Avatar - 边缘
边缘added this to 鸡腿
鲜货 | 颗颗沙软流油,这枚咸鸭蛋香得撩人!

鲜货 | 颗颗沙软流油,这枚咸鸭蛋香得撩人!

qq.com

筷子在挑开咸鸭蛋的表面,挖出沙软的蛋黄,红亮的油被夹带着顺势流出……早晨的一碗清粥,下一颗咸鸭蛋黄,香得撩人! 河北衡水湖是华北平原惟一保持完整湿地生态系统的自然保护区,也是数百种鸟类动物的栖息之所。而衡水湖地区放养的麻鸭,吃小虾、小螺等水产长大,只只体肥蛋多。 衡水湖的麻鸭 因此,用衡水湖麻鸭蛋制成咸鸭蛋也成了当地的特色美食。下厨房市集里有一款评分高达4.9、口碑极好的咸鸭蛋,正是产自衡水湖。 这款咸鸭蛋除了经过功夫考究的腌制,还用了土炉炙烤,成品即保留了咸鸭蛋原有的特点——红油沙软的蛋黄以及紧实弹嫩的蛋白,还让咸鸭蛋增添了一份独特的五香味。故此,它也叫“烤鸭蛋”。 烤鸭蛋全部选用新鲜、优质的衡水湖麻 …

View on qq.com