子言

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复刻周黑鸭的夏日卤味,宵夜必备!

一盘卤味,几杯冰啤,三五好友,坐在沙发上煲剧、聊天,绝对是夏夜最治愈的打开方式。今天,厨房君就向你推荐一款味道超赞的夏日卤味,提前先做着,好友来了随时开吃,方便!<p><b>-周黑鸭味的鸭爪-</b><p>by 阿钱多多-68<p>这道菜谱在下厨房站内被1000多位厨友做过,评分高达8.1,绝对值得一试哦~<p>Photo by 钱多多-68<p><b>-用料-</b><p>鸭爪 500g ( 数了一下,13 个 )<p>桂皮 10g<p>花椒 12g<p>香叶 3片<p>干红辣椒 8g ( 是中辣,自己酌情增减 )<p>生姜片 15g<p>老抽 26g<p>生抽 26g<p>冰糖 30g(爱吃甜的还可以多加些 )<p>料酒 50g<p>开水 300g (左右 )<p><b>-做法-</b><p>❶ 先把鸭爪洗干净。<p>❷ 装一锅凉水把鸭爪冷水 …

当你迷茫的时候,你该干什么?

精神充实和物质富足是每个人的愿景。<p>然而日复一日的紧张工作,难免会带来身体和心灵的双重疲惫。<p>在遭遇迷茫时,很多人会“做些什么”来走出泥潭,健身、旅行、游戏、吃喝,花样百出。<p>很多时候,这些方式并不能帮你摆脱迷茫。<p><b>你需要的,是平静的独处。</b><p><b>一、零大于一,空好过满</b><p>我这些年越来越理解的一件事就是:<p><b>很多时候,能够“不做什么”比起“做什么”来得更加重要。</b><p>人的迷茫往往是由于失去了方向,不知道自己该往哪里去、该做什么,自然会对未来产生恐慌和焦虑。<p>基于这种焦虑和恐慌,我们本能地想要“做些什么”来缓解、掩盖、和躲避自己的焦虑。<p>有些人会选择用工作、健身、看书等“上进”、“努力”的事情来掩盖焦虑。<p>有些人会选择用毒品、性爱 …

“对于普通人来说,梦想只是拖累”

10岁时,我的梦想是当“科学家”;<p>15岁觉得不管哪个科目了先做个“学家”也凑和;<p>等到20岁毕业来了帝都,觉得有个“家”就不错了。<p>前段时间大热的日剧《四重奏》里有句台词深得我心:<p><b>“没有梦想没有实力的人称之为三流;有梦想没有实力的三流,就只能称之为四流了。”</b><p>“梦想”这东西,太奢侈。不是有人说了么,当你的才华还撑不起梦想,它不叫梦想,叫白日梦。<p>早点懂得这个道理,一生安逸快乐;要是执迷不悟,恐怕会在追梦的过程中吃尽苦头。<p>丧,但是真实。<p>所以今天,我要郑重安利一个让大家都能安逸快乐过完这一生的方法——<p><b>杀死梦想5步心法。</b><p><b>本文由LinkedIn原创,作者周过年。</b><p><b>杀死梦想的五个办法</b><p>第一个办法:<b>相信一夜成名</b><p>你肯定 …

没有爱情不会死,可我却想为它死一次

点击上方蓝字可加关注<p><b>邻居的耳朵:</b>有观点的聆听<p>文 | DOLPHINFISH 声音 | Kim Feel、金昌完<p>点击<b>阅读原文</b>每日签到<p><i>所谓界限,就是到那里为止的意思。</i><p><i>如果想拥有爱情,就必须越界。</i><p><i>若是守住了界限,她/他跟你就只能到此为止。</i><p><i>我们禁不住会爱他们。</i><p><i>——来自《请回答1988》</i><p>一六年快要结束的时候我去二刷了《请回答1988》,其实一五年末看完第一遍的时候我就开始给身边的人安利这部剧。听说每集近一个半小时都有十个泪点和一百个笑点,所以我才会一秒钟都舍不得快进,所以就算是看第二遍的我还是可以每一集都哭得像傻逼。<p>我喜欢阿泽清晨坐在门口边喝牛奶边等德善那种假装的自然。<p>我喜欢德善跟爸爸坐在便利店门口过生 …

一个自闭症者的自白

点击上方蓝字可加关注<p><b>邻居的耳朵:</b>有观点的聆听<p>文 | 仓颉 声音 | 赵雷<p>点击<b>阅读原文</b>每日签到<p>我是一个雨人,或者说是一个自闭症患者。<p>我厌恶同别人说话,厌恶别人投射的目光,厌恶若隐若现的同情。我总是躲在阴暗的角落,如同一只黑暗中的蝙蝠,栖息于幽暗的洞穴,害怕直射的阳光。<p>也许你觉得我孤单,但我并不觉得寂寞。我有无数的朋友,晨曦中的露珠,微风中的尘埃,鱼缸里游动的金鱼,以及,我自己。<p>喜欢自己同自己说话,别人听不见的方式,像是脑海中住着另一个人,会生气,会悲伤,会欢乐,会嫉妒,是我最忠实的听众,听我喋喋不休,听我聒噪不已,听我的害怕,听我的坚强,听我去冒险,听我去战斗,从不离开。<p>一直不会说话,母亲以为我 …

让你的时间更值钱,有这8个套路

你会不会有这种感觉:时间一点都不够用!<p>看了那么多的时间管理文章,依然有干不完的活,做不完的事,狠不得把1分钟掰成两半。<p>为什么会没效果?<p>因为大多数时间管理的文章,是关于如何使用效率工具、如何更有执行力、如何减少拖延、如何提升自控力的。<p>你的确能用它们解决当下最紧迫的表面需求,然而熟练掌握之后,你还会感到缺点什么。<p>这就像你加班至眼皮支不起,一杯咖啡或浓茶是可以火速补足精神,但此时你真正需要的是一头栽到床上睡大觉。<p>单纯考虑如何把一天24小时做得越快越好,像陀螺那般干活还不够。那只是初级的时间管理方式,你还需要不同寻常的时间管理方式。<p>好货不私藏,全部摊开给你看。<p><b>一</b>、<b>克隆时间:把1份时间卖成N份</b><p>电视剧《西 …

战胜拖延症!用这 4 款时间管理小程序,开启高效人生

脸书网创始人扎克伯格每年都会给自己制定一个挑战目标。<p>每天戴领带上班(2009 年)、学习汉语(2010 年)、只吃自己杀死的动物的肉(2011 年)、每天写代码(2012 年)、每天跟除 Facebook 员工之外的不同的人见面(2013 年)、每天写一封感谢信(2014 年)、每两周读一本新书(2015 年)。<p>2017 年,小扎一如既往地制定了他的新年挑战:走遍美国 50 个州。<p>每个人拥有的时间是相同,一个年营业收入 276.38 亿美元公司的 CEO 再富有,也不会比别人拥有更多的时间。<p>今天,<b>知晓程序(zxcx0101)精选了 4 款比较实用的时间管理小程序,这些小程序针对时间管理的不同场</b> …

拼了命去大城市生活,然后呢?

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如何才能保证把时间花在最重要的事情上?

2016年初的时候我问过自己:“为什么我想实现职业成长却一无所获?”我发现答案极其简单——时间都浪费在调整目标上了。<p>很多人忙忙碌碌一年下来发现,年初制定的职业发展目标根本没完成,原因就是目标太多。所有目标都是他们觉得“应该做”却没动力行动的。举个例子,或许他们告诉自己应该读很多书,学习更多知识,跟上 …

老婆7万装修88平,这么漂亮,小姨子她居然不相信

面积:88方<p>风格:北欧简约<p>半包费用:7万+<p>房子面积不大,主要是没钱,有钱谁不想来套大的,装修还得花上一笔钱,我和老婆商量好了,我们没钱就做没钱的打算,能省的就省,不能省的我们别省,在硬装方面我们坚决不去省这钱,像水电、瓷砖这些铺下去要更换就很麻烦的,我们选择好的,窗帘、沙发、桌椅这些我们能省就省,有 …

嗦碗湖南牛肉粉,神仙站不稳

<b>嗦粉一族逢活动必囤的伏牛堂霸蛮牛肉粉,原价69元的三连包,现在用券只要到手价59元包邮!点击阅读原文即可下单~</b><p>正如湖南老话所说:“早晨嗦碗粉,神仙站不稳。”<p>爽滑的米粉、酥软的牛肉、鲜香的高汤、酣畅的辣椒……常德牛肉米粉从来不是什么矜贵的食物,但无论早或晚,湖南人都乐意要来上一碗。<p>清朝雍正年间,常德牛 …

如何将业余爱好变成一门生意?

2017年,让我们一起戒掉“即时满足感”

我们工作在一个快速发展的时代。现在的人都面临着信息轰炸;若要获得成功,我们就必须为一切划定优先顺序,并且学会专注。对现今的企业来说,这是毋庸置疑的,但这同样也适用于我们每一个人。为了实现最有意义的目标,我们必须抵抗两种危险的冲动:太过紧密地遵循一项固定计划,以及想要一下子完成太多事。<p>在职场上使自己不 …

对于年轻人来说,做“自己擅长的事”是一种好的选择吗?

做擅长的事情,是绝对正确的,不要因为出身、专业等所限制自己,你看方文山、周杰伦。<p><b>擅长意味着个人动机、兴趣、能力与职位的匹配,因此更容易做出斐然的成绩,实现人生价值,所以人应该一直做自己擅长的事情。</b><p>所以我的答案是:是的,无论什么时候,做擅长的事都是个好的选择。<p>所以只想得到是否的童鞋,就可以不用往下看了 …

最喜欢回答这种问题了,因为出国前就是美剧救了我的口语。很多人听说我出过国,就一副“怪不得口语好,原来是出过国”的样子,其实口语好不好很出没出过国真的没多大关系好吗,身边太多同学在国外呆了好几年口语还是那么不可描述。让我口语提高最多的不是出国,而是美剧,而且是自学的美剧。<p>我介绍的方法不一定每个人都喜欢,但是如果你真的能按照我的方法坚持下来,你的口语不会比出过国的大部分人差。<p><b>一.</b> <b>学习材料</b><p>首先讲素材,因为素材选得不对只会白白浪费时间。练习口语建议选择现代生活类的美剧,游戏人喜欢看《权力的游戏》,这是个好剧,但是离生活太远,完全没法学以致用。《生活大爆炸》也是不错的剧,但是里面太多专业术语,如果拿这句 …

优秀的人不会告诉你的工作习惯,我们告诉你

高中时,班上许多人都喜欢读一位网路作家的作品,当时他还没说有多红,也不过就是我们纾解考试压力的小说。<p>记得一天,我们参加了他的签书会,印象很深的是他说过,从大学开始,他每一天都坚持写5000字的内容,一个生活的铁律,因为他相信自己是没有才能的,但只要坚持不懈,有一天也能突破自我。<p>当时我们只是惊呼"50 …

年度 20 大购物天坑,你踩了几个?

你有没有过这样的经历:因为诱人的宣传语买买买之后,面对拿到手的东西追悔莫及;又或是听着大家口口相传的常识,认真筛选了商品,用起来却各种不顺手、体验差?这篇就来和你说一说,那些年商家说过的谎,以及我们曾信以为真的错误常识!一共 20 …

我肚子上的肉和卡路里,到底有什么关系?

前两天刷爆朋友圈的“<b>【BBC医学实验】节食减肥无效,英美9位科学家良心之作</b>”,引用了几年前的BBC「地平线」纪录片,双胞胎兄弟Chris和Xand,接受为期四周的饮食实验:一个人吃“高糖食谱”,另一个人,则吃“高脂肪食谱”。<p>实验目的,是探索高糖和高脂,哪一种对人体影响更大。<p>为了一探究竟,双胞胎兄弟进 …

《纽约时报》说, 20 多岁的时候读这 12 本书很合适_城市_好奇心日报

在一些人看来,人的一生有着太多值得看的书被阅读,但人生每个阶段可能阅读的书会不太一样。上周,《纽约时报》就专门推出了一个“你 20 多岁值得阅读的 12 本书”的书单。《纽约时报》称,通过这些书,你可以理解战争,美国的种族问题,城市是如何被建造和居住在其中的,成长感觉自己是如此不同,痛苦,悲伤和想象 …

如何使用Excel“拖拽”技巧,10倍提升工作效率?

Excel里面存在大量通过鼠标拖拽即可完成的操作技巧,熟练掌握它们,批量操作一大波数据或表格,给人一种酣畅淋漓、随心所欲的感受和一种黑客般的逼格。<p>今天小编就带你体验这种感觉。<p><b>1. 快速移动/复制表格</b><p>选中表格,直接拖动,即可快速移动到另一个位置。<p>如果按ctlr不松拖动表格,可以快速复制出一个表格。<p>移动 …

“哦” | 40个讨人厌的日常细节

所谓日常生活<p>其实是没有太多戏剧起伏的<p>影响我们情绪的常是些细微的举动<p>乘电梯时有人吸烟<p>看电影时旁边人喋喋不休<p>被人撞了对方没有道歉<p>一群人坐一起不停抖腿<p>......<p>你可能因一个细节而被人否定讨厌<p>也会因一个小举动获得认可和喜爱<p>你不在意细节,细节却在评判你<p><b>01</b><p><b>吃饭肆无忌惮吧唧嘴</b><p><b>02</b><p><b>牙膏用完不盖好</b><p><b>03</b><p><b>别人出糗的时</b> …

他曾经只剩18块钱,现在公司价值千万,他总结出这9句话

今天<p>推荐一位特别优秀的朋友给大家<p><b>他叫阿何</b><p><b>清华大学毕业</b><p><b>作家</b><p><b>创业公司CEO</b><p>他高中年级排名200多名<p>只用了半年冲到前三<p>最后以状元身份考上清华<p>他出身贫寒<p>创业失败后曾经口袋只有18块钱<p>到现在公司估值数千万<p>已经成为很多年轻人的典范<p>他的公众号叫<p><b>阿何有话说(ID:aheshiwo)</b><p>长按二维码,关注阿何<p>下面是阿何的一 …

30件小确幸:“幸福就是躺在刚洗干净的被窝里” 【赞那度生活】

<b>幸福,就是些小事</b><p>为了寻找那些发生在我们生活里最最平凡却让人幸福的小事,英国一家名叫“三桶白兰地”的机构,曾做过一项针对3000个英国人的小调查。<p>调查中,研究人员列出了50个不同的选项,让这3000个受访者钩选。其中,“在旧牛仔裤的口袋里发现10英镑(约合人民币100元)”成为了最让英国人感到幸福的一 …

觉得职业规划没有用?那是因为你根本不会做

在开启职业生涯之前,很多人都会展望未来,给自己找好落脚点,并设定目标。所以今天我们来说说什么是正确的职业规划。<p><b>关于什么是正确的规划,不外乎这三个问题:</b><p>1.职业规划有没有必要?<p>2.职业规划谁来做?<p>3.规划的内容到底是什么?<p><b>一、职业规划有没有必要,什么时候要?</b><p>我们不妨先看几个问题:<p><b>问题1:如果你现在工作</b> …

为什么下班后4小时,没法改变你的人生?

上班8小时<p>下班4小时<p>你怎么算呢?<p>本文经授权转载自古典古少侠(ID:gudian515)<p>"周三下午 5:30",电脑屏幕右上角显示。<p>你从无聊工作里深吸一口气,喝一口水。<p>告诉自己,还有30分钟——<p>然后……<p><b>开始自己想要的人生!</b><p>下班后的你会读1小时书,然后学一门手绘课,还会写写文章。<p>在自己的爱好里,你会完全 …

这套读书方法,就像给大脑装上复印机,再也不会读过就忘

人的见识和眼光从来不是无中生有的。你所读的一切,会影响你看待问题和思考的方式。<p>在2016年即将永远成为过去之前,LinkedIn联合新世相推出了“职场版”图书馆,希望帮助你在1个月里读完4本书。<p>此次仅开放3000个名额,还有少量余量,点击文末“阅读原文”或识别二维码即可购买。<p><b>有效阅读,归根结底就是两</b> …