向日葵

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自己做酸奶,有电饭锅就行!

想在家里吃上自制酸奶?简单啊,完全不需要去买酸奶机,只要你有一个电饭锅,就能做出好吃又健康的DIY酸奶!成品加一点蜂蜜,口味完全不比外面卖的差噢。<p><b>-电饭锅版自制酸奶-</b><p>by Cara-叉叉-六小喵<p>Photo by Cara-叉叉-六小喵<p><b>-用料-</b><p>菌粉 1g(或酸奶100g)<p>纯牛奶 1L<p>玻璃碗 最好是密封的<p><b>-做法-</b><p>❶ 把密封碗放锅里加热水煮一下,作用是消除其他菌类<p>❷ 把纯牛奶倒入锅里热一下,不要煮沸了,稍微热一下就好,作用同第一步。<p>❸ 把菌粉或酸奶倒进牛奶中,搅拌,我是按 1:10 的比例做的,即 1g 菌粉或 100g 酸奶加入 1000g 牛奶中。做少的话可以等比减少,如 50g 酸奶加 500 …

拍黄瓜的做法_菜谱_美食天下

抹茶星冰乐的做法_菜谱_美食天下

西兰花鱼肉沙拉的做法_奇异果西兰花鱼肉沙拉_菜谱_美食天下

5张图片<p>“最近,从《中国诗词大会》到《见字如面》到《朗读者》,这些文化节目非常火爆,继而,一些读书会也应运而生。比如,樊登读书会。最近经常会听APP里的樊登读书,有一段是解读《亲密关系》这本书,受益匪浅。<p>婚姻,我们可能一直觉得是两个人的事情,甚至,是两家人的事情。但是老师的角度,是婚姻其实是一个人的 …

种草 | 做出极细腻、不氧化的果汁,就靠这个神器!

_慧绘美食记_<p>厨友@_慧绘美食记_ 最近每天喝一杯果蔬思慕雪来代餐,但打碎的果蔬暴露在空气中极易氧化,影响风味。对此,她有妙招。<p>TESCOM 真空料理机,我已经使用了三年,极力想推荐给大家。它最大的亮点在于<b>抽真空搅拌。在含氧量极低的环境下,打出的果蔬汁不易氧化、不易起泡、不易分层</b>。我试过用其他料理机打果汁,不到半小时完全变了颜色,还分层;用这款料理机,抽真空保存,24小时后都能保留新鲜风味。<p>TESCOM 的料理机产品在日本国内连续 12 年雄踞该类目畅销榜首。2013 年首创真空料理机 TMV1500 ,刚一推出,这款真空料理机就迅速成为日本女性追捧的潮流热品,成为<b>日本市场料理机销售总冠军</b>。<p>打 …

沙拉这么做,才最适合中国人的胃口嘛

不知从什么时候起,一款中式蔬菜沙拉渐渐风靡各地饭馆,俗称“东北大拌菜”!去吃酒席,开饭前,桌上七七八八放着几道凉菜,其中筷子最热闹的,定是那碗色彩缤纷的大拌菜。这盆菜厉害的地方在哪里呢?在于它不用西方沙拉酱!<b>只用最适合中国胃的日常油盐酱醋作调料汁,连爷爷奶奶一辈也能吃得惯。</b>用最新鲜的应季蔬菜,搭配调制到位的料汁,无疑是夏日人气菜品了。<p>下面是几款经典大拌菜做法,用它们来装扮你的夏日餐桌吧~<p><b>-鸡毛菜小萝卜大拌菜-</b><p>by 杜鹃花美食<p>鸡毛菜和红心小萝卜,生吃能好吃么?好吃!照着这个菜谱试试,这是真正的“一口一个脆生生的大自然”啊。<p>Photo by 杜鹃花美食<p><b>-用料-</b><p>鸡毛菜 100 克<p>苦菊 50 克<p>紫甘蓝 …

早餐马拉松 | 收官之后,也许你还想知道这些

为期21天的「<b>第一届早餐马拉松</b>」上周顺利收官!<p>本次活动共计有 <b>52754</b> 人报名,<p>相当于有着“邮票王国”之称的欧洲小国 <b>列支敦士登</b> 🇱🇮 举国参与!<p>列支敦士登 图片来自 Instagram @taksidon<p><b>26583</b> 人迈出了尝试坚持的脚步,<p>他们总共上传了 <b>325634</b> 个早餐作品。<p>假设一个人一辈子能活 100 岁,<p>那么这些早餐几乎能够 <b>一个人吃上十辈子</b> ,<p>吃到天地万物化为乌有~~<p>Photo by 跑完21天全程的 @陈直直05<p>其中, <b>4578</b> 人跑完 21 天全程,<p><b>9882</b> 人 get 7 天 mini 马拉松成就,<p>他们分享了 <b>10 万元</b> 奖励金!<p>另外,我们还发现……<p><b>江苏</b> 的厨友最能坚持,<p>共有 <b>46</b> …

做好一瓶甜辣肉酱,一周不用炒菜!

天气太热啦,不想闷在厨房里做饭。有没有什么办法,可以起一次油锅,连吃好几顿?做肉酱啊!一次做上好几瓶,拌饭、拌面、搭粥都过瘾。这道“秘制甜辣肉酱”菜谱,厨友@crazy_go 分享了她的独门秘籍。<p><b>-秘制甜辣肉酱-</b><p>by crazy_go<p>步骤稍稍有些多,但这可是肉酱啊,辛苦一下午,幸福好几天。值得拥有~<p>Photo by crazy_go<p><b>-用料-</b><p>猪肉末或者牛肉末 300g<p>大蒜瓣 3<p>黄豆酱 100ml<p>甜面酱 40ml<p>红泡椒 就是最大的红辣椒 2 个<p>小米椒 8 个(怕辣的减少)<p>鲜香菇 2 个<p>酒鬼花生 一小碗<p>糖 25-35g (看你自己爱不爱甜)<p>四川辣油 100ml<p>蚝油 10ml<p>熟白芝麻 15g<p><b>-做法-</b><p>❶ …

水果卡士达挞的做法_#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#爱の水果卡士达挞_菜谱_美食天下

一碗正宗的老火靓汤是怎么样的?

晚上饿肚子的时候,如果有人愿意为你煮餐宵夜,下个面,那真是太温暖了。同样窝心的,还有妈妈煲的老火靓汤,下班回来以后,咕噜~咕噜地喝上一碗,暖得毛孔们都打开,微微出起了汗。<p>花上半天的时间买菜,煲汤,广东的妈妈就这样生活着,她们不会对自己的仔仔女女说「我爱你」,却几十年如一日地,变着花样煲汤。<p>以前不懂事,老是羡慕外面的味道,现在工作了,最日思夜想的就是家里的一碗猪骨汤,真材实料,绝对煲足3个钟头。<p>在一年四季各式汤水的滋润下,广东人把「家」和「老火汤」联系了起来。对于这道充满爱与亲情的美食,当地的酒楼饭馆也是相当重视,天上飞的、水里游的、滋补药材,都可以浓缩进一碗汤里。<p>既要甜润鲜美,又要照顾到身体, …

明早想吃美味鸡蛋饼?五分钟就搞定!

明天又是周一,又要手忙脚乱地起床,去赶地铁的路上随手买一个包子,早餐又是在狼狈的早高峰里草草了事。年轻人,你什么时候才能让自己吃一顿正经的早餐呐?其实,只要早起五分钟,就足够做出一个好吃又顶饱的早餐饼啦!用最基本的食材,最少的时间,吃一顿丰盛的早餐吧~<p><b>-快手葱花蛋饼-</b><p>by 安小厨520<p>用最基础的食材,做最喷香的葱花蛋饼。要趁热吃噢~<p>Photo by 安小厨520<p><b>-用料-</b><p><b>主料:</b><p>鸡蛋 2 枚<p>面粉 100 克<p>盐 5 克<p><b>辅料:</b><p>水 100 毫升<p>油 15 毫升<p>香葱 3 根<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备好食材,小葱择洗干净,切成细碎的葱花。<p>❷ 在深碗中打散鸡蛋,调入盐和水后搅匀。<p>❸ 用过筛了的面粉倒入,搅和均匀成面糊(确 …

适合夏日的7款甜汤,食材简单轻松做

儿时一到夏天,大人们就会忙着洗净百合和莲子,花半天时间煮一锅甜汤,给一家老小一碗碗分好。小时候不喜欢汤里的苦味,无奈被长辈逼着喝完这晚“温吞水”,其实心早就野到外面去啦。现在天气一热,却时常想起这碗清凉温和的甜汤,或许,这碗汤里的微苦和关切,要长大了才懂品尝?<p>厨房君为你整理了不少好喝又滋润的甜汤做法,今天回家就为家人做一碗吧~<p><b>-枸杞马蹄水-</b><p>by 二彭小同学<p>马蹄实在是口感很清新的食物,煮过之后更脆!配上枸杞,汤的口味多了一些香甜。<p>Photo by 二彭小同学<p><b>-用料-</b><p>马蹄 500g<p>枸杞 20g<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备好食材,马蹄去皮洗净。<p>❷ 冷水入锅煮至沸腾,转小火煮五分钟左右,加入枸杞熄火焖五分钟即可食 …

早餐榜样 | 工作很忙,能认真为家人做的只有早餐了

“幸福就是,我认真做好早餐,然后我们一起吃掉。”这是厨友<b>@挽起袖子来做饭</b> 对早餐的诠释。<p>打开她在下厨房上的个人主页,每一张都是一家三口的早餐合照。<p>Photo by 挽起袖子来做饭<p>爸爸妈妈和孩子的早餐放在一起,整整齐齐,看着就暖心。其实,<b>@挽起袖子来做饭</b> 作为家里的女主人,起床后的时间被各种琐事安排得满满当当,她是如何做到坚持用心做早餐的?<p>Photo by 挽起袖子来做饭<p>Q1: 简单介绍下你目前的生活状态。<p>挽起袖子来做饭:公司普通员工一个,中年妈妈一枚,每天催孩子起床、吃早饭是我的日常,还得保证在七点四十五分钟之前把孩子送出门,把自己送上车,然后开启一天为早中晚三餐有饭吃而奋斗工作的时光。<p>然而, …

早餐榜样 | 让早餐成为每天的第一股动力

最近看到一句话:“早餐保佑你去战斗”。说出了每天这第一顿餐食,在上班族忙碌辛苦的生活中,扮演着什么样的角色。<p>或许生活中真正的动力,都是像早餐这样小而静的,不会摇旗呐喊,而是以极其平常的方式存在,悄无声息,却始终默默推着你往前走,为你加油鼓劲。<p>厨友<b>@深秋jpg</b> 也是个忙碌的上班族。在她的个人主页里,有一个相册叫做“我的早餐艺术”,很多天来,她都坚持早餐不重样。看得出,她每张照片上的摆盘、色彩搭配、营养搭配都很花心思。<p>Photo by 深秋jpg<p><b>Q1</b>: 简单介绍下你目前的生活状态。<p><b>深秋jpg</b>: 其实也没有什么可介绍的,我和老公都是上班族,朝九晚五的作息时间不是很稳定有时还要加班。<p>Photo by …

五香茶叶蛋的做法_立夏一定要吃的五香茶叶蛋_菜谱_美食天下

芝士培根土豆泥的做法_菜谱_美食天下

快手披萨的做法_#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#快手披萨_菜谱_美食天下

鲜货 | 山药做成小零嘴,香脆可口惹人爱!

山药是一种很常见的食材,口感粉糯清甜,吃法也多种多样——炖汤软糯绵香,清炒爽脆可口,用山药制作的甜品如蓝莓山药、拔丝山药也都叫人无法不爱。<p>不过,你可能还不知道,除了入菜,山药还能做成美味小零嘴!它比锅巴薄、比薯片脆,咔呲一口咬下去,浓郁的香味顿时充斥整个口腔,这酥酥脆脆的山药脆片,可以说是薯片的完美替代品。<p>孜然味山药脆片<p>最近市集里也正有一款热销的山药脆片,来自商家纽寇家,自上架以来已默默卖出上千件,并吸引着厨友们的数度回购。<p>店家用的是河南焦作原产的铁棍山药,这是众所周知的优质山药品种,新鲜山药直接切片,过油后只需简单调味,便得到了这款色香味俱全的山药脆片。<p>葱香味山药脆片<p>它既是深夜追剧的良伴,也 …

早餐马拉松 | 最后的报名机会,get 7天小成就!

今天是早餐马拉松打卡第14日!距离21天终点只剩一周时间!<p><b>如果你错过了21天全程的参与时机,现在赶快报名,还有机会 get 7天mini早餐马拉松成就!</b><p><b>--早餐榜样--</b><p>做早餐这件小事对生活的意义,坚持的人自会感受到。<p>今天分享厨友@费费费奥娜 的早餐故事,希望能给你添一笔新动力。<p>厨友@费费费奥娜 坚持做早餐三年有余,一年前她成为了一名妈妈。在怀孕和产后的情绪波动期,每天做早餐的习惯就像是一杆秤,帮助她平稳度过了人生的新阶段。不知不觉,每天准备早餐的过程已经成为她静下心来,面对自我的过程。<p>photo by 费费费奥娜<p><b>Q1</b>: 简单介绍下你的目前的生活状态。<p><b>费费费奥娜</b>:和先生结婚四年了,刚刚做了妈妈, …

自己做芙蓉鲜蔬汤,味道完胜KFC

马上就要入夏了,已经很难喝下大油大腻的荤汤了。再加上临近穿裙季节,减肥大业日益艰巨。不如来一锅鲜美健康的蔬菜汤?听说喝完一锅浑身通畅噢。<p><b>-- 蔬菜汤 --</b><p>by IamJanie<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 1 只<p>胡萝卜 1/4 根<p>黄瓜 1/4 根<p>香菇 2 个<p>香葱 2 根<p>绿色蔬菜(任选) 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 准备材料、洗净。<p>❷ 切丁。<p>❸ 先炒葱爆香油锅。<p>❹ 加入胡萝卜和香菇。<p>❺ 加温水。<p>❻ 水开后加入黄瓜和蔬菜。<p>❼ 倒入鸡蛋。<p>❽ 完工!<p><b>-- 小贴士 --</b><p>❶ 家里有什么蔬菜就用什么,不过强烈推荐加黄瓜,黄瓜独特的清香特别好喝,做汤时候胡萝卜一定要炒下,因为胡萝卜素为脂溶性维生素,油炒才会释放出来的。<p>❷ …

人为什么要辛苦赚钱

辛苦地赚钱,不是因为多爱钱!而是这辈子,不想因为钱和谁低三下四,也不想因为钱而为难谁;只希望在父母年老时,我可以有能力分担;<b>在孩子需要时,我不会囊中羞涩。</b>最近很流行的一段话:“没有钱,你拿什么维持你的亲情,稳固你的爱情,联络你的友情,靠嘴说吗,别闹了,大家都挺忙的!”穷在闹市无人问,富在深山有远亲, …

吐司还能这么吃?下周早餐齐活儿!

早餐不想做得太复杂,吃点吐司也能简单解决。可是干吃吐司未免有些太过单调,不如试着换换花样。今天给大家分享一些简单又美味的吐司变式吃法,每天做一道,用它们开启早晨的好心情吧~<p><b>-- 一片面包的三明治 --</b><p>by 熊熊小暴君<p>一片面包就能做出的三明治,薄薄的一片好轻薄,但嵌入了火腿鸡蛋和奶酪,味道和营养又十分丰厚~<p><b>-- 用料 --</b><p>面包 一片<p>鸡蛋 一个<p>火腿肠 一根<p>奶酪 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 吐司片中心挖空呈方形洞,吐司圈放入平底锅,保持中小火。<p>❷ 在吐司圈里加少许油(讲究香味的就放黄油),打上鸡蛋。<p>❸ 转动平底锅让鸡蛋填满吐司圈。<p>❹ 鸡蛋半熟时依次放上火腿和奶酪,盖上之前挖去的吐司,用铲子轻轻压进吐司圈 …

你终将成为仰慕自己的人

一个人的人生舞台不是在别人眼中,而在自己心中;一个人在自己舞台上的表演,并不是为了别人的掌声,而是为了与自己心灵的广度、宽度和深度相适应。1.夜晚的城市有些宁静。在灯红酒绿的城市颜色中,我再次遇到了同学小周,只是现在他的有些沉默,也不会再和我谈梦想,但却是我最佩服的人。几年前,小周大学毕业,凭着一腔 …

门孔

01直到今天,谢晋的小儿子阿四,还不知道“死亡”是什么。大家觉得,这次该让他知道了。但是,不管怎么解释,他诚实的眼神告诉你,他还是不知道。十几年前,同样弱智的阿三走了,阿四不知道这位小哥到哪里去了,爸爸对大家说,别给阿四解释死亡;两个月前,阿四的大哥谢衍走了,阿四不知道他到哪里去了,爸爸对大家说,别 …

电饭煲就能做的N种简单美食,懒人必备!

一个电饭煲能做些什么?当然绝不只是煲饭而已,它还可以煎饺、卤肉、做蛋糕...总之有无限潜能可以发挥!今天给大家整理了一些用电饭煲就能做的美食,不管你是宿舍党、厨艺小白还是只想偶尔偷偷懒,这些菜谱都很适合你哦~<p><b>-- 电饭煲煎饺 --</b><p>by 机器猫姑娘<p>用电饭煲做煎饺太方便啦,甚至都不用解冻,直接把速冻饺子放入锅中,只需十分钟左右,微微焦黄还带脆底的煎饺就出炉了。<p><b>-- 用料 --</b><p>速冻水饺<p>油<p>水<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 电饭煲擦干确认没有水,倒入能够平铺底部的油,码好速冻饺子,不需要解冻神马的,直接摁煮饭键就好了~<p>❷ 电饭煲跳起至保温档时,开盖,加入没过饺子大约三分之一多一点的水,盖好,继续摁煮饭键。<p>❸ 等再次 …

和家人好好说话,究竟有多重要

作者:小富女01<br>好朋友蓉在美甲店里做指甲,中间进来一个电话,因为不方便接听,蓉按了免提,电话那端传来一段低沉的男中音。男:喂,你在哪呢?蓉:我在做指甲。男:哦,那一会有什么安排吗?蓉;没有啊,做完回家了。男:那麻烦你帮我把衣架上的两件呢子大衣送去干洗吧,下周出差我应该会用到。蓉:是一件深蓝色和一件咖 …

多少努力的人,注定要优秀而贫穷的活着

今天无意中,又看到了这样一个提问:现今中国的阶层固化问题已经非常严重了,在您看来,对于普通民众来说,还有上升通道么?如果有,在哪里,该怎么办?看到这种问题的时候,心里其实挺感慨的。说穿了,这问的就是草根怎么逆袭赚钱的意思。而提问的人呢,要么是积累不足、着急焦躁的投机者,要么就是已经付出了很多努力,最 …

你要接受这世上总有突如其来的失去

你要接受这世上总有突如其来的失去。洒了的牛奶,遗失的钱包,走散的爱人,断掉的友情…当你做什么都于事无补时,唯一能做的,就是努力让自己好过一点。丢都丢了,就别再哭了。你可以有一段糟糕的爱情,但不能放纵自己过一个烂透的人生。忙碌的时候感觉特别好,觉得没辜负早上化的妆,中午吃的两碗饭,晚上牺牲的睡眠,所以 …

拔丝红薯的做法_菜谱_美食天下

20多岁,是一个女人最差的年龄

<b>01</b>今天我看到一个姑娘更新了这样一条朋友圈:20多岁,男人通常还处于起步阶段,是一生中的最低点;而此时,女人却处于一生中最好的时候 。一个女人,若甘心把最好的时间,给了最差的你,为什么不知道珍惜?一个人发什么样的朋友圈,透露了这个人的生活状态和三观倾向。如果不是单纯缺爱发牢骚的话,我斗胆猜测该姑娘, …