肥仔

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柠檬鸡翅的做法_菜谱_美食天下

牛妈厨房 2014-11-25 09:44<p>小孩子们的聚餐,真是少不了鸡翅哦。这次乔治们的聚餐,我就做了一款柠檬鸡翅。方法还是先卤煮,再烤制。这样子成品菜看起来清爽,吃起来也不会到处都弄满酱汁哦。 送上先,喜欢的朋友们可以参考一下哦。<p>食材与明细

烤鱼的做法_菜谱_美食天下

馋嘴乐 2014-11-25 10:21<p>这是一道利用烤箱烤制的“岛子鱼”。岛子鱼和鳌花鱼、鲫花鱼、鳊花鱼并列为松花湖中的“三花一岛”。是其精品鱼种之一。肉质细嫩,非常适合烤制。烤制后的岛子鱼带有一股浓浓的焦香味,再加上鱼肉本身的细嫩,真是难得的美味!<p>食材与明细

红烧鱼的做法_浓油赤酱-红烧鱼_菜谱_美食天下

红烧鱼的做法步骤<p>温馨小提示<p>1,这道菜没有用复杂的佐料,也没有要油炸之类的,非常的简单,里面的醋是关键,醋的加入既可去腥,又能提味,非常的好吃 2,喜欢吃辣的朋友可以根据自己口味加入辣椒,应该会更好吃的 3,炖的时候要时不时的看下水,各家火力不同,自己要根据汤的多少来调整火力,免得汤烧干

双贝煲冬瓜的做法_砂锅煲汤最美味--双贝煲冬瓜_菜谱_美食天下

又名花蛤、文蛤、西施舌。 蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,在青岛附近,它主要产于胶州湾内,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五,落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。 蛤蜊不 …

鱼羊鲜的做法_优雅的贴秋膘~~【鱼羊鲜】_菜谱_美食天下

酱烧鲫鱼的做法_菜谱_美食天下

酱烧鲫鱼的做法步骤<p>温馨小提示<p>【卖萌的柠檬7】温馨提示:脾胃功能不好的人群慎食过辣的食材。 【卖萌的柠檬7】温馨提示:鲫鱼放入油锅煎炸后不要老是翻动。 【卖萌的柠檬7】温馨提示:煎好一面再煎另一面。 【卖萌的柠檬7】温馨提示:并均匀的抹上少许盐腌制一会儿。

重庆辣子鸡的做法_菜谱_美食天下

【图】烤羊排的做法_烤羊排怎么做、如何做-贝太菜谱库

仔姜麻辣水煮鱼的做法_【仔姜麻辣水煮鱼】_菜谱_美食天下

花事了的花 2014-09-30 23:31<p>【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒,红亮油色出自郫县豆瓣酱,热油淋面,顷刻间仔姜香气四溢,鲜香麻辣出锅,米饭最配,三碗不多!鱼片滑嫩到极致,取用鱼身最嫩、刺少之处,分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅,文火慢炖,一锅奶白浓汤营养滋补。一鱼两 …

黑胡椒香辣虾的做法_菜谱_美食天下

林带鱼 2014-09-09 20:30<p>上次和家里人一起去了一家东北菜馆,点了一道香辣虾,觉得味道还不错。其实说是香辣虾,却一点也不辣,因为我们家吃不了太辣的。所以我在里面放的是不辣的红圆椒和一点点的干辣椒,后面我自己加了一些黑胡椒进去,会更香一点,这样也会比较适合小孩子吃。<p>食材与明细

香菇焖鸡的做法_香菇焖鸡:将食材的美味发挥得淋漓尽致_菜谱_美食天下

豉椒清蒸鱼片

<b>“</b>我家养了两只“猫”,平时很喜欢吃鱼,举凡是鱼类都很爱。一般做的最多的是水煮鱼,这次尝试了清淡的口味,用干豆豉和甜椒来蒸鱼,豆豉的香和辣椒的味道融合了鱼的鲜味,鲜鲜的,香香的,很开胃的做法,夏日的推荐菜,分享给大家。<b>”</b><p>豉椒清蒸鱼片的做法<p><i>1.</i><p>鱼切片,用少许盐料酒,胡椒粉腌10分钟<p><i>2.</i><p>姜切丝 葱切丝,大 …

水煮豆腐鱼

<b>“</b>水煮菜是我白吃不厌的一道菜,也爱做,特别是水煮鱼,每次做来鱼的三分之二都是被我吃掉的,翻看我的菜谱,这道我最喜欢的菜,竟然没有发过菜谱,赶紧出去买了一条鱼,今天就做这道菜了!水煮鱼的做法有很多种,今天我们就选用白鲢鱼来做一道美味可口的水煮豆腐鱼,简单省事又好吃!<b>”</b><p>水煮豆腐鱼的做法<p><i>1.</i><p>白鲢鱼一条,去 …

酸菜鱼的做法_菜谱_美食天下

彩椒虾仁炒饭的做法_菜谱_美食天下

1. 炒米饭最好用隔夜的米饭, 这样米饭含水分少; 2. 虾仁去壳挑出虾线, 提前腌制一下; 再将所有材料焯水预处理熟; 3. 炒米饭时先爆香姜葱末, 加入米饭, 米饭一定要炒成一粒粒后再加入准备好的配料, 一起翻炒后加入盐等调味料。

古法冬瓜茶

古法冬瓜茶的做法<p><i>1.</i>冬瓜洗净、切成小块<p><i>2.</i>将冬瓜块放入糖,拌匀静置1小时左右<p><i>3.</i> 冬瓜出水,开火煮起来<p><i>4.</i>先大火,再小火煮至冬瓜成糊,中间需要不时搅拌,一般需要2~3小时<p><i>5.</i>煮好的成品过滤,渣用双层纱布挤出汁水,汁水很稠,移入冰箱冷藏,喝的时候取几勺加水和冰块即食<p>烹饪技巧<p>1、冬瓜茶一般用红糖来煮的, …

蒜茸粉丝蒸虾的做法_菜谱_美食天下

3张图片<p>“这道蒜茸粉丝蒸虾,做法简单,味道鲜美,粉丝吸收了虾的汤汁味道比虾还要好吃呢。只要动点心思在摆盘上,绝对是一道倍儿有面子的宴客菜,即使新手主妇也能顺利完成哦。”<p>食材明细<p><b>虾</b> 12只• <b><br>火锅粉丝</b> 一小捆• <b><br>蒜</b> 适量• <b><br>青椒</b> 四分之一个• <b><br>红椒</b> 四分之一个• <b><br>酱油</b> 一勺半• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>清水</b> 适量<p>蒜茸粉丝蒸虾的做法步骤<p>小窍门<p>…

葱姜炒蛏子

<b>“</b>夏季,各种贝类都非常的肥美,价格也适中,所以这时候也成了我经常品尝贝类海产品的日子。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效。儿子打小不喜欢吃的,却是我最爱的。每每从市场购回,或者用酒炖,或者椒盐、盐焗。而最快速又能保持鲜味的就是葱姜炒了。<b>”</b><p>葱姜炒蛏子的 …

爆炒麻辣兔

<b>“</b>实在是很香很下饭的肉肉!而且兔肉高蛋白、低脂肪、性凉味甘,用麻辣的做法做出来吃起来也不会上火哦!女孩子多吃兔肉据说还可以美容哎!居家过日子,不可能像餐厅一样搞上一盆红辣椒看着过瘾吃一顿受不了,还是细水长流,麻辣也好、咸淡也好,适中即可。这样既满足了口舌之欲,又不会给肠胃带来很重的负担。<b>”</b><p>爆炒麻辣兔 …

【图】福寿螺的做法_福寿螺怎么做、如何做-贝太菜谱库

盐水鸭的做法_夏日里零油烟的肉菜——盐水鸭_菜谱_美食天下

6张图片<p>“身在苏州盐水鸭对我来说太熟了,超市、菜场、熟食店几乎都有,那家做的最正宗不敢多做评价,买过、吃过、送人过,一直都很好奇它到底是怎么做的,当看到一篇介绍如何制作的文章时毫不犹豫的就动起了手。<br>经过一翻折腾发现这它其实不是那么难,挺适合在这个炎炎的夏日不想炒菜又想吃肉时补充能量。”<p>食材明细<p>盐水鸭 …

葱油金针菇的做法_菜谱_美食天下

郫县豆瓣酱排骨

<b>“</b>以前炖排骨大多都是红烧,这次用郫县豆瓣酱做了道有辣味的排骨,很是下饭。郫县豆瓣酱是用蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。不仅有辣椒的辣,最夺魂的还是蚕豆发酵后的香纯。郫县豆瓣酱很咸,我炖两斤半的排骨放了两大勺郫县豆瓣酱,一大勺酱油就没再放盐,临出锅前我又加了点糖中和一下辣味。<b>”</b><p>郫县豆瓣酱排骨的做法<p>…