<br>• 早睡早起其实并不适合每个人;<br>• 睡眠的质量应该以「 …

深夜放毒!去日本不品尝这些美食真的亏了

每年的樱花季是日本最繁忙的旅行季节,但今年早春,赞那度依旧能带你避开如织游人,另辟蹊径领略最美樱花盛宴,那就是前往樱花盛开的第一弹——<b>九州</b>以及深闺中的童话秘境——<b>北陆</b>。<p>此行来到日本,除了赏樱,最不能错过的就是一大波的特色美食。在水土丰饶的九州、北陆、中部,除了寿司、拉面,这儿还有鳗鱼饭、顶级和牛以及人气乡土料理值得期待!<p><b>九州编</b> <b></b> <b></b><b>Kyushu</b><p><b>佐贺 | 黑毛和牛</b><p>佐贺的黑毛和牛肉绝不输神户牛或松阪牛,来到这里自然要品尝下佐贺和牛烤肉,感受肥瘦适中的牛肉在口腔中慢慢融化的美妙体验。<p>佐贺牛肉的特点是脂肪细密地渗透进柔软的瘦肉中,形成被称为“霜降肉”的高品质牛肉。味甘而不腻,回味无穷的牛肉是佐贺县温和气候、 …

赞那度旅行人生

本文来自公众号: 英国那些事儿<p>微信号 :hereinuk<p>话说,91岁的女王依然精力满满,<p>最近《每日电讯报》的一条消息,女王正式宣战,<p>而对象是…<p>塑料!<p>女王要在自己所有皇室的地盘上,全面禁止使用塑料吸管和塑料瓶!<p>因为女王的禁塑意愿非常强烈,白金汉宫已经重新制定了一份新的废品计划。<p>白金汉宫,温莎城堡,荷里路德宫中,厨师只能使用陶瓷盘子,玻璃杯,以及可回收的纸杯。<p>所有皇室系列咖啡厅的外卖食物包装必须要由可降解材料制成。<p>所有来申请皇室认证的公司产品,必须要先证明其对环境没有污染。<p>这次,女王是动真格了,<p>而促使女王对塑料开战的,是同样91岁的David Attenborough。<p>正是Attenborough …

国产大制作电影不再迷恋3D?

咳咳……拖稿的、拖谈恋爱的、拖论文、拖工作的娃娃们都可以来看看这篇文章。<p>就像你们知道的,我是一个写作者。<p>从我坐上电脑前开始写这篇文章之后,已经过去了3个小时。如果一切进行得顺利的话,我现在应该打开电脑上的文档,用灵活的手指在键盘上飞快地敲打出2000个字了。但实际情况是……我刚刚写出标题和第一行文字……<p>我打开了google,说服自己是为了文章搜集资料。然后我又打开了微博和facebook,还有youtube……好吧,我相信你们不会嘲笑我的。因为这熟悉的情景也经常发生在你们身上,对不对?我们不得不承认,自己是一个拖延的人。我们很清楚任务就放在那儿,等着我们去完成。但我们就是不想去做它。我们一边拖 …

五年之期已到,再翻看《私人订制》中的人生百态

<b>点击底部 “</b><b>阅读原文</b><b>” ,到龙门客栈和我们一起聊聊电影</b><p><b>面对近乎一边倒的倒喝声,冯小刚却坚信,《私人订制》五年后会成为经典。</b><p><b>当我们翻过2018年的山头,如今五年之期已到,那就让我们再看这部《私人订制》。</b><p>《私人订制》中,李小璐质问葛优,去色诱范伟犯错误的人,为什么是她,不是小白(白百何)?<p>葛优力声答道:“因为你的眼睛里有钩子,能把男人的欲望勾住。”<p><b>Part</b><p><b>1</b><p>18万人参与《私人订制》的豆瓣评分,影片综合得分<b>5.6分</b>,最终票房<b>7.13亿</b>。<p>2013年12月19日上映的《私人订制》在板砖和唾沫声中,讲述了三个故事:<b>想当官,想有钱和糟蹋钱。</b><p>面对近乎一边倒的倒喝声,冯小刚却坚信,《私人订制》五年后会成为经典。<p>…

林丹回头是岸、李小璐是潘金莲,人们对男女出轨总是双重标准

当你见过杀猪,便知美食不一定温暖

二十万吃货的精神故乡<p>也许是最近天冷,吃肉的比例比起往常近乎倍数提升。吃着肉的时候,想起小学旁有家人养猪,某天上课传来一阵凄厉的杀猪声,未见到那血腥的场面,反而沦为少不更事的少年的玩笑。<p>长大后,我们常笑着说岁月是把杀猪刀,活着和生活都不容易。又到了周六重温旧文的日子,想重温的是这篇杀猪记。无关乎任何的保护主义和猎奇,只愿能珍惜那些流逝着的和尚未失去的,晚安。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>冬天到了,农人养了一年的猪,生命也走到了尽头。临冬猪肥,乡民宰杀年猪,利用腌熏二法,保证在开春之前的肉食供应。在没有冷藏方法的时代,腌熏风干,是最佳的储肉方式。<p>我只见过一次杀猪,那次经历直至今日还留在我的脑海里。为了做腊 …

不只有春樱和秋枫,这座“小京都”的雪更是美过了北海道!

<i>想去金泽,</i>最初是因为那座由妹岛和世设计的、还没竣工就斩获威尼斯建筑双年展大奖的21世纪美术馆。2017年的秋天,突发奇想订下了12月去大阪和金泽的旅行。临行前许了个感觉几乎不太可能实现的愿望:希望大阪阳光明媚,金泽大雪纷飞。但没想到,我居然心想事成,看到了最美的金泽冬景色!<p>在大阪懒散地享受了两天热烈的阳光,周末北上去金泽和富山。<p>▲周五下午的大阪港,舒服得让人不想离开这座城市<p>起了个大早坐上白色的雷鸟号特急列车,一觉睡到福井附近,一睁眼就是白茫茫的雪地!惊喜之余掏出手机拍照时,坐在身旁的日本阿姨一边拍照一边跟我说:好厉害的雪啊!我点点头:是啊,好漂亮!<p>以此为契机,和阿姨聊起了天。纯子阿姨和丈夫住在 …

黑人女性、被性侵、脱口秀女皇,奥普拉金球奖演讲激动人心——“说出真相,是我们拥有的最强大的工具。”

你一定还记得去年金球奖上,“梅姨”梅丽尔·斯特里普在接受终身成就奖时批评特朗普和不公现实的那一段演讲:<p><b>“不敬会带来不敬,暴力会催生暴力,当强权人士利用他们的权力去欺凌他人,我们都是失败者。”</b><p>今年的金球奖的终身成就奖被颁给了一位曾遭遇丑陋际遇、却最终坚强起来发声的女权主义者——<b>“脱口秀女皇”奥普</b><b>拉·温弗瑞(oprah winfrey ).</b><p>奥斯卡影后瑞茜·威瑟斯彭(Reese Witherspoon)在介绍她时说的那句话,可见她在美国人心中的地位。<p><b>“这世上只有一个人,她的名字是动词,形容词,以及一种感觉。她就是奥普拉。”</b><p>奥普拉这九分钟充满能量的完美演讲,正是对这一年的反性侵事件、女权运动作出革命性 …

谁没有在某个深夜,吃过一碗泡面

二十万吃货的精神故乡<p>关于食物所反映的人生态度,方便面从来都是一个争执的前方阵地。<p>正方说,方便面不健康。反方回,其实这不就是一种食材么,就看你怎么做;正方说,方便面不健康。反方回,方便面有时候很实用好么;正方说,方便面不健康。反方回,算了开心就好!<p>不管如何,我就是一个家里常备方便面的人,千百年也不一定碰它,但它在就觉得放心。今夜天冷,深夜君陪你,泡个面吃吧。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>前些天在超市买了把荞麦挂面,等到下锅煮吃时才发现太难煮了,丢到开水里面至少要煮15分钟才熟,而想吃软烂点的那就得个20多分钟,看着燃气灶的火苗一直在扑扑闪动,我怀疑是不是买了把假挂面……<p>真的,还不如煮碗泡面来的实在。<p>说到 …

投资出不出山海关无定论,但吃货大可关外走一走

近期#雪乡宰客#、#毛振华控诉亚布力#事件让「投资不过山海关」再次被频繁提起,这句话也许阻挡了许多生意人的步伐,但绝对不会被另一些人放在眼里:<b>投资可以不过山海关,但吃货必须得过!</b><p>每到元旦和寒假,就会有人借口去东北漠河看极光,去哈尔滨赏冰雕,但其实呢?他们大部分的时间都忙着吃肉(长肉)呢!<p>天寒地冻,冰雪交加的时候,东北菜馆就是这个星球上比家还温暖的地方。<p><b>1.锅包肉</b><p>东北要是没了锅包肉,那简直就像北京没了烤鸭。锅包肉是清朝光绪年间,官厨郑兴文为款待俄罗斯人发明的。如果你想知道一家东北菜馆的基本功怎么,那就点一道锅包肉。<p>锅包肉其实原名锅爆肉,只因老毛子强烈的口音而以讹传讹成了锅包肉。没想到,那酸甜劲脆 …

汉堡王最近送了宿敌麦当劳一份大礼:这绝对是2017年快餐界最贱的礼物

本文授权转载自Pinterest, ID:Pintchina<p>在国外火到飞起<p>但在国内没什么人气的汉堡王<p>最近干了件大事:<p>在圣诞节那天给麦当劳送了份<b>“火礼”</b><p>圣诞节本身就有送礼传统<p>送个礼物给自己的对手表达一下爱与慰问<p>没什么不对吧<p>但汉堡王这次的操作……<p>▼<p>“烤汉堡前辈朝你扔了个新手礼包(烧烤架),祝你早日学会烧烤,体验到玩火的乐趣!节日快乐~”<p>——从未想到jingle bells的曲子还能这么配词系列<p>对于网友们的激烈吐槽<p>汉堡·戏精·王很淡定<p><b>“你们讲你们的,删了算我输”</b><p>不像肯德基和麦当劳秀的是<p><b>“嘴上没关系,心里mmp”</b>的塑料花兄弟情<p>汉堡王对麦当劳就……直接开撕<p>1957年,汉堡王为了吸引养生妈妈的注意<p>推出了健 …

早餐吃什么?当然是地道老北京早点!

英国拍了档记录有钱人生活的真人秀,看完我哭了...

父爱不是如山,而是如肉

二十万吃货的精神故乡<p>从小我看餐厅的厨师,女人多半择菜熬汤,男人多半挥铲子守在灶前。那时候我觉得,做饭跟吃饭一样,男人偏肉食系,女人则素雅很多。<p>当这个观点延及父母,那便是父爱如肉了。厚重、霸道,甚至有时候。人一时吃太多肉,是很腻的,可是没有肉,是活得很辛苦的,也许这也是父亲多半寡言鲜少说爱的原因吧。<p>今晚,深夜君带来一个关于父亲的故事,亦是一个肉食的故事。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>炖肉吧,爸爸<p>都说父爱如山<p>厚实而沉静<p>在我家<p>父爱的客观存在是一道道硬菜<p>温暖悠长的味觉记忆<p>记忆里,每每打牙祭、吃大餐都是爸爸主厨,甚至亲戚们聚餐,不管是谁家组织的,灶台边上那个人多半是父亲。无论是手扒羊肉还是牛大骨头,父亲都游刃有 …

好的故事不需要文字,Bill Bragg漫画作品

(Marcel’s Appendix,专栏漫画)Bill Bragg,英国插画师、艺术家,出生于1976年,客户包括《纽约时报》、英国《卫报》等,此外他还为众多图书绘制封面和内页插画,官方网站:www.billbragg.co.uk1998年起Bragg便以自由插画师身份开始工作,他一直着迷于图像小 …

一起谈谈最奇特的东北电影市场

靠卖粉发家,家族里有8位亿万富翁,萨科齐最爱他家的“宫殿酒店”!

<i>香格里拉,这个有着46年历史的酒店品牌大家已是耳熟能详,但你未必知道创始人郭鹤年当初是卖白糖发家的,上世纪70年代,年仅40的郭鹤年赢得“亚洲糖王”的美誉,成为国际糖市叱咤风云的人物,也为他进军酒店业铺下基石。</i><p><i>今天要说的Oetker Collection,中文叫欧特家酒店集团,你可能是第一次听说,但这家在奢华酒店的江湖里,一直是世外高手的角色,最开始也是靠卖食品配料发家,不过相比香格里拉如今全球超过95家酒店的规模来说,Oetker旗下刚刚集齐10家,正如他LOGO中珍珠项链的寓意,每一个酒店都是其中一颗独特的珍珠,美好、珍贵、举世无双。</i><p>家族屡受打击<p>126年的艰难传承<p>1891年,29岁的药剂师 …

潮牌进入中国20年,终于等到好时机 | “年轻人啊”系列

虽然一定不是最惨但是是当下比较惨的一个年轻的心理学家,就是Amy Cuddy。<p>Amy Cuddy对于当代社会心理学有两项重要的研究。第一是跟她老师Susan Fiske搞的刻板印象研究,第二就是把她捧上神坛的power posing,即肢体语言对人的影响。<p>Cuddy在2010年的研究中发现,摆出power pose的人会感觉更有“力量”,这种力量可以是自信以及承担风险的倾向,并且能直观反映在荷尔蒙水平上。以下是power pose一种:<p>这份研究直接把Amy Cuddy送上了TED TALK:Your body language may shape who you are<p>因为对年轻人的求职和自信 …

7款快手粥,冬日早餐完美之选

皮蛋瘦肉粥、青菜肉末粥、小米南瓜粥、红豆糯米粥......提起粥,脑袋里总能蹦出一串名字,它们香气扑鼻、色彩宜人。在人们印象中,粥是温馨的存在,今天厨房君介绍7款热粥,它们有甜有咸,做起来都非常快手,希望能给你早餐一些新选择。<p>· · · <b>Recipes</b> · · ·<p>01 | 糖粥<p>02 | 十分钟绵滑白粥<p>03 | 红枣红豆薏仁牛奶粥<p>04 | 小米南瓜粥(奶奶熬粥)<p>05 | 牛肉蛋花粥<p>06 | 皮蛋瘦肉粥<p>07 | 双菇鸡肉粥<p><b>糖粥</b><p>by 咕咚家<p>Photo by 咕咚家<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>糯米 25克 粳米 10克<p>水 400克 冰糖 10g<p>自制无糖红豆沙 100g<p>红糖 10克 糯米粉 10克<p>水 10 …

半熟的挑逗,我长大后才懂

<b>这是一封写给半熟蛋的情书。</b><p>划开半熟蛋的一瞬间,<p>浓郁甜美的蛋液如丝绸般流出,<p>既是<b>含羞的馅</b>,<p>也是<b>奔放的酱</b>。<p>这柔滑粘稠的口感,<p>多么像<b>恋人不舍的吻</b>。<p>❤️<p>Egg<p><b>1</b><p><b>半熟刚刚好</b><p>有人烦恼,为什么看似朋友多,其实都是半生不熟的关系。<p>哈哈,嗯嗯,哦哦,亲好吗,回聊啊,再约啊,下次一起玩啊,改天请你吃饭啊,晚点给你电话啊,有空出来聚啊。<p>没一句成真,再见面还得假笑。<p>其实这至多就是一分三分熟。<p>最深笃的友情,往往相识于微时。出社会后交的朋友,能混个半熟,已经是不错了。<p>你不知道我狼狈的历史,我不知道你丑胖的过去,大家光鲜亮丽地吃喝一场,泼辣吐槽,再优雅抹嘴,各自回家。不是挺好吗?<p>干嘛非要烂熟到拿隐私来证亲密,好到一张床上不 …

如何在 24 小时里,吃遍汕头的 12 家小店?

<b>汕头是中国美食的一个特别宝贵的孤岛。</b><b>如果一个中国人说他是美食家,他没去过汕头,他就不叫美食家。</b>说起汕头,《舌尖上的中国》的总导演,陈晓卿赞口不绝。<p>香港著名作家,梁文道也说了,<b>在潮州,你很难找到难吃的东西。</b><p>前者熟谙中国各地的美食生态,后者长期供稿于香港饮食专栏,两位眼界和味蕾开阔的名人,都对潮汕美食给出了高度赞誉,可见这座美食之城,确实不是本地人在自卖自夸。<p>要解读潮州和汕头,一定要用舌头去感受当地的小吃、菜式,才为真实、客观。<p>今期,半岛君将带着忙碌的舌头,在汕头开启舌尖之旅:24小时,12家食店,1场疯狂的觅食马拉松,带你认识这座好吃的小城。<p><b>Good moring~</b><p><b>从一碟肠粉,一碗猪杂汤</b><p><b>开始美好</b> …

已认证的机构

中国足球迷都带有很强的时代感。<p>1984年,央视第一次开始通过录像播放意甲联赛,每次播半小时,20分钟比赛集锦加上10分钟进球集锦,当时的解说还是宋世雄。孩子们都愿意守着意甲的节目,因为意甲集锦放完,就会播日本动画片《机器猫》。彼时的张路刚进入北京体育科学协会足球学组工作,捣腾着青少年足球改革,争取早日让中国进世界杯。<p>因为央视在中国的巨大影响力,再加上意甲联赛处于鼎盛时期,借助这波红利,成为了中国最受欢迎的足球联赛。最早的AC米兰、国际米兰、尤文图斯球迷,都是那时候发展起来的。此外,像罗马、那不勒斯、拉齐奥、佛罗伦萨、桑普多利亚,也在中国吸粉无数。<p>这个时代球迷享受足球的方式是纯粹,而又孤独的。买 …