波妞

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【图】卤味的做法_卤味怎么做、如何做-贝太菜谱库

主料<p>鸡蛋 4个<br>• 贡丸 500g<br>• 豆干 200g<br>• 水 5000ml<p>辅料<p>中药卤包 1包<br>• 老姜 150g<br>• 葱尾 1束<br>• 米酒 200ml<br>• 冰糖 50g<br>• 鸡粉 25g<br>• 盐 10g<br>• 酱油 400ml<br>• 白胡椒粉 25g<p>调料<p>陈皮 1.5g<br>• 桂皮 1.5g<br>• 豆蔻 1g<br>• 白芷 1片<br>• 花椒 3g<br>• 小茴香 1.5g<br>• 甘草 0.5g<br>• 白胡椒粒 1.5g

孜然烤羊肉串的做法_菜谱_美食天下

台湾卤肉饭的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>“地道、正宗、喷香的台湾卤肉饭,有三样调味料是必不可少的——香菇、海米、油葱酥!油葱酥是大家都会用到的,香菇、海米在有些配方中却没有;没有,倒也没关系,做出来也挺好吃,只是总觉得缺了点儿什么,尤其缺少“馆子”里那种浓香、复合、有层次的味道;加点儿香菇、放几粒海米,配合油葱酥的香味,正宗、地道 …

番茄土豆炖牛肉的做法_菜谱_美食天下

绿豆糕的做法_【绿豆糕】——夏季里祛暑的一道小零食_菜谱_美食天下

4张图片<p>“说到夏天解暑的食材,最先想到的就是绿豆了。<p>中医上说:绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆:“厚肠胃。作枕,明目,治头风头痛。除吐逆。治痘毒,利肿胀”。<p>而绿豆的吃法也多种多样,最常见的就是绿豆汤,可以搭配米或银耳等来制作;今天我要介绍的是稍微复杂一些的绿 …

巧克力坚果曲奇的做法_菜谱_美食天下

罗汉果菊花茶

戚风蛋糕的做法_比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕_菜谱_美食天下

香蕉蔓樾莓马芬的做法_菜谱_美食天下

青菜肉丝炒面的做法_菜谱_美食天下

浓香黄油小餐包

葡式蛋挞

全麦黑芝麻酸奶面包

巧克力布丁蛋糕

脱骨鸡爪

2014-07-31<p>爱美食爱创作,全家享受,开心<p>难度:配菜(中级)<p>主料<p>蜂蜜适量<p>鸡爪10个<p>辅料<p>大料2颗<p>香叶3片<p>花椒15粒<p>姜5片<p>大葱5段<p>蒜5瓣<p>脱骨鸡爪的做法步骤<p>1. 鸡爪洗净,放入水中煮,开锅后10分钟捞出,用纸擦干鸡脚上的水分,或者晾干水分。<p>2. 鸡爪上抹上一层蜂蜜备用,锅中倒入油多放些,烧热到七成热 …

焦糖布丁

红烧茄子

轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕的做法步骤<p>1. 将奶油奶酪 牛奶 奶油 40克糖放入盆里(剩余的白糖用来打蛋白霜)将锅里烧热水80度左右 把材料盆放入锅里做浴隔热 一直搅拌 不能停 搅拌到奶油奶酪无颗粒状态 加入蛋黄液 不停搅拌均匀 快速搅拌<p>2. 把玉米粉 和低粉混合过晒到奶糊里 一直搅拌 不能停 直到搅拌均匀 有一定的 …

肉臊拌面

凉拌木耳

乳酪蛋糕