老马

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夏日餐厅最常见的饮品,在家做只要三步

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p>夏季去餐厅吃饭,不然有多少款鲜榨饮料,最受欢迎的永远都非酸梅汤莫属。<p>炎热天气里,不如在家自己煮一碗酸梅汤解暑咯!<p><b>-酸梅汤-</b><p>by RoryZ<p>Photo by RoryZ<p><b>-用料-</b><p>乌梅 25g<p>山楂 25g<p>陈皮 三四片(约10g)<p>洛神花 五六朵(约5g)<p>甘草 两三片(可不放)<p>冰糖 50g(按口味可多加)<p>水 1200~1800ml(我用1200ml)<p>干桂花或糖桂花 适量,可不加<p><b>-做法-</b><p>❶ 将<b>乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草</b>称量洗净。<p>❷ 全部材料<b>除冰糖及干桂花</b>, …

朴实馒头的华丽变身

馒头作为传统的主食,稍加些心思就会有不一样的效果。今天推荐的这道玫瑰花馒头,兼美味与颜值于一身,朴实的馒头也可以有华丽变身的一天,赶紧学起来!<p><b>-玫瑰花馒头-</b><p>by _慧绘美食记_<p>Photo by _慧绘美食记_<p><b>-用料-</b><p>紫薯 75g<p>牛奶 100g<p>水 85g<p>干酵母 3g<p>中筋面粉 310g<p><b>-做法-</b><p><b>准备工作</b><p>❶ 75g紫薯先上锅蒸熟。<p>❷ 切成小块,倒入<b>料理机</b>里,再加入100g<b>牛奶</b>。<p>❸ 启动蔬果模式,搅打成细腻的<b>紫薯泥</b>,备用。<p>❹ 取85g<b>水</b>,倒入一个干净的容器中,加入3g<b>干酵母</b>。<b>静置5分钟</b>,等干酵母充分溶解。<p>❺ 然后倒入一个干净的面盆里,再加入120g<b>紫薯泥</b>和310g<b>面粉</b>。<p>❻ 揉成一个<b>光滑的面团</b>。(水、面的 …

徐磊:这个年代最怕的是不去尝试,而不是尝试的失败!_资讯_i黑马

当我们接触一个不了解的新项目时,应该怎么做? | 人人都是产品经理

很多朋友问我调研文档怎么写,当然这不是我写这篇文章的目的,真正让我写这篇文章的原因是“当我们接触一个不了解的新项目时,应该怎么做?”<p>新项目,未知的工作<p>我们都会遇见新项目,实际上每次立项都是一个新项目。<p>一位朋友,曾经做过数款千万用户的相机产品,近期由于公司策略转移准备做一款直播产品,而由她来负责操刀。<p>…

盐水花生的做法_菜谱_美食天下

懒人凉面N多做法,夏天这么吃才爽!

凉面,是“好逸恶劳”的懒人们夏日必备菜品:穿一件宽松舒适的旧T恤,花很短的时间在灶台前就能做出一盆凉面,冰箱里取一瓶啤酒,对着电扇“吸溜吸溜”开吃。过了冷水的面啊,劲道刚刚好,滑溜溜的,吸起来毫不费力,一点儿不腻口。同一筷子下去,几根面,黄瓜丝儿,胡萝卜丝儿,还有DIY无敌酱汁。吃得很酣畅,等嘴里稍稍有些咸了,举起手边的冰镇啤酒,来一口。<p>夏天有凉面陪伴左右,夫复何求!<p><b>-快手素凉面-</b><p>by 肠儿CR<p>一根黄瓜一颗蒜,就能搞定的快手素凉面。<p>Phtoto by 肠儿CR<p><b>-用料-</b><p>面条(挂面各种面都可) 酌量<p>黄瓜 酌量<p>香菜 酌量<p>大蒜 几瓣<p>豆瓣酱 少许<p>酱油 少许<p>芝麻油 少许<p>醋 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 面条在水里煮开( …

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该公众号已迁移<p>该公众号已迁移至新的帐号,原帐号已回收。<br>若需访问原文章链接,请点击下方按钮。

79元自助餐年赚百万的秘密到底靠什么?_资讯_i黑马

79元自助餐年赚百万的秘密到底靠什么?<p>低估对手,高估自己。低估自助餐厅里的套路,高估自己吃肉的能力。<p><b>本文由新消费内参(微信ID:cychuangye)授权i黑马发布,作者龙猫君。</b><p><b>自助餐最大的秘密:菜品组合的秘密</b><p>世界上任何生意想要赚钱,无非是在两方面努力,第一是开源。也就是赚足够多的钱。第二也就是节流 …

科学的完美土豆泥,顶级餐厅也这么做

如何让一颗土豆好吃到让人惊艳?用这套完美科学的烹制法就能做到!如此而制的土豆泥,味道纯粹又极具冲击,也是很多顶级餐厅在用的法子。快来试一试,带土豆走向它的生涯巅峰吧~<p><b>-- 土豆泥 --</b><p>by 巴巴Barbara<p><b>-- 用料 --</b><p>新鲜土豆(夏洛特或者其他淀粉较少的长形黄皮土豆) 500 克(100%)<p>全脂牛奶 100ML(20%)<p>无盐黄油(冷藏) 150 克(30%)<p>细粒海盐(普通食盐需要酌情减少) 10 克(2%)<p>白胡椒粉(可省略) 少许<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将土豆洗净,放入锅中,加入大量的冷水,将水煮至沸腾后,中火续煮 30 分钟左右,用竹签可以轻易插入。(土豆必须带皮煮,让皮阻隔水分;以冷水煮土 …

5 个王小波冷知识,教你做一个特立独行的耿直 boy

今天头条,许知远通过访谈的形式,向我们勾勒出他者眼中的王小波,而下面这篇来自微在的文章,很直接的,用充满幽默感的网络化语言,认真的告诉我们王小波是谁。<p><b>▍以下内容转载自单向街书店的好姐妹 微在(ID:wezeit-daily)</b><p>小说《黄金时代》有个挺特别的开头,女医生陈清扬找到插队青年王二,倾诉自己被认为是“破鞋”的憋屈,于是王二从逻辑上推理:“如果陈清扬是‘破鞋’,即陈清扬偷汉,则起码有一个某人为其所偷。如今不能指出某人,所以陈清扬偷汉不能成立。”<p>接下来,又有八卦说王二和陈清扬搞“破鞋”,王二推测,要证明他们清白,只能从两点入手:1. 陈清扬是处女;2. 王二是天阉之人,没有性交能力。然而,这两 …

可乐除了喝还能干啥?它还能拯救你的出租房!

厨房 / 去油渍 / 可乐 / 柠檬 / 白醋<p>你此刻的心情<p>303<p>1<p>6<p>8<p>1<p>除非注明,文章均为设计癖原创,转载请注明「来自设计癖」,并给出设计癖原文链接。侵权必究。<p><b>收藏</b> <b>复制链接</b><p>上一篇<b>文章</b>下一篇<b>文章</b>

刘强东:创业20年,敢挑战马云,得益于我想清楚了这三件事

从中关村一家卖碟片的档口,到如今的450亿美元市值,刘强东带领的京东集团一路向前。<p>然而这一路也备受质疑,比如自建物流的重模式、比如这些年的负盈利,刘强东一直用他所坚持的方法管理者京东。同时,2016年京东集团财报显示京东盈利10亿元,这或许是给这份坚持带来了些许肯定。<p>从1998年到现在,将近20年的创业历程,刘强东所坚持的很多道理看似平凡,但在更长的周期里,能让企业拉开差距的地方往往却正在于此。<p><b>- 1 -</b><p><b>创业是要真正的解决问题</b><p><b>谈到创业,关键就一句话:只要你能够真正解决一个问题,那么你的项目就一定会成功。</b>对此,我想讲京东历史上发生的两件事。<p>1998年,我带着积攒的12000块钱在中关村租了一个四 …

限京津 | 排骨与咖啡奇遇,十分钟搞定餐厅级料理!

「三鲜321cooking」半成品食材包,将部分食材进行初加工,帮大家解决了做饭中最麻烦的步骤,只需几分钟就能完成一道复杂菜品,调味不逊于专业餐厅,吃过的厨友都评价它干净卫生有新意,调味有专业水准。<p><b>每周好好做顿饭,再次爱上生活!</b><p><b>一份不失去烹饪乐趣的半成品食材包,</b><p><b>好吃、简便、新鲜。</b><p><b>每周4道菜,菜单周周不同。</b><p><b>暂仅配送北京天津双城。</b><p>本期菜单配送时间:3月21日—3月26日<p>随食材包赠送「三顿半」挂耳咖啡<p>口味随机,数量有限,先订先得<p>现在开始下单预定温馨提示:「三鲜321cooking」即将更名为「三刻321cooking」,依旧简单方便,美味不变。<p>可自选3月21日周二、3月22日周三、3月23日周四、3 …

7道高分肉菜,样样惊艳全场

朋友间聚餐时,要是能做出几道拿手好菜,那掳获小伙伴们的胃就轻而易举了。今天就给大家推荐几道精选高分荤菜,既美味又上得了台面,快来学一学,下次秀厨艺的就是你啦。<p><b>-- 黑蒜子牛肉粒 --</b><p>by 潘潘猫<p>这道菜的关键在于腌肉和烹制时的调味料。腌制过程中用的大量调料,能让你隐约感受到肉里丰富的清香。烹制时添加的黄油、黑胡椒碎和蚝油,又让这款牛肉粒风味十足。<p><b>-- 用料 --</b><p>(主料&腌肉用料)<p>牛里脊 400克 蒜 2头<p>西红柿 1/4个<p>洋葱 半个<p>胡萝卜 适量<p>香菜梗 适量<p>黑胡椒碎 一小勺<p>盐 半小勺<p>酱油 两勺<p>料酒 一勺<p>油 半勺<p>淀粉 两勺<p>鸡蛋 半个打匀的<p>(炒菜用调料)<p>黄油 15克<p>酱油 两大勺<p>蚝油 两大勺<p>糖 一大勺<p>黑胡 …

7款鲜虾做法,美味得欲罢不能!

虾是一种极佳的食材,虾壳富含营养,虾肉又嫩滑无比。今天菜单里的鲜虾做法,口味各不相同,但都同样好吃,操作起来也不复杂,自己在家做,安心又美味!<p><b>-- 软炸虾仁 --</b><p>by 芹意<p>用鸡蛋炸出来的酥皮薄而酥松,颜色金黄,特别有质感。鲜嫩的虾仁,酥脆的外皮,绝对是人见人爱的家常菜,而且尤其受到小朋友的喜欢哦!<p><b>-- 用料 --</b><p>虾仁 400g<p>盐 1/2小勺<p>料酒 1小勺<p>鸡蛋 1个<p>干淀粉 1.5大勺<p>面粉 1.5大勺<p>食用油 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线。<p>❷ 加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟。<p>❸ 加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺,再视情况调整。<p>❹ 继续 …

在引导用户时,请别犯这 7 个常见错误 | 人人都是产品经理

平时多留意一些较好的 App 引导页设计,取长补短,把自己的 App 变得更加完美!<p>一款 App 做成之后,是否就可以吸引用户,为用户解决问题,帮助用户实现目标,按照我们的设想得到用户的好评,并形成一个良性循环呢?想必这是我们开发运营者都期望的事。<p>理想很丰满,现实却很骨感。事实是,有时用户下载了我们 …

6款花式拌面做法,简单又美味!

俗话说,慢工出细活。但拌面可以算是例外,它讲究的就是一个“快”,在这快的同时又做到美味诱人,这也是其绝妙之处。今天就给大家推荐几款快手好吃的拌面,做好之后,你可以根据自己的喜好搭配清汤、凉菜,或是碳酸饮料,吃起来那是极爽的!<p><b>-- 葱油面 --</b><p>by Elephant-Cafe<p>朴素但香喷喷的葱油面,配料 …

简单易做的凉拌菜,开胃好帮手

天气渐渐变暖,凉菜也越来越多地被摆盘上桌。今天菜单里都是制作简单、味道却不简单的凉菜。正餐前夹两筷子,一下子味蕾就被打开;吃多了油腻腻的荤菜后,再尝尝这样的爽口菜,清新又解腻。<p><b>-- 凉拌豆腐皮 --</b><p>by 羊子<p>一道小小的凉拌豆腐皮,调味得却非常丰富,可以根据自己的喜好适当增减配料,实在是吃起来自在,做 …

古代文艺青年是如何撩妹的?

【更新版】2017即将到来 请收好这份最实用的财经日历!

2017年马上就要来了,这一年将会有哪些大事件发生,我们需要关注什么,华尔街见闻制作了非常实用的2017年财经日历,让你对将要发生的大事一览无余!<p>2017年即将到来,这一年将会有哪些大事件发生,我们需要关注什么,华尔街见闻制作了非常实用的财经日历,让你对2017年财经大事件一览无余!<p><b>1月:</b><p>通常而言, …

知名连锁店的招牌菜,原来这么好做!

黄记煌三汁焖锅是一家风靡了大街小巷的美食店,热气腾腾的一锅出,肉质酥烂入味,蔬菜甜香,土豆粉糯,好吃又下饭。其实三汁就是蚝油、番茄酱、甜面酱,今天给你超详细的三汁焖锅攻略,在家也能轻松复制好味道!<p><b>-- 三汁焖锅 --</b><p>by 乔伊丝699<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡翅 600g<p>青椒 3个<p>红椒 3个<p>土豆 一个<p>洋葱 …

浓郁酱香饼,咸香松脆吃不停

酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。层层面皮堆叠后擀成薄饼,小火煎至两面金黄,撒上芝麻,再刷一层酱,香酥可口,超美味。<p><b>-- 酱香饼 --</b><p>by 田园馋嘴猫<p><b>-- 用料 --</b><p>普通面粉 300克<p>温水 200克<p>花椒粉 适量<p>熟芝麻 适量<p>小葱花 适量<p>郫县豆瓣酱 10克<p>海鲜酱 …

一餐只洗一个碗的10种可能

忙碌了一天回到家,没有力气折腾花样繁多的菜式,那就来点简单又好做的!今天为你带来10种快手晚餐选择,丰盛美味,一碗满足你~<p><b>-- 喷香排骨焖饭 --</b><p>by 菡小丫的妈咪<p>排骨的肉汁在焖煮中渗入米粒,每一粒米饭都晶莹剔透,粒粒口齿留香。<p><b>-- 用料 --</b><p>肋排 400克<p>胡萝卜 1根<p>香菇 2-3个<p>葱<p>姜<p>蒜瓣<p>生抽<p>老抽<p>…

自家的麻辣香锅,爱吃什么就放什么,好吃到飞起!

煲仔饭还有个叫「煲仔菜」的好朋友

寒冬天,除了火锅,还有什么吃了可以迅速回暖?当然就是各式各样的煲仔菜,既香口,又热辣辣。<p>之前半岛君写过煲仔饭,异曲同工的是,煲仔菜也是利用砂锅的极强的储热功能,将各种鸡鱼肉,甚至青菜、肠粉快速烧熟,再搭配葱姜蒜、蚝油瑶柱酱等爆香,蘸绍酒爆燃后上桌。<p>记得有一年冬天,半岛君在的士上,遇到了一位很活泼的司 …

20种最佳腹肌训练动作

20种最佳腹肌训练动作,让腹部多角度的刺激。让腹肌更性感更立体,赶紧get!免费关注微信公众号<b> jiarenorg</b> ,就能天天收到佳人精彩文章了,还有机会和主编小陌一对一私聊喔,咱们微信里见!http://jiaren.org/2017/01/04/jianshen-14/ 小提示:如果文章有分页可 …

只要简单3步!做出好吃的肉菜!

你是不是也常常因为肉菜繁复的工序而感到烦恼呢?其实简单的操作,基础的调味,也可以凸显出肉原本的鲜香味道。今天,为你推荐3步就能做出的美味肉菜,快来一起试试吧。<p><b>-- 盐煎鸡翅 --</b><p>by 摸骨头大牙<p>只用盐来调味,腌制6小时的鸡翅,盐已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁,是其他浓油赤酱的鸡翅 …

自制油泼面:简单几步,香辣好过瘾

一碗油泼面里,辣椒喷香,面条弹韧,让人吃完唇齿留香,欲罢不能。其实在家自制油泼面也很简单哦,分分钟就可以让你吃到香辣过瘾的美味面条。<p><b>-- 油泼面 --</b><p>by bunnys牛肉<p><b>-- 用料 --</b><p>面粉 400g<p>油菜 若干<p>葱 少许<p>姜 少许<p>蒜 半头<p>酱油 三勺<p>醋 两勺<p>鸡精 少许<p>盐 少许<p>干辣椒面 若干<p><b>-- 做法 -</b> …

鸡肉这样吃,麻辣鲜香超下饭

号外:市集双十一大促将于11月8日(周二)晚上8点开始啦~市集Top100的经典好物全场折扣+包邮!<p>鸡肉,无论清炖或是红烧,大多以一种温暖柔和的形象出现。而当鸡肉与辣椒面相遇,则是另一番火热的模样,红油诱人的麻辣浓香中透着鸡肉的鲜香滑嫩,好吃停不下来。<p><b>-- 麻辣鸡块 --</b><p>by 璐稔<p>花椒粉、海椒面的麻 …

穷人如何改变命运?5位香港精英深入底层体验,探知了一个惊人真相

这个社会会狠狠惩罚读不成书的人<p>本文经授权转载自世界华人周刊(ID: wcweekly)<p>华人首富李嘉诚曾提出:<b>知识改变命运。</b><p>曾经的他被视为实现“香港梦”的代表,如今的他却被认为是实现“香港梦”的阻碍。李嘉诚形象的变迁,反映出的是香港社会贫富差距的变化。<p>2016年5月,彭博周刊数据显示,亿万富豪指数和国 …