江淑貞

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虾仁玉米蒸蛋,蒸蛋新境界!

用蒸蛋拌饭,拿勺子挖一勺软糯的白米饭,浇一勺刚出锅的嫩滑浅黄色的蒸蛋。蛋液融进米饭里,每一粒都变得水润润。如果不止是嫩滑的鸡蛋,还配有提鲜的虾仁和清爽的玉米粒,吃起来当然更有意思!<p><b>-虾仁玉米蒸蛋-</b><p>by 蕾拉REIRA<p>Photo by 蕾拉REIRA<p><b>-用料-</b><p><b>主料:</b><p>鸡蛋 2 个<p>虾仁 10 只<p>熟玉米粒 少许<p>小葱 少许<p><b>调料:</b><p>盐 1 茶匙<p>生抽 2 汤匙<p>芝麻油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 主要材料备齐。<p>❷ 鸡蛋打散。<p>❸ 加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐顺时针搅匀。<p>❹ 过筛滤掉表面的泡泡。<p>❺ 碗上盖一层锡纸放入蒸锅,水开后大火蒸 15 分钟。<p>❻ 蒸好后揭开锡纸,加入虾仁和熟玉米粒,再蒸 5 分钟。<p>❼ 蒸好后,淋上少许生 …

李開復 Kai-Fu Lee

氣密窗是現在大家最會使用的材料,你知道要怎麼選材好嗎??

<b>裝上用一輩子,決定生活品質:門窗建材</b>門與窗,是建築的開口,也是室內空間交流之處;選用適當的門窗,能為居家打造出完美外觀;亦能營造舒適的居住環境。居家內外各處的門窗,因其肩負的機能不同,因而發展出形形色色的款式,如玄關大門首重防盜安全,室內門除了得顧及隱私,有時還可作為界定空間之用。至於窗戶,氣密窗能 …

#POPBEE 專題 不論是將要畢業投入社會的大學生 還是正在社會打滾的你 也該聽聽 Facebook 創辦人 Mark Zuckerberg 的這番話 – Popbee

Features<p>#POPBEE 專題:不論是將要畢業投入社會的大學生,還是正在社會打滾的你,也該聽聽 Facebook 創辦人 Mark Zuckerberg 的這番話!<p>踏入 5、6 月,又是大學生畢業的季節,讀了 20 年書,終於能拋開書本固然是一件開心的事,但如何可以利用大學生的身份,讓自己的人 …

台灣的防水材是什麼??

文出自:防漏除壁癌完全破解180Q&A <b>台灣室外防水常用的防水材是哪一種?</b>((瀝青和pu 是台灣室外最常用的防水材。))王議陛設計師表示:一般室外防水材都是使用油性防水材,這是考量到水解氧化的問題,例如PU 防水材,然不同的現場狀況也會影響所使用的工法。舉例來說,以PU 直<br>接施作表面層,PU …

頂樓除了做洩水坡度外,還需要注意什麼??

<b>屋頂外牆漏水常見</b>Q1聽說建造房屋時,若水泥養護工作做得好,是可不做防水的,真的嗎?基本上這是不太可能的!因為不管再如何「堅固」的水泥,灌漿時多少都會有一些孔隙,就算真的努力做到百分之百的「純水泥」,恐怕費用會比做防水工程還貴,且難度更高。以近年來很流行的清水模(又稱清水混凝土)工法為例,造價不斐,比 …