荡检逾闲沧澜客

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香辣手撕包菜的做法_菜谱_美食天下

香煎五花肉的做法_贴秋膘的快手肉菜——香煎五花肉_菜谱_美食天下

Roman Vishniac黑白摄影作品

Roman Vishniac(1897-1990),俄裔美籍摄影师,以记录大屠杀之前欧洲中东部犹太人文化的相关作品著称,他出版于1983年的摄影集《A Vanished World》(一个消失的世界),是关于1930年代犹太人生活的重要影像记录。作品站点:http://vishniac.icp.or …

媲美红烧肉的红烧冬瓜

冬瓜这道素菜没想到会和红烧这么配!浓油赤酱的加入,让清淡的冬瓜瞬间变化出不一样的口感,软软绵绵的,和红烧肉真假难辨,最关键的是冬瓜不油腻,在夏天里也能够放心大胆吃!<p><b>-- 红烧冬瓜 --</b><p>By 83小钟<p><b>--用料--</b><p>冬瓜 <br>白糖 <br>生抽 <br>老抽 <br>盐 <br>蚝油 <br>鸡精<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块 …

清爽少油又入味的家常炒茄子

炒茄子柔软可口,但是夏天看到油大的菜就没了食欲。这款少油清爽版炒茄子改良以往放很多油的做法,加点小米辣或者是酸菜,好吃极了!<p><b>-- 清爽少油又入味的家常炒茄子 --</b><p>By 靴子熊猫<p><b>--用料--</b><p>茄子 500克<p>蒜头 一整个<p>小米辣 少量<p>油、盐、糖 适量<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 准备食材:茄子洗净切成条,蒜去皮,小米辣洗 …

荷兰豆炒腊肠

没买肉?有腊肠就够了,用腊肠本身的味道调味,与清脆的荷兰豆一起很快就能炒好的小菜。<p><b>-- 荷兰豆炒腊肠 --</b><p>By 丁~~丁<p><b>--用料--</b><p>荷兰豆 250克<p>腊肠 2根<p>蒜蓉 少许<p>盐 少许<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 腊肠放开水里煮5分钟,捞起沥干切小片。<p><b>❷</b> 荷兰豆择好洗浄,放开水(水里要加点盐和油)里焯一下,变色就捞起,用 …

排骨,千百种做法千百种美味

被众多人喜爱的排骨,进行一些简单的腌制和烹饪,就能做出美味可口的排骨大菜,而且排骨做法多种多样,不管怎么吃都不会吃腻~<p><b>-- 冬瓜烧排骨 --</b><p>By 玉池桃红<p>冬瓜很清淡,但与排骨组合后,它吸收了排骨的味道会变得很鲜美,而排骨也因为被冬瓜吸去了一部分油分,也变得不再油腻。<p><b>--用料--</b><p>冬瓜<p>排骨<p>姜<p>蒜<p>葱<p>八角<p>桂皮<p>…

懒人蒸菜,也能好吃得不可思议

蒸菜能够不破坏食材的营养,最大限度展现食物的鲜香。而且做法也超级简单,不管是素菜还是荤菜都能在短时间内烹饪好,完全是懒人的福音~<p><b>-- 肉末蒸豆腐 --</b><p>By 小胖君<p>清淡快手菜,最大限度保留豆腐的原汁原味,肉末加入使味道更加鲜香。<p><b>--用料--</b><p>嫩豆腐(内酯豆腐)<p>猪肉末<p>小葱<p>油<p>生抽<p>生粉<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 将肉末放 …

没人不爱的麻辣土豆片

小时候放学路上,看到街边阿姨卖的麻辣土豆片总是拔不动腿,土豆片薄薄一片,还在锅里冒着热气,旁边的红油汤闪闪发光,混在一起三下两下拌拌,撒点葱花芝麻,一口气就可以来两碗。现在,这个让人魂牵梦萦的麻辣土豆片也可以在家里做啦,味道也很不错~<p><b>-- 兰州风味麻辣土豆片 --</b><p>Tiramisu0301<p><b>--用料--</b><p>…

米饭杀手!超好味的香辣干锅花菜

真真正正的米饭杀手,瞬间令人胃口大开啊!有了它两大碗白饭下肚,相信你连油汁也不会放过,那种滋味超级满足!<p><b>-- 香辣干锅花菜 --</b><p>by 晴天biji<p><b>-- 用料 --</b><p>花菜 适量<p>猪五花肉 适量<p>小米辣 适量<p>老干妈牛肉辣酱 适量<p>蒜苗 适量<p>老姜 适量<p>生抽 适量<p>香油 适量<p>白糖 适量<p>盐 适量<p>味精 适量<p><b>-- 做法 -</b> …

Angie McMonigal摄影作品

Angie McMonigal,美国女摄影师,现居芝加哥,擅长城市景观及建筑摄影,官方网站:http://www.angiemcmonigal.com/。点击阅读全文可见她的更多作品。[via]

Nicolas Bouvier-前方的路

Nicolas Bouvier,职业游戏插画家,现居西雅图。业余时间喜欢摄影,作品宛如电影剧照般的静谧时刻,缓缓流出对拍摄当下的情感,有点孤单似乎又有些乡愁。原来我们都一样,别拘束太多的过去,现在即是未来的开始。放下的确需要非凡的勇气,但如果选择继续安逸,生活也就持续摆在原地,常想自己何德何能,能够 …