巴洛克

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拍黄瓜

作者:贝太厨房材料:黄瓜:2根 花生仁:150g 蒜:3瓣 香油:1汤匙 香醋:1汤匙 花椒:2g 干红辣椒:1个 生抽:1茶匙 白砂糖:1茶匙 盐:2g 油:300ml(实耗30ml)特色:芝麻油的香气是其它油都不能比拟的,拌凉菜时少了它,总觉得少了点味道。步骤:1. 准备食材。2. 凉锅凉油放入花生仁,开小火慢慢把花生仁炸至八成熟,盛入盘中静置变凉,在这个过程中,花生仁的余温会使花生仁变为全熟。3. 黄瓜刷洗干净。用菜刀将黄瓜拍裂后再切成段状,放入大碗中备用。蒜用刀拍破后切碎放入碗中。干红辣椒掰小段。4. 锅烧热,放入香油,将花椒及干红辣椒也放进去,呛锅煸香后捞出花椒及辣椒。5. 烧热的香 …

土匪猪肝

作者:贝太厨房材料:猪肝:300g 酱油:2茶匙 白胡椒粉:2g 白酒:1汤匙 干红辣椒:8个 青蒜:25g 大蒜:25g 姜:20g 茶籽油:75ml 浏阳豆豉:5g 香油:适量 鸡精:适量 生粉:5g特色:土匪猪肝是一道地道的湖南菜,传统的做法是用菜籽油的,当地人认为菜籽油才能突出菜品的浓厚味道、辣中喷香。步骤:1. 将猪肝买回用温水冲洗干净,纵切成长条,大约一个猪肝可以切成三条左右。2. 再将长条猪肝,改刀成5mm左右的厚片,加入白酒、酱油、白胡椒粉、鸡精、生粉,点入几滴香油,反复抓匀,备用。3. 姜和蒜分别用刀拍扁,再改刀成1厘米左右见方的大丁。4. 青蒜择好,清洗后切成3cm长短的青 …

荷兰豆炒腊肠的做法_菜谱_美食天下

柔蓝水晶 2015-07-01 12:52<p>最近看到群里的小伙伴们,都在晒美食,用王家五的腊肠和腊肉做的各种美味,真是让我天天留口水,馋得要命。这不,刚收到王家五的腊肠,我第一个想法就是要配荷兰豆炒,还专门跑到超市去采购原料,可惜只有几盒扁扁的不新鲜的荷兰豆,价格还不便宜,没办法为了吃忍痛了。炒好后果 …

黄金蛋炒饭的做法_菜谱_美食天下

螺丝肉焖笋片的做法_菜谱_美食天下

螺蛳,清热、利水、明目、治黄疸,水肿、淋浊、消渴、痢疾、目赤翳障、痔疮、肿毒。螺蛳在柳州很常见,而且有很多做法,最为有名的就是螺蛳粉了,虽然我没吃过,但是一问到柳州有什么特产时除了螺蛳粉还是螺蛳粉了!我们家还是比较喜欢这类贝类螺类的,这次搭上广西的鲜笋,味道很好,我们家是很喜欢吃哦,你呢?<p>食材与明细

爆炒牛肉的做法_菜谱_美食天下

武侠动作手游《侠客行》即将开测 最新宣传视频曝光

Laficko 发表于 2015-06-18 12:12<p>畅游与金庸联手打造的 3D 横版武侠动作手游《侠客行》,首次 iOS 测试将于 6 月 30 日 11 时正式开启,同时游戏也带来了首部宣传视频,一起来看看吧!<p>作为金庸正版授权,由畅游研发的横版武侠动作手游,本作高度还原了金庸《侠客行》中的经典 …

经典ARPG游戏《泰坦之旅》即将移植移动平台

阿饱 发表于 2015-06-18 09:06<p>你可能曾在 2006 年的时候玩过一款奇幻风格的 ARPG 游戏 Titan Quest 《泰坦之旅》,现在这款游戏即将移植到移动平台了。著名手游厂商 DotEmu 就在与美国洛杉矶举行的 E3 游戏大展上宣布了这个消息,并释出了该游戏的宣传短片。<p>《泰坦 …

鲜肉葱包

<b>“</b>网上曝光有包子店用破纸箱做包子馅儿,看到后惊呆了。听说过卖油条的放洗衣粉的,也听说过星级饭店生熟案板不分的……诸如此类涉及到饮食安全的新闻,其实已经很多,早已应该做到充耳不惊,但是,用破纸箱做包子馅儿,着实让人无语。无良的商家,早日倒闭。<b>”</b><p>鲜肉葱包的做法<p><i>1.</i><p>酵母用温水化开,倒入面粉中,加水和成面团 …