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小姑奶,我想吃你的灰培豆腐

小姑奶,我想吃你的灰培豆腐

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二十万吃货的精神故乡 说到豆腐,真是五花八门,臭豆腐、油豆腐、日本豆腐、路边小姐姐的豆腐…… 小时候,小镇的路边有家豆腐作坊,他们清早天微亮便起身,每到我出门上学路过,店门前的豆腐已经如城墙的砖块一样齐齐整整。豆腐对于我,从那时起便有了一种家常的气息。 老家有个说法,到一处新地方,先吃豆腐,专治水土不服。可能豆腐,就是一种离家很近的食物吧。今夜,深夜君给你带来一个关于灰培豆腐的故事,祝你好梦,莫太思乡。 ——深夜君 - 正文 - 20世纪80年代,美国著名的《经济展望》杂志宣称:“未来十年,最成功最有市场潜力的并非是汽车、电视机或电子产品,而是中国的豆腐。” 确实如此,湖北的荷包豆腐、杭州的煨冻豆腐、屯溪的 …

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