Живица Грибница

15 Flips | 2 Magazines | @6tm2c25 | Keep up with Живица Грибница on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Живица Грибница”

Закуска из сушек (самая простая)

Супершоколадное мороженое [Рецепты Bon Appetit]

Рецепт классической пиццы "как я люблю".

В.В. Похлебкин, историк, дипломат, кулинар

В губительном для российской кулинарной культуры XX веке не было, наверное, человека, который сделал бы для нее столь много. Среди известных авторов, …

За пару часов до вылета из Питера у меня сбылась мечта - я познакомился с яркими символами города: рестораном КОКОКО @kokoko_spb и его основателем Матильдой Шнуровой @mshnurova. Невероятно хрупкая внешне и безумно волевая внутри, они создала место силы - ресторан с сильнейшей концепцией и самым известным десертом всех времен. Три с половиной года назад она ни минуты не сомневалась, что будет представлять из себя КОКОКО, и сегодня его философия остаётся неизменной - локальные продукты, русская кухня и беспрецедентное внимание к деталям и вкусу. Тот случай, когда человек точно на своём месте, а ресторан развивается по чётким правилам. “Выбрав локальные продукты, мы не могли предлагать гостям кухню Италии, например, разве можно сделать правильную пасту из русской муки, конечно нет!”, - говорит она. Любое блюдо, создано только из местных продуктов и имеет приятный русский акцент. Даже если это бургер, он будет сделан из “бородинского” теста, с солёными огурчиками от местных производителей. Во главу встаёт вкус, именно это - самая важная характеристика ресторана. Уже потом интересная подача (тут в пору не выключать камеру), хороший интерьер и потрясающий сервис. Матильда уделяет внимание любым мелочам и чётко знает, что хочет получить. Даже фото для инстаграма делает сама! Она искренне любит каждое блюдо и готова выбрать в меню свой обед закрытыми глазами. Будучи сильной личностью, она не идет на компромиссы и искренне уважает своих гостей, пожалуй, это помогает оставаться ресторану уникальным в городе и, безусловно, интересным, тем более сейчас, когда он переехал в самый центр, поменял интерьер и подрос во всех смыслах. Матильда очень чётко понимает важность уникальности заведения и с гордостью осознаёт, что у КОКОКО нет конкурентов, а любой гость очень легко в одном предложении сможет объяснить, почему хочет вернуться сюда снова. Я невероятно рад знакомству с Матильдой, это человек, которого я забросал вопросами, многому научился и знакомством с которым искренне горжусь. Огромная благодарность Наталье @natalibond за организацию встречи и, конечно, Матильде за то, что нашла пару часов в своём плотном графике!! #andy_peterburg #andy_russia #kokokospb #петербург

Spanish Omelette Recipe - Tortilla Española

Горные деревни Лигурии – Дольчеаква, Пинья и Кастель-Витторио, Италия

К большим городам все относятся по-разному. Для кого-то город – это сгусток возможностей и удобств, без которых жизнь превратится в ад, для других …

Железная диета или очень подробно о гемоглобине

Здоровье человека – айсберг, на поверхности которого мы видим всего один процент. С развитием современной медицины нам кажется то мы можем сделать …

5 Ingredient Chocolate Cake

Entremet "Freshness of chocolate" from my master-class in Odessa. Composition: chocolate sponge cake; coconut croquant; mint creamy jelly; chocolate mousse. --- Торт "Свежесть шоколада" с моего мастер-класса в Одессе. Состав: Шоколадный бисквит; Кокосовый крокант; Мятное желе; Шоколадный мусс.

Хачапури по-аджарски [Рецепты Bon Appetit]

Рецепт на andychef.ru/b-cookies Краснодар, в мае я буду учить делать такие же фото (звоните в @vipmasters_krasnodar_school). Первая часть затяжных выходных подходит к концу, про пост все забыли, а погода всё больше напоминает летнюю! Чтоб вы не скучали, я приготовил для вас нечто потрясающе революционное и элементарное - печенье брауни с ореховым кремом!! Мм, неплохо звучит?! В чём минус брауни? У десерта нет внешней харизмы, он как Анатолий Вассерман, прекрасен внутри, но не каждый оценит внешний вид, чаще всего это порезанные шоколадные брусочки, глядя на которые, думаешь - а чего десерт не доделали то?! Исправим это, сделаем печенье, сохранив важное - сексуальную глянцевую корочку и дерзкие трещинки, вы только посмотрите на них! Эталон элегантности, стиля и характера. Внутри нежнейшая шоколадная текстура, всё по науке, посуше снаружи и вязкое мясо в центре. Гарантирую, шокоголики просто *уберите детей* поплывут от насыщенности вкуса!!! А чтоб два раза не вставать, мы используем крем на арахисовой пасте! Да да, чувствуете, как у вас участилось сердцебиение?! С уверенность можно сказать, это будет хит ближайших месяцев! Потрясающее сочетание шоколада и арахиса, лучшее наследие брауни и внешняя эстетика, такой десерт достоин стоять в Лувре!! Кстати, он легко проживёт неделю... боюсь только теоретически..

Рецепт: Медовое пирожное

Медовое пирожное<br>Ингредиенты:100 г меда<br>1 ч.л. соды<br>50-100 г сахара<br>30 г сливочного масла<br>1 яйцо<br>250-300 г муки<br>крем:<br>300 г сметаны<br>50-100 г сахара<br>100 г …

Аджария – самая солнечная область Грузии. Пляжи, закаты над морем, сладкие розовые помидоры на рынках и аромат мангалов на набережных Батуми. Весь букет вкусов собран в цветистом салате по-аджарски. САЛАТ ПО-АДЖАРСКИ На 4 порции: Баклажаны 1 шт Болгарский перец 2 шт Растительное масло для жарки Помидоры розовые 3 шт средних Красный лук 1 шт Базилик фиолетовый, небольшой пучок Кинза небольшой пучок Кресс-салат небольшой пучок Тархун 2 веточки Зеленый перец острый свежий 1 стручок или по вкусу Уксус по вкусу Соль http://www.breadsalt.ru/recipes/salat-po… #best #breadsalt #food #foodphoto #foodtime #follow #followme #desert #cake #pie #inspiration #vscofood #cook #instafood #еда #чтоприготовить #хлебсоль #вкусно #полезно #пп #десерт #торт #выпечка

Энергетически ценный напиток за счет бананов, овсянки и миндального молока. Есть до обеда вам точно не захочется. А ягоды годжи содержат более 20 тыс. единиц антиоксидантов на 100 г ягод! СМУЗИ БАНАНОВЫЙ С ОВСЯНКОЙ И ЯГОДАМИ ГОДЖИ На 2 порции: Бананы 1 шт Груша 2 шт Мёд 20 г Овсяные хлопья 40 г Ягоды годжи 12 г Миндальное молочко 300 мл Лёд 100 мл http://www.breadsalt.ru/recipes/smuzi-b… #best #breadsalt #food #foodphoto #foodtime #follow #followme #desert #cake #pie #inspiration #vscofood #cook #instafood #еда #чтоприготовить #хлебсоль #вкусно #полезно #пп #десерт #торт #выпечка