Анна

9 Flips | 1 Magazine | @6nl1q7i | Keep up with Анна on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Анна”

#Рецепт: Дачная шаурма, приготовленная на гриле Ингредиенты: перец болгарский красный — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, петрушка зелень — 3 веточки, майонез — 2 ст. л., кетчуп томатный — 2 ст. л., соус по вкусу, соль по вкусу, огурцы — 2 шт., помидоры — 2 шт., капуста белокочанная — 200 г, сыр — 100 г, укроп свежий — 3 веточки, лаваш армянский — 2 шт., куриные бедра — 4 ст. л. #едимдома #готовимдома #шаурма #пикник #гриль #дача #меню #совет #edimdoma #menu #kitchen #instafood #instapic #eating #sharefood #food #eat #picnic Способ приготовления: 1. С куриных бёдрышек снять кожу и освободить мясо от костей. 2. Порубить 1 зубчик чеснока. 3. В миске смешать кетчуп, майонез, чеснок, добавить немного соли и перемешать. Положить в полученный соус филе куриных бёдрышек и оставить мариноваться минимум на 30 минут (если есть возможность, то на 2 часа). 4. Куриное филе вложить на смазанную маслом решётку гриля. Готовить по 10 мин с каждой стороны, периодически переворачивая. 5. Тем временем капусту тонко нашинковать, огурец и болгарский перец нарезать соломкой, помидоры - кубиками, мелко порубить зелень, сыр натереть на крупной тёрке. 6. Порезанные овощи, сыр и зелень смешать в миске. Приготовленное куриное филе порезать на кусочки и добавить к овощам. 7. Лаваш разделить на кусочки, выложить на середину каждого начинку, добавить ваш любимый соус и свернуть. Тут же подогреть шаурму на решётке гриля и подавать к столу. Приятного вам аппетита!

#Кулинария: Готовим завтрак: 7 ярких весенних рецептов Весна дарит по утрам прилив свежих сил и яркое настроение, которым так и хочется поделиться с любимыми. Лучший способ сделать это — приготовить вкусный и полезный весенний завтрак. Вот несколько интересных вариаций для семейного меню. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #идеи #меню #завтрак #вкусно #домашняяеда #edimdoma

#Рецепт: Запеченный картофель с сыром от Юлии Высоцкой Ингредиенты: крупный молодой картофель — 1 кг, сыр чеддер — 200 г, масло сливочное — 80 г, укроп — 1 пучок, соль крупного помола — ½ ч. л. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #домашняяеда #edimdoma #recipes Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200—220°С. 2. Картофель тщательно вымыть, подсушить и уложить на противень. 3. Запекать в разогретой духовке около часа, до появления золотистой корочки, затем проткнуть картошку ножом, если нож входит легко — значит, она готова. 4. Сыр натереть на мелкой терке. 5. Зелень укропа мелко порубить. 6. Сделать на каждой картофелине разрез вдоль до половины, вынуть немного мякоти, посолить и начинить сливочным маслом и натертым сыром. 7. Присыпать укропом и подавать тут же. Приятного аппетита!

#Рецепт: Бутерброд-ссобойка с грибами и сыром Ингредиенты: небольшие булочки — 2 шт., шампиньоны — 6 шт., сыр маасдам — 50 г, лук-шалот — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, укроп — 6 веточек, петрушка — 6 веточек, оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л., оливковое масло — 1 ст. л., прованские травы — 1 щепотка, перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #домашняяеда #edimdoma #recipes Способ приготовления: 1. Лук-шалот и чеснок почистить и мелко нарезать. 2. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. 3. Грибы порезать дольками и добавить в сковороду к луку с чесноком, посыпать прованскими травами, посолить и поперчить. Обжаривать минут 5–7, до готовности грибов. 4. Булочки разрезать вдоль пополам, не прорезая до конца, и вынуть мякиш. 5. Сыр натереть на крупной терке. 6. Готовые грибы выложить на тарелку и сразу присыпать сыром, чтобы он немного расплавился. 7. Зелень порубить, посыпать грибы с сыром и все перемешать. 8. Сбрызнуть булочки внутри оливковым маслом Extra Virgin и начинить грибной смесью. Приятного аппетита!

#Кулинария: Канапе и тарталетки: 10 летних закусок для пикника Собрать корзину вкусностей на пикник — дело нехитрое. Главное, заблаговременно замариновать мясо для шашлыков. Сделать для пикника быстрые закуски тоже не составит особых трудов. Предлагаем обсудить самые интересные идеи. #едимдома #готовимдома #закуски #канапе #тарталетки #кулинария #какприготовить #советы #идеи #рецепты #edimdoma

#Рецепт: Пончики-бублики от Юлии Высоцкой Ингредиенты: пшеничная мука — 300 г, яйца куриные — 2 шт., растительное масло — 300 мл, сахарная пудра — 2 ст. л., сахарный песок — 1 ст. л., ликер Cointreau — 1 ст. л., ванильный экстракт — 1 ч. л., корица молотая — 1 щепотка. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #пончики #edimdoma #recipes Способ приготовления: 1. Яйца взбить с сахаром. 2. Добавить ликер, ванильный экстракт и корицу. 3. Заменить венчик насадкой для теста и постепенно ввести муку во взбитые яйца. Тесто должно получиться довольно крутым. 4. Вымешивать его руками в течение 5 минут, а затем сделать небольшие колбаски, соединив концы каждой так, чтобы получились небольшие пончики-бублики. 5. Разогреть в глубокой сковороде растительное масло и жарить пончики-бублики до золотистого цвета. 6. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, а затем присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

#Рецепт: Домашние баранки с маком от Юлии Высоцкой Ингредиенты: мука пшеничная — 300 г, сахарный песок — 100 г, яйцо куриное — 3 шт., масло сливочное — 30 г, мак — 25 г, разрыхлитель — 5 г, ванильный экстракт — 5 мл, соль морская — 5 г. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #баранки #юлиявысоцкая #edimdoma #recipes Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200°С. 2. 270 г муки перемешать с разрыхлителем и щепоткой соли. 3. Растопить 1 ст. ложку сливочного масла, затем немного остудить его. 4. Сахар с яйцами взбить миксером, так чтобы масса увеличилась в объеме. 5. Добавить ванильный экстракт и перемешать. 6. Продолжая перемешивать, влить растопленное масло. 7. Всыпать муку с разрыхлителем и все вымешать. 8. Рабочую поверхность посыпать оставшейся мукой, выложить тесто и вымесить руками до однородного состояния, чтобы оно не прилипало к рукам. 9 .Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать оставшимся сливочным маслом. 10. Тесто разделить на небольшие кусочки, сформировать из них колбаски и соединить кончики крест накрест. 11. Желток посолить, влить немного воды, перемешать. 12. Выложить баранки на противень, смазать желтком, посыпать маком и выпекать в разогретой духовке 5–7минут. Приятного чаепития!

#Рецепт: Салат из капусты на закуску Ингредиенты: морковь — 250 г, перец болгарский зеленый — 1 шт., перец болгарский желтый — 1 шт., перец болгарский красный — 1 шт., лук репчатый — 2 головки, соль — 2 ст. л., сахар — 3 ст. л., растительное масло — 120 мл, яблочный уксус — 100 мл, перец душистый горошком — 5 шт., перец горошком — — 5 шт., капуста белокочанная — 1 ⅕ кг. #едимдома #готовимдома #салат #капуста #вкусноиполезно #дача #меню #идея #совет #edimdoma #menu #kitchen #instafood #instapic #eating #sharefood #food #eat #yummy #lunch #dinner #instalike #like #friends #family #salad #dacha Способ приготовления: 1. Подготовьте капусту. Очистите ее от внешних листьев и нарежьте тонкой соломкой. 2. Перец помойте, удалите семена и нарежьте соломкой. 3. Лук почистите и нарежьте полукольцами (если крупные, то можно еще и пополам). 4. Морковь почистите и натрите на крупной терке. 5. Перемешайте капусту, лук, перец, морковь в большой миске. Добавьте, соль, сахар, уксус, растительное масло и тщательно перемешайте. Лучше это сделать руками. Переложите капусту по банкам, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня. Затем уберите в холодильник. 6. Через 2-3 дня салат из капусты можно пробовать. Приятного вам аппетита!

#Рецепт: Маринованная семга на гриле с хлебом и салатом Ингредиенты: семга филе на коже — 500 г, хлеб белый — ½ батона, салат листовой — 100 г, оливковое масло — 2 ст. л., бальзамический уксус — 1 ст. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка. Для маринада: лайм — 1 шт., небольшой корень имбиря — 1 шт., чеснок молодой — 1 головка, соевый соус — 3 ст. л., рисовый уксус — 2 ст. л., сахар — 1 ст. л., перец чили сухой — 1 шт. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #юлиявысоцкая #edindoma Способ приготовления: 1. Рыбу вымыть, высушить бумажным полотенцем и нарезать полосками шириной примерно 2 см. 2. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. 3. Чеснок разделить на зубчики, почистить и раздавить плоской стороной ножа. 4. Перец чили измельчить. Из лайма выжать сок. 5. Приготовить маринад: чеснок, чили и имбирь выложить в пластиковый контейнер, добавить рисовый уксус, соевый соус, сок лайма и сахар, все перемешать. 6. Положить семгу в маринад, закрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник минимум на час. 7. Замаринованную семгу жарить на гриле по 3–4 минуты на каждой стороне. 8. Хлеб нарезать и обжарить на гриле с обеих сторон. 9. Листья салата заправить оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолить и поперчить. 10. Положить на хлеб немного салата, а сверху — кусочек семги. Приятного аппетита!