王珍花

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鲜炒螺丝,附超详细清洁指南

一大碗炒螺丝端盘上桌,想想就美!用牙签一戳,鲜嫩的螺肉就娇滴滴地露面了,一坨小小的肉,却给味蕾带来巨大满足。然而,每次清理螺蛳又是件麻烦事,这个菜谱用了大量篇幅教大家如何彻底清理掉螺蛳里的赃物,即使现在家里没有螺蛳,将这个技能学到手也绝对值得!<p><b>-- 炒螺丝(螺蛳)史上最详细清洁版 --</b><p>by 卡卡他爸<p><b>-- 用料 --</b><p>螺蛳 3斤<p>猪油(或植物油) 2两<p>姜丝 一撮<p>葱段 一根葱白<p>蒜瓣 5个<p>青椒 3个<p>八角 2个<p>花椒 一小把<p>山奈 3个<p>白寇 2个<p>香叶 几片<p>丁香 2个<p>白糖 1两<p>酱油 1两<p>甜面酱 1两<p>料酒 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 用钳子把每一个螺蛳的尾部壳夹破,然后在水里养,可以滴一些植物油,这样有助于螺蛳吐出脏 …

凤尾黄金虾的做法_菜谱_美食天下

攻略篇:厨艺小白如何搞定宴客菜

在家请客,除了要确定时间把亲戚朋友召集在一起,还要考虑准备哪些菜、准备多少、做菜花费时间……没点经验的人就会手忙脚乱,如何才能做一桌让所有人都尽兴的宴客菜呢?跟着我们的攻略,厨艺小白也能轻松搞定宴客菜!<p><b>-- 宴前准备 --</b><p>By 下厨房的阿布<p><b>❶</b> 宾客名单<p>估计人数,有没有孕妇有没有小孩有没有身体不适,考 …

排骨烧土豆的做法_菜谱_美食天下

红焖猪蹄的做法_菜谱_美食天下

红焖猪蹄的做法步骤<p>温馨小提示<p>焯水可以有效去除油腻和异味儿;红烧酱油上色漂亮,适量添加; 如果有红豆腐乳,将其和乳汤一起碾碎再同入锅中,味道和颜色都非常好; 想热吃就多留一些汤;想凉吃就多收收汤,这样汤汁挂在表面,颜色更亮,味儿更浓; 时间可长可短,视个人的口感来定,以筷子能轻松扎透皮肉为好。

番茄炖牛腩的做法_菜谱_美食天下

番茄炖牛腩的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、第一次炖煮过后的牛腩一定要放到油锅里面煸炒出油再放调料和番茄翻炒,这样肉才香哦; 2、番茄炖牛腩里面一定要放一点番茄酱,这样炖出来的牛腩才会汤浓味美哦,这是放多少番茄都不能替代的!

香炸带鱼的做法_菜谱_美食天下

红枣枸杞蒸滑鸡

<b>“</b>养生版蒸滑鸡,汤汁鲜甜,肉质鲜嫩。配合格琳诺尔亚麻籽油,养生更上一层楼。格琳诺尔亚麻籽油含有不饱和脂肪酸,有陆地上的鱼油美称,血管的清道夫,聪明油,月子油。适合孕妇 ,产妇。帮助宝宝生长发育,也可以做辅食。<b>”</b><p>红枣枸杞蒸滑鸡的做法<p><i>1.</i><p>准备所需要材料。<p><i>2.</i><p>姜切丝,葱切末,红枣去核切好。<p><i>3.</i><p>将红枣枸杞洗 …

香辣虾

<b>“</b>感谢美食杰提供的试用机会,亚麻籽油虽然不是第一次使用,但对它的营养还是第一次了解,它具有以下功能:<br>1、具有抗炎、抗血栓、抗心律失常、降血脂、降血糖、降低血粘度、降低胆固醇、清洁血液、清洗血管和舒张血管,预防糖尿病、高血压、脑中风和心肌梗塞的功能;<p>2、具有补充大脑细胞营养、促进智力发育、提高记忆、防 …

宫保豆腐的做法_菜谱_美食天下

乐悠厨房 2016-03-28 09:34<p>豆腐的做法有很多种,这道宫保豆腐是从宫保鸡丁演变而来的,只是将鸡丁换成了豆腐。另外,我为口感更加清爽,特意将花生换成黄瓜。这道菜色泽红润,味道鲜辣甜香,是一道非常下饭又易做的家常菜肴。 豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更 …

野芹菜春卷的做法_菜谱_美食天下

1.<p>准备好春卷中的馅料: 水芹菜、冬笋和肉馅;<p>2.<p>烧锅水,将冬笋放入锅中去焯煮一下;<p>3.<p>肉馅中加入姜末、盐、胡椒粉和蚝油等调味料, 顺着一个方向搅拌上劲后腌制一下;<p>4.<p>水芹菜切成细丁;<p>5.<p>将水芹菜末和冬笋末放入容器中, 加入适量的盐拌均匀;<p>6.<p>再将腌制好的肉馅加入,放入适量的香麻油,拌均匀, 这样水 …

鱿鱼小炒的做法_菜谱_美食天下

马兰头青团的做法_菜谱_美食天下

青团的做法_清明美食——青团_菜谱_美食天下

小耿妈妈 2016-03-20 20:56<p>青团是江南一代的特色小吃,清明时节吃青团是必不可少的一项风俗,因为没麦草浆,网购了一些麦草粉拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。味道也是不错的。<p>食材与明细

清炒油麦菜的做法_【节后清肠需吃草】清炒油麦菜_菜谱_美食天下

西芹木耳炒鸡蛋的做法_菜谱_美食天下

孜然麻辣香干的做法_宜下酒宜零食美味菜肴--孜然麻辣香干_菜谱_美食天下

特别爱吃超市里卖的麻辣香干, 很想在家一次性多做点, 可是自己做的保质期太短, 到超市专门去看了看卖的麻辣香干都加的哪些防腐剂, 因为学营养正好领了一大盒各种添加剂, 很想尝试一下, 于是也查了查有关防腐剂的剂量, 可是最终被我放弃了, 看着那一堆的东西, 做出来我估计也不再觉得很美味, 而且剂量无 …

糖醋排骨的做法_菜谱_美食天下

椒盐土豆片的做法_菜谱_美食天下

孜然黄金豆腐的做法_菜谱_美食天下

香辣土豆烧排骨

<b>“</b>土豆是一种大众都喜欢的食材,尤其是我家仔仔,更是天天都离不开,土豆和排骨搭配,不但营养均衡,口感也超好呢,加上少量的辣椒粉,非常开胃哦!<br>土豆营养丰富,春节大鱼大肉吃腻了,吃土豆解解腻吧,营养和口感兼得哦。<b>”</b><p>香辣土豆烧排骨的做法<p><i>1.</i><p>排骨倒入开水锅,再次开锅后,去掉浮沫,将排骨捞出沥干水。土豆切滚刀片 …

酸汤辣猪手的做法_菜谱_美食天下

舒舒的厨房 2016-01-16 21:20<p>这道菜也适合过年食用,清爽。让爱吃猪蹄的你,欲罢不能。 酸汤猪手虽然是道凉菜,其实也非常适合秋冬食用,它不完全是冷食,其实在浸泡过之后也可以微微加热,味道同样很好。猪手的胶原蛋白含量丰富,因此受到很多女生的喜欢,但是黏黏腻腻的煲猪手、油脂多多的焖猪手都吃起 …

盐蒸橙子的做法_菜谱_美食天下

白菜炒木耳的做法_菜谱_美食天下

大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。白菜含有丰富的粗纤维,为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。解渴利尿,白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、 …

香菇焖鸭的做法_菜谱_美食天下

緣豆兒 2015-12-29 11:39<p>香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。由于它味道较香,香气宜人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“真菌皇后”之誉。 冬天就是更想吃肉啊,用香菇焖鸭,非常美味~<p>食材与明细

山药板栗鸭块的做法_菜谱_美食天下

剁椒拌黑木耳的做法_菜谱_美食天下