陈锦培

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泰式鸡肉串

话梅排骨

凉拌干豆腐丝

<b>“</b>风靡餐桌的小凉菜,清清爽爽,搭配面条或米饭都可以。喜欢吃辣椒的可加些辣椒油,喜欢清淡的就拌原味也很好吃。<b>”</b><p>凉拌干豆腐丝的做法<p><i>1.</i><p>将干豆腐叠在一起铺开切成三份<p><i>2.</i><p>锅里放水烧开,放入干豆腐再次水开煮1~2分钟干豆腐变软捞出,放入凉水中过凉<p><i>3.</i><p>将干豆腐取出叠在一起卷起来<p><i>4.</i><p>然后切成细丝抖开,丝尽量切细些 …

炝拌豇豆

<b>“</b>成本也就两三元钱,能拌一大盘子,可以提前拌好冰箱冷藏几小时,夏日厨房焖热不爱炒菜,可以煮点粥或者煮点面条,再吃点小拌菜特别舒服。<b>”</b><p>炝拌豇豆的做法<p><i>1.</i><p>将豇豆角去头洗干净切成2厘米长的段<p><i>2.</i><p>锅中放水烧开放入豇豆角,水再次烧开后再煮3分钟左右,豇豆角变软后捞出来过凉水,煮的时候不要盖锅盖以免豇豆变黄不好 …