一碗朴素好吃的蒸鸡蛋
by 凉小静的食物恋 此菜谱适合3-4人的量。Photo by 凉小静的食物恋 鸡蛋 2 个 盐 1/2 茶匙 酱油 少许 油 3 滴 温水 约 280 毫升 葱花 少许 ❶ 将两只鸡蛋打入蒸碗中。 ❷ 将鸡蛋打散。 ❸ 加入 1/2 茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。 ❹ 加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。 ❺ 用勺子把浮在表面的泡泡舀走。 ❻ 蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约 10 分钟。 ❼ 开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。 ❽ 取出，用勺子在表面淋上少许酱油。 夏日水果超快速切法 | 蒸包子秘笈 做鲫鱼的小窍门 | 自制喜茶 | 自酿梅酒 毛豆新做法 | 豆腐 | 自制凉皮 | 盖饭 …