静听

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红烧牛肉的做法_菜谱_美食天下

遥远の呼唤 2014-10-05 13:35<p>牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪含量却很低,味道鲜美,深受大众的喜爱。牛肉有滋养脾胃、强筋健骨、止渴止涎等作用。寒冬食牛肉,有暖胃作用,是寒冬补益的佳品。天气转凉,提前做准备吧。<p>食材与明细

凉拌鸡丝

<b>“</b>某天家里实在是没什么菜了,更别说肉,最后在冰箱翻腾翻腾,找出了一块冷冻的鸡胸肉,再然后泡发了一点黑木耳,一共4,5块钱就做出了一盘美味又低热量的肉菜,你看鸡胸才4块钱,其他辅料几乎都少的可以不计入在内了。有了这盘肉菜打底,再煮了点南瓜,炒了盘丝瓜,美美的一顿饭居然就这样搞定了。<b>”</b><p>凉拌鸡丝的做法<p><i>1.</i><p>…

酸辣鸡丁的做法_菜谱_美食天下

可可曲奇的做法_【可可曲奇】--- 一个值得收藏的好配方_菜谱_美食天下

可可曲奇的做法步骤<p>温馨小提示<p>诗心片语: 1:制作曲奇的时候,如果量不多,使用手动打蛋器更方便些,以免打得到处飞。当然量多的话就没必要费这个劲了哈。 2:在黄油里加入蛋液的时候,一定要分次加入,并且每一次都要搅拌到完全融合,才加入下一次,文中我分了三次加入。 3:烤制的时间和温度,要以自家的烤箱为准。

【图】沪上罗宋汤的做法_沪上罗宋汤怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 原料 (煮牛腩的辅料除外):牛腩肉150g、大番茄100g、圆白菜100g、土豆100g、洋葱50g、芹菜50g、胡萝卜100g、白胡椒粒5g、酸奶油5g、香叶2片、番茄酱20g、盐5g、白胡椒粉5g、糖40g、黄油50g<p>2. 牛腩切成大块冷水下锅,锅开后除去血沫,加入香叶、洋葱1个(切大片)、胡萝卜1根(切大片)、芹菜1根(切段),中火炖大约2小时,直到牛腩完全熟透。之后将牛腩晾凉后切成小丁,备用。<p>3. 圆白菜、胡萝卜、大番茄(去皮)、洋葱、芹菜、土豆,切成和牛腩相应大小的小丁,备用。<p>4. 锅中放入黄油,中火加热,待黄油半融后,倒入洋葱丁,爆香。之后加入番茄丁、土豆丁,炒出香味后,加入 …

草莓酱夹心蛋糕的做法_菜谱_美食天下

万山红 2014-09-29 16:27<p>烘焙活动开始以来,每期都参加,但是这一期到现在还没有发一个帖子,主要是裱花蛋糕难度较大,心理的准备工作还没有做好。自己做的草莓酱,还有一瓶,用果酱搭配蛋糕吧,这是一个比较懒的装饰蛋糕的方法,涂抹涂抹就行啦,哈哈!<p>食材与明细

【图】无水焗鲳鱼的做法_无水焗鲳鱼怎么做、如何做-贝太菜谱库

• 武昌鱼 1条<br>• 香葱 1把<br>• 老姜 1块<br>• 红菜椒 1小块<br>• 红葱头 4粒<br>• 香菜 1把<br>• 绍兴黄酒 1杯<p>老抽 1汤匙<br>• 生抽 1汤匙<br>• 香醋 2汤匙<br>• 白砂糖 1汤匙<br>• 盐 1小撮<br>• 白胡椒粉 1小撮<br>• 油 2汤匙

辣炒花蛤的做法_【辣炒花蛤】美味到舔壳的经典海鲜菜_菜谱_美食天下

花事了的花 2014-09-30 23:13<p>辣炒花蛤,忍不住舔壳的一道经典海鲜菜。夏日的夜晚,街边大排档必定少不了它的身影。蛤蜊本味鲜甜,也无需太多香料提味,简单烹饪,便是极美的!花蛤,以前水蒸蛋用过,Q弹、鲜嫩,适合宝贝和老人食用。这次换个调味,辣炒更下饭,更有食欲。 我住的这儿,搭公车40分钟, …

蔓越莓蛋糕的做法_菜谱_美食天下

鸭腿啤酒炖土豆的做法_菜谱_美食天下

追逐阳光 2014-10-02 21:56<p>给土豆和鸭腿来瓶啤酒,再加上八角和花椒这些调味料,不仅可以盖住鸭肉本身的膻味,烧好鸭块表皮的油经过熬煮进入汤汁,还可以使酱汁的味道更加鲜香,无论是馒头还是拌饭都是无比的美味!<p>食材与明细

【图】蚂蚁上树的做法_蚂蚁上树怎么做、如何做-贝太菜谱库

番茄咖喱炖牛腩

<b>“</b>立秋后吃四酸、贴秋膘、养脾胃,这款番茄咖喱牛腩汤选用番茄和牛腩为主料,牛肉具有补脾胃、益气盘、强筋骨。治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软等功效,是日常滋补的好食材,番茄含有茄红素,抗氧化能力,这道汤的口感酸甜,带有一点点的咖喱风味,混搭而且美味。<b>”</b><p>番茄咖喱炖牛腩的做法<p><i>1.</i><p>选用上好牛腩 …

戚风蛋糕的做法_比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕_菜谱_美食天下

天气热了严重懒得动烤箱,上周末小朋友围棋考试,那也不能去玩,于是宅在家给孩子们做点蛋糕。 水浴法做过几次蛋糕,有乳酪蛋糕、有酸奶口味的,这次其中之一材料采用黄油,做出来的蛋糕太柔软了,放进嘴里感觉是入口即化。<p>食材与明细

黑胡椒土豆丝蛋饼的做法_好吃不长胖的饼——黑胡椒土豆丝蛋饼_菜谱_美食天下

土豆是许多人都非常非常喜爱的一种普通常见食物,它具有非常好的充饥减肥作用。 吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0、1%的脂肪,是所有充饥食物中最少的,每天多吃薯类,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。 所以,用土豆来作菜、作主食都是非常不错选择,尤其对于想节食、想瘦身的朋友。 土豆在米酥家也是最 …

泡椒酸菜鱼的做法_激起味蕾的酸辣开胃菜——泡椒酸菜鱼_菜谱_美食天下

花桑卓玛 2014-08-11 10:57<p>凡是沾染了辣味的菜,总是内心多了那么一份欢喜。吃起来是过瘾,闻起来都是一阵愉悦的。麻辣、香辣、酸辣中,酸与辣的搭配,更显得略为独特,也因此成为大多数人的挚爱。川菜馆中酸菜鱼叫卖最好的一道菜,但凡出去吃饭,点酸菜鱼,酸菜鱼的汤是着重点,汤清味重,表面上看着清淡 …

京酱肉丝的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“  京酱肉丝可以说是非常家常的一道京味菜,平时饭店一般都是大葱垫底的,我们家的人都很喜欢这个季节的黄瓜,嫩嫩的脆脆的,水分充足,味道清香鲜嫩,用来蘸酱是非常不错的伴餐小菜,所以,我做京酱肉丝的时候切了黄瓜丝和少量的大葱垫底,酱香味道浓郁的肉丝伴着清脆的黄瓜,又是另一种味觉的体验哦。”<p>食材明 …

可可戚风蛋糕的做法_菜谱_美食天下

重芝士蛋糕 的做法_经典重芝士蛋糕 —— 芝士诱惑,你是否经得住考验呢_菜谱_美食天下

• <b>奶油奶酪</b> 250g• <b><br>鸡蛋</b> 2个• <b><br>柠檬汁</b> 10g• <b><br>朗姆酒</b> 1大勺(15ml)• <b><br>消化饼干</b> 100g• <b><br>细砂糖</b> 80g• <b><br>玉米淀粉</b> 15g• <b><br>牛奶</b> 80g• <b><br>香草精</b> 1/4小勺(1.25ml)• <b><br>黄油</b> 50g

西瓜椰浆西米露的做法_菜谱_美食天下

杏鲍菇肉酱凉拌面

<b>“</b>今天做了杏鲍菇肉酱凉拌面,很好吃,用了杏鲍菇和浓郁的肉酱做了卤,切了些黄瓜丝,吃时可一起拌凉面里面,既清爽又不失醇香。哈哈,炎炎夏日,吃这个很爽,不知不觉一碗面就下肚了。<b>”</b><p>杏鲍菇肉酱凉拌面的做法<p><i>1.</i>全自动面条机里面放入面粉、鸡蛋一个,2克盐和5克食油,打开搅拌开关,开始搅拌<p><i>2.</i>分三到五次慢慢加入7 …

清蒸包蛋肉丸

美味荷叶饼

干煸豆角

香煎马鲛鱼的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>食材明细<p><b>马鲛鱼</b> 一条• <b><br>葱</b> 一根• <b><br>盐</b> 少许• <b><br>料酒</b> 少许• <b><br>黄油</b> 少许<p>香煎马鲛鱼的做法步骤<p>使用的厨具:平底锅<p>香煎马鲛鱼的更多做法<p>最新推荐的菜谱<p>热门专题<p>本菜谱被以下菜单收录<p>最受欢迎的家常菜

土豆沙拉的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>“这款土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的一款味鲜色美、清凉爽口的营养菜品。在夏日里,如果不想做太复杂的料理,就尝试一下做做土豆沙拉吧,真的很好吃。”<p>食材明细<p><b>土豆</b> 200克• <b><br>沙拉酱</b> 2-3勺• <b><br>细盐</b> 四分之一匙• <b><br>黄瓜</b> 30克• <b><br>胡萝卜</b> 20克• <b><br>水煮蛋</b> 1个<p>土豆沙拉的做法步骤<p>小窍门<p>1、鸡蛋一定要完全煮透,糖 …

蛋挞的做法_菜谱_美食天下

蒜苔小炒肉的做法_菜谱_美食天下

无油版可乐鸡翅的做法_菜谱_美食天下

4张图片<p>“近两天多家餐饮业用变质肉的事件被曝光,这也更加坚定我们煮妇们自己动手的信念,起码买来的食材可以看着是新鲜的,做出的味道是家人喜欢的。<br>今天把可乐鸡翅做成了无油版的,用不粘锅真的很方便,做出的成品鲜香不油腻,大受家里的小朋友喜欢。”<p>食材明细<p><b>鸡翅中</b> 450克• <b><br>可乐</b> 200ML• <b><br>姜</b> 适量• <b><br>蒜</b> 适量• <b><br>料酒</b> …

鸡蛋炒虾仁

<b>“</b>炎热的季节,相信甜脆鲜美的大虾一定更让人青睐,一盘鸡蛋炒虾仁,有鸡蛋和韭菜的香,又有虾仁的甜脆鲜美,再来一道汤,基本一顿饭就搞定啦,最重要的是做这道菜前后不用五分钟时间,虾仁你可以选择自己空闲的时间先剥好,冷冻在冰箱里,吃多少取多少。<b>”</b><p>鸡蛋炒虾仁的做法<p><i>1.</i><p>鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭 …

香蒜北极虾的做法_菜谱_美食天下

5张图片<p>“一道关于北极虾的防癌抗癌食谱,这香蒜北极虾,其中炸熟的蒜粒好吃,北极虾吸进了蒜的所有香味,更是好吃的不得了。<p>北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中,生长速度缓慢,长到商品所需的规格需要3到4年的时间,因此肉质很紧密,体形也比一般暖水虾小,平均每公斤120--150只左右.煮熟的北极虾颜色呈 …