Paolo Cavazzini

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Tette e cibo, l'instagramer che la sapeva lunga

Oggi chi vuole portare avanti una passione, soprattutto se artistica, e vuole in qualche modo trasformarla in lavoro o quanto meno in qualcosa che …

Come si fa il Negroni? La ricetta e la vera storia

Se fosse un drink, la ricetta sarebbe un terzo di cultura, un terzo di curiosità e un terzo di tenacia. È Luca Picchi, il bar manager dello storico …

Sandwich di porcino

Ingredienti<p>200 g Sedano, carota, cipolla<br>• 150 g Mollica di pane fresco<br>• 8 pz Porcini di media grandezza<br>• 2 pz Uova piccole<br>• Olio extravergine di oliva<br>• Sale<br>• Pepe<p>…

Ricetta Seadas

PREPARAZIONE DELLA RICETTA<p>Taglio il pecorino a pezzetti e lo raccolgo in una piccola casseruola a fondo pesante con poca acqua (circa 1/2 bicchiere), …

The Science of Melting Cheese

More<p>All About Cheese<p>Everything you need to know about eating and cooking with curds<p>Have you ever gotten all excited to make a grilled cheese and then...your cheese just doesn't melt? Or maybe it breaks, separating into a tough, stringy mass surrounded by a pool of oil? Yup, it's a crappy feeling. …

√ Thom Yorke (Radiohead), una canzone inedita dal vivo: GUARDA

Quando il frontman dei Radiohead ha partecipato, il mese scorso, al Latitude Festival, e ha presentato per la prima volta dal vivo il suo nuovo album …

Ricetta Cassatelle

PREPARAZIONE DELLA RICETTA<p>1 • Disponete a corona la farina su una spianatoia e impastate energicamente con lo zucchero, l’olio e il vino. Una volta …

Grigliare le verdure

Questo metodo di cottura può essere realizzato con strumenti diversi ed è adatto a moltissimi ortaggi. Alcuni di essi, come le patate, le carote, i …

Ricetta Bruschette con le telline

PREPARAZIONE DELLA RICETTA<p>Sciacquo più volte le telline e le metto in una ciotola ampia con sotto un piattino rovesciato. Le copro a filo con acqua …

Fa due buchi su un frigo termico per realizzare un'invenzione geniale

Una trovata davvero geniale oltre che ecosostenibile: questo ragazzo riesce a creare un condizionatore fatto in casa con l'unico consumo di un …

Product Specialist.ruolo fatto per te.Italia

Sei un Product Specialist con una laurea infermieristica? Hai una grande passione per la sala operatoria e’ stai cercando una bella sfida dove puoi …

Verace fino al midollo: la cucina romana

<i>Clicca qui o sull'immagine in basso per andare subito alla<br>gallery con le nostre ricette della cucina romana</i><p>Se ne erano quasi perse le tracce. …

Marco Maccarini: Uova in camicia ripiene

Procedimento<p>Per prima cosa prepara la pasta con le erbe aromatiche. Trita abbondanti erbe aromatiche fresche e rosolale in un tegame con una noce di …

16 Crowd-Pleasing Recipes for Your Independence Day Grill

Can't decide what to make for the biggest cook-out holiday of the year? We've got you covered. From smoky ribs to spiced kebabs, juicy pork chops, and spicy chicken wings, we have 16 great excuses to fire up your grill this Fourth of July.<p>Before you get started, make sure you know how to these …

Alici in tortiera

1<p>Pulite le alici: staccate la testa, apritele a libro ed eliminate i visceri, la lisca centrale e il codino. Sciacquatele e asciugatele con carta da …

Pollo alla diavola

Non è la solita griglia<p>Picnic all'aperto o cena nel giardino di casa, sono tante le ricette adatte a una <b>grigliata</b> in compagnia. Ecco alcune ricette …

Ricetta Frittura di paranza

PREPARAZIONE DELLA RICETTA<p>Per la frittura scelgo i pesci più o meno delle stesse dimensioni e piuttosto piccoli in modo che, anche con una cottura …

Pappa col pomodoro

Tutto il rosso del pomodoro<p>L'ortaggio principe dell'estate colora un numero infinito di piatti della nostra tradizione gastronomica. Ecco una …

Il polpo, re delle sagre estive

Gustosissimo <b>piatto estivo che si adatta a tante e variegate ricette</b>, il polpo è senza dubbio uno dei principali protagonisti delle sagre d’agosto. …

Ricetta Ceviche

INGREDIENTI<p>600 g circa di filetti di pesce (spigola, orata o pesce spada)<p>4 lime<p>2-3 pomodori da insalata<p>una cipolla rossa dolce<p>coriandolo fresco …

Completamente incassato nel soffitto, Campo II è stato concepito per tutti coloro che desiderano cucinare godendo della massima libertà di spazio e movimento grazie ai pratici comandi a distanza _ Prodotto Gutmann http://www.domusweb.it/it/products/product.14695.campo-ii.html

Siete mai stati esattamente sulla linea dell'Equatore? Guardate questo interessante esperimento

Siete mai stati in Ecuador, ed esattamente a "Mitad del Mundo"(metà del mondo) a 14 km da Quito? In questa zona infatti vi mostreranno il famoso …