牛小牛

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只听别人的,你凭什么过你想要的生活

前两天,有个读者朋友留言说:“你总说要知道自己在哪,做自己想做的事情就好,可是究竟有几人能真正做自己?”<p>我问:“你现在的生活,不是你想要的吗?”<p>他火速回复:“我连想要的生活是什么都忘了。”<p>于是,这位读者给我讲了他如何离梦想越来越远的故事。<p><b>你连改变的勇气都没有,凭什么过想要的生活,关于改变和创新,可以</b> …

优秀的人不会告诉你的工作习惯,我们告诉你

高中时,班上许多人都喜欢读一位网路作家的作品,当时他还没说有多红,也不过就是我们纾解考试压力的小说。<p>记得一天,我们参加了他的签书会,印象很深的是他说过,从大学开始,他每一天都坚持写5000字的内容,一个生活的铁律,因为他相信自己是没有才能的,但只要坚持不懈,有一天也能突破自我。<p>当时我们只是惊呼"50 …

虾仁豆腐,鲜美滑嫩好味道

虾仁豆腐,虾仁不腥无剌,和豆腐搭配在一起,既有虾的鲜,又有豆腐的香,两者结合,一道美味快手菜,就诞生啦~<p><b>-- 虾仁豆腐 --</b><p>by 奚姥姥<p><b>-- 用料 --</b><p>南豆腐 一块<p>草虾 250克<p>葱姜蒜, 各适量<p>料酒 10ml+10ml<p>蚝油 30m1<p>红烧酱油 10ml<p>胡椒粉 黑胡椒碎(腌制时用)<p>盐 1克(腌制时用)<p>生 …

家庭与工作之间到底有没有平衡?

常有人问该怎么平衡工作与家庭。<p>我个人的回答是:<p>这世界上可能并不存在真的平衡,你最多只能做到在工作与家庭之间切换。<p><b>12月13号,雨果奖“最佳中短篇”获奖作家、《北京折叠》作者郝景芳将做客赤兔,为大家带来《时间折叠,探索未来社会的人才需求》主题分享。</b><p><b>一、</b> <b>用转换代替兼顾</b><p>平衡是一种兼顾的状态。<p>想象一下一个人 …

借钱见人品

大本有两个小习惯:<p>第一个习惯是借钱给别人时,只要数额不高,就会瞬间将这事抛之脑后。<p>如果对方不还,还是照样岁月静好;如果有一天来还钱,就是一个意外之喜,如同天降横财一般。<p>第二个习惯是只会为刚需找别人借钱,所谓刚需,就是吃饭看病租房子,如果只是为了改善生活质量,换个手机买个电脑,除非自己攒够钱,不然坚决 …

浓香打卤面,拌一拌,吃到爽

浓油赤酱的打卤飘着诱人的香气,浇在刚刚出锅的热气腾腾的素面上,搅拌两下就能大口开吃。<p><b>-- 老北京打卤面 --</b><p>by 不良牛歪歪<p><b>-- 用料 --</b><p>五花肉 半斤<p>水发香菇(不能用鲜香菇) 小个的15个<p>鲜口蘑(白色小圆的蘑菇) 半斤<p>水发黄花菜 适量<p>水发木耳(秋耳最好) 适量<p>鸡蛋 2个<p>葱、姜、蒜、香菜、青蒜、大料 …

你为什么总是情绪疲惫?

前段时间我一直觉得很疲惫,总觉得好多事要做,然而一天结束,又没干成啥。<p>其实不只是我,像这样碌碌无为又十分焦虑的人在我询问朋友的比例中,达半数以上。<p>总结起来,原因有三:<p>1. 工作不如意,价值感和成就感很低。每天工作感觉就是在混日子,而非通往自己喜欢的道路;<p>2. 人际关系很令人烦恼,男朋友、女朋友、父母 …

经常熬夜,吃点什么补补?

<b>熬夜党必备的养生食物?</b><p><b>海蓝色西瓜提问</b><p>一直是熬夜党一枚,以前年轻不觉得,现在熬一次夜感觉好累,但是因为很多事情还是要经常熬夜,想问下坛子里的熬夜党们会准备什么养生类的食物给自己呢?我一直坚信,睡眠跟不上的时候,更要吃点养生的补补。<p><b>精选回答:</b><p><b>Sally令令</b> 回答<p>民国美龄粥:听名字就是女人专属的感觉。这道 …

蔬菜+鸡蛋,7道快手早餐下周吃

早餐是一天的美好开始,吃一顿营养丰富的早餐,能够让你更有活力。鸡蛋的金黄色与蔬菜的多样色彩组合在一起,这顿早餐,吃起来美味,做起来简单,一起来学吧~<p><b>-- 菠菜奶酪烘蛋 --</b><p>by 李浆果<p>加入了奶酪的鸡蛋,带着浓浓奶香,口感柔嫩软滑,菠菜的清香也融入其中,美味又满足。<p><b>-- 用料 --</b><p>菠菜或其他青菜 一大 …

窝蛋牛肉饭:滑嫩美味,满足一大碗

滑嫩入味的牛肉,米饭被烤出锅巴的焦香,打入一个新鲜的鸡蛋,半熟的蛋黄还能留出溏心蛋液来,一锅暖暖的,吃完好幸福~<p><b>-- 窝蛋牛肉饭 --</b><p>by 伊斯特艾格<p><b>-- 用料 --</b><p>牛肉 100g<p>鸡蛋 2-3个<p>小葱 适量<p>自制蒸鱼豉油 适量<p>酱油 1/2汤匙<p>淀粉 适量<p>猪油/色拉油 2汤匙<p>大米 250g<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ …

他拍出你从未见过的青蛙照,真不是摆拍

北京冬季热辣美食,不只有川渝火锅!【赞那度美味】

虽然我一年四季都离不开红油火锅,但到了冬天,吃火锅的欲望更强烈。和朋友一起围炉而食,锅里咕嘟咕嘟地煮着食物,将热辣暖意从舌尖传到身体,是冬天最幸福的享受。<p>可冬天的取暖需求甚大,重庆火锅好吃,总不能一周吃七次吧?其实,北京有很多与川渝火锅相似的热辣锅物,串串、砂锅煲、土钵菜、梭边鱼、馋嘴蛙,都是同样滚 …

馒头吃不完?教你10招变美餐!

松松软软的馒头刚出炉的时候最是好吃,可是冰箱里的剩馒头可就没有那么受欢迎了,今天教你几招,让剩馒头快速变美餐。从此以后,所有馒头都想这样吃~<p><b>-- 馒头盒子 --</b><p>by 小菜芽<p>馒头变身小饭盒,装着刚出锅的咸香热乎的酱菜,早餐这样吃美美的~<p><b>-- 用料 --</b><p>黄瓜 半小根<p>蒜苔 少许<p>红椒 1个<p>火腿 2根<p>馒头 6 …

香甜南瓜饼:外酥内软爱不完

南瓜饼材料简单,做法简单,味道绝不简单,一次可以做很多,放冰箱冷冻保存,吃的时候无需解冻直接炸,冬季最爱的暖心小甜点。<p><b>-- 南瓜饼 --</b><p>by 唐小唐妈妈<p><b>-- 用料 --</b><p>去皮去籽甜南瓜肉 600克<p>糯米面 360克<p>白糖 50克<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。<p>❷ 大碗覆盖保鲜膜,或 …

自制油泼面:简单几步,香辣好过瘾

一碗油泼面里,辣椒喷香,面条弹韧,让人吃完唇齿留香,欲罢不能。其实在家自制油泼面也很简单哦,分分钟就可以让你吃到香辣过瘾的美味面条。<p><b>-- 油泼面 --</b><p>by bunnys牛肉<p><b>-- 用料 --</b><p>面粉 400g<p>油菜 若干<p>葱 少许<p>姜 少许<p>蒜 半头<p>酱油 三勺<p>醋 两勺<p>鸡精 少许<p>盐 少许<p>干辣椒面 若干<p><b>-- 做法 -</b> …

白菜的美妙打开方式,让你爱上它

古语有云,“冬日白菜美如笋”,白菜是我们厨房里的常客,更是冬天里很多家庭的储备。翠绿的菜叶层层叠叠,可以烧出千百种花样,比你印象中的还好吃。今天变着花样尝尝这水润又柔软的白菜,让寒冷的冬日变得暖意融融。<p><b>-- 三丝炒大白菜 --</b><p>by 依依美食<p>肉丝炒过后白白嫩嫩,胡萝卜丝红润,鲜菇丝褐黑,大白菜带着一丝 …

能跟你谈钱的才是真朋友

一个摄影师朋友吐槽,有个做活动认识的创业者找他给团队拍照。在问到预算后对方不爽地说:“我之前找朋友都是免费的呀,那你说该多少钱?”<p>朋友耐着性子给对方开了个报价,然后就没了下文,一问,朋友还收这么贵,不就是按按快门嘛。<p><b>他一脸懵逼,朋友之间就要免费吗?这是什么逻辑。</b><p>朋友之间,更要把钱讲清楚才是啊。<p><b>本文作</b> …

一篇文章终结你所有的社交问题

<b>其实很多人都并不知道自己为什么要需要朋友。</b><p>他们仅仅是从小被教育、模模糊糊的就被大人灌输了“朋友多了很好”“多和其他人搞好关系”这种概念就理所当然的接受了要多和别人交友的这种设定。<p>并且,社会将没有朋友、不爱交际就定义为“孤僻的”、“奇怪的”,大人们都会认为孩子不爱交际就是不好的。<p><b>实际上随着逐渐的成长你</b> …

暖胃暖心的,不过是一口烤红薯

二十万吃货的精神故乡<p>这年头,口味越发刁钻的年轻人,是越来越不懂烤红薯这种单调的食物了。<p>然而在呵气成雾的冬天,拿着一个烤红薯,隔着手套都能感觉得到温暖。这样的场景,想着便觉温柔。<p>今天深夜君给你带来一个关于烤红薯的故事。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p><b>小时候的记忆,好像都和食物的味道有关</b><p>记得读小学那会儿,我的同桌 …

比起出轨,你更应关注的是:人生什么时候重新开始才不算晚?

今天,你一定也和普拉达一样被林丹出轨的新闻刷了屏。<p>我想事情发生后,无论是原谅对方接着往下走,还是选择离婚果断转身,困扰当事人最大的问题一定是:<p><b>重新开始,已经太晚了吗?</b><p>你是不是也曾有过、或正在经历着这样的阶段?<p>眼看别人N年前买的房升了值,眼看别人炒股赚了钱,眼看别人直播成网红月入百万元,眼看别人写文章 …

多图|一个人的暖心晚餐:5款半小时就能搞定的独享大餐

今天晚上,又会是一个人吃饭吗?是准备在楼下的沙县解决,叫份外卖,还是直接上演泡面大法?累了一天,还是单身的我们也许都在默默吞下为了生活打拼的艰辛,但这并不代表我们没有把生活过得精致的权利。<p>自己下厨想起来劳师动众,但烹饪的过程却不乏是一种心灵的放松。之前我们为大家介绍了一份一个人的晚餐食谱,现在又有了 …

蒜蓉粉丝开背虾(附开背虾处理法)

号外:市集双十一大促将于11月8日(周二)晚上8点开始啦~市集Top100的经典好物全场折扣+包邮!<p>新鲜的大虾,浇上爆香的蒜蓉汁,蒸出的汤汁被粉丝充分的吸收,超级美味。不过虾子蒸熟之后,常常蜷曲起来,失了美感。看完今天这篇菜谱,掌握给虾开背的小技巧,蒸出来的大虾平整又入味。<p><b>-- 蒜蓉粉丝开背虾 --</b><p>…

7款懒人焖饭,本周晚餐速战速决

号外:市集双十一大促将于11月8日(周二)晚上8点开始啦~市集Top100的经典好物全场折扣+包邮!<p>下班回到家,没力气折腾一桌饭菜?懒人焖饭拯救你!把各种食材切成小块,简单处理后,跟米饭一起焖煮。饭菜一锅出,营养满分,鲜香升级。<p><b>-- 喷香排骨焖饭 --</b><p>by 菡小丫的妈咪<p>排骨的香味完全渗入米粒,每一粒 …

酸辣汤:食材满满一大碗,超过瘾

在酸辣汤里,有豆腐、鸡蛋、肉丝、木耳、胡萝卜,简单调味,就能得到这酸辣可口的美味。吃早餐当夜宵,一碗就超满足。<p><b>-- 酸辣汤 --</b><p>by 偏离.于墨尔本.<p><b>-- 用料 --</b><p>豆腐 250克<p>猪肉 150克<p>香菇干 12朵<p>黑木耳 1把<p>香葱<p>鸡蛋 2个<p>胡萝卜 1/2根<p>香油<p>水淀粉<p>生抽<p>白胡椒粉<p>陈醋<p>盐<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 香 …

鸡肉这样吃,麻辣鲜香超下饭

号外:市集双十一大促将于11月8日(周二)晚上8点开始啦~市集Top100的经典好物全场折扣+包邮!<p>鸡肉,无论清炖或是红烧,大多以一种温暖柔和的形象出现。而当鸡肉与辣椒面相遇,则是另一番火热的模样,红油诱人的麻辣浓香中透着鸡肉的鲜香滑嫩,好吃停不下来。<p><b>-- 麻辣鸡块 --</b><p>by 璐稔<p>花椒粉、海椒面的麻 …

连总统也逃不过普通人的软弱与孤独,这才是真实的人生啊

韩国总统朴槿惠“闺蜜干政”的丑闻有愈演愈烈的趋势,举国为之震动。<p><b>这件事用一句话概括就是,从朴槿惠的闺蜜崔顺实的电脑里发现了44份总统的演讲稿或声明稿。</b><p>这意味着,一个无任何从政经验、没有公职的普通人修改总统演讲稿,参与国家事务的决策,期间难免涉嫌利用与总统的关系敛财。<p>朴槿惠22岁丧母,5年后父亲也被暗 …

你和头等舱的距离,差的不只是钱

煮泡面时,如何正确地打鸡蛋?

吃泡面的时候,你喜欢吃十二分熟的鸡蛋,还是溏心蛋,又或是碎蛋汤?你有纠结过该什么时候打鸡蛋进去,鸡蛋熟得刚刚好又不会碎吗?<p>看完这篇,学会N种方法花式打鸡蛋!<p>Photo by @0夏天0<p><b>面饼有一面有“坑”,你们发现了吗?</b><p>泡面的面饼不是有一面是凹进去的么,这面朝上。趁水八分开还没翻滚的时候放面饼进去,立 …

酸汤肥牛:酸辣开胃,诱惑难挡

用番茄调出清新开胃的酸,泡椒翻炒出刺激味蕾的辣,加水炖煮汤汁,最后放入肥牛涮煮。微凉的夜晚,来一碗酸汤肥牛再合适不过了。<p><b>-- 酸汤肥牛 --</b><p>by 阿修罗ashura<p><b>-- 用料 --</b><p>肥牛卷 半斤<p>番茄 1个<p>金针菇 半斤<p>泡椒 十来颗<p>藤椒 1、2串<p>葱花 适量<p>线椒 1根剪小段<p>干辣椒 5根剪小段<p>绿豆粉丝一捆 泡 …

公司绝不会告诉你的20个秘密

职场如战场,这句话可能大家都知道,而且大多数时候其实这句话是正确的。<p>在职场里面都会有一些潜规则,都有一些“千万不能做的事情LIST”,这些可能大家都知道,但是还有一些大家不知道的事情,对于这些事情公司不会明说,但是这将会成为你晋升、涨工资的一个标准。<p><b>1. 入职时的工资高低不重要,只要你努力工作你会得</b> …