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谢邀<p><b>熟度究竟应该是奇数还是偶数?</b><br>国内流行的是奇数熟度,但我是一向反对牛排熟度的奇数叫法的,而且我一向以身作则,要不用英文说,要不用中文偶数说。<p>为什么我要这么做呢?<p>牛排的通常做法里面有六种熟度,分别是<p>blue rare(全生)<br>rare<br>medium rare<br>medium<br>medium well<br>well done(全熟)<p>不同熟度的区别呢,请看下图<p>六个不同的熟度,<b>如果一定要用0-10来表示的话,那么全生的blue rare是0,全熟的well done是10,其它四个不同熟度正好各自之间差2,多么有规律,多么统一,这才是生命的大和谐。</b><p>而且你仔细看看图,你真的觉得那个medium well是只有70%熟的 …

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1张图片<p>食材明细<p>主料<p><b>藕</b> 两节• <b><br>肉末</b> 150g• <b><br>面粉</b> 3/4杯• <b><br>水</b> 1/2杯• <b><br>鸡蛋</b> 两颗<p>辅料<p><b>葱</b> 一根• <b><br>盐</b> 1/4茶匙• <b><br>胡椒粉</b> 1/4茶匙• <b><br>味精</b> 1/4茶匙• <b><br>酱油</b> 1/2汤匙• <b><br>料酒</b> 1/2汤匙• <b><br>香油</b> 1/2茶匙<p>炸藕盒的做法步骤<p>小窍门<p>这个肉末味道比较淡一些,口味重的可以多加点调料。<p>使用的厨具:平底锅<p>炸藕盒的更多做法<p>最新推荐

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