小天青

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火锅里的调料都是什么?

我们在吃火锅的时候,通常会被火锅的主料所吸引,不管是涮羊肉,毛肚火锅,酸汤鱼火锅,辣子鸡火锅,通通是以主料为主打。点菜之时,眼睛更是被鸭肠,血旺,鱼滑,虾滑,野生菌菇等一众材料填满。不过,主料再好,这清水煮的滋味总是不足,若非原味爱好者,一定要有好调料来配,才是火锅正道!于是,在火锅中各种调料轮番登场。用汤勺搅一搅红汤汤底,各种调料碎屑让人深感中华调料博大精深。要想调出好火锅,做个合格的吃货,还是从认调料开始。总的来说,只要有姜,辣椒,花椒和大料就足以支撑起火锅的基本味道了,如果想要火锅变得更丰满,就必须用到下面这些小众香料了。<b>香叶</b>在翻滚的红汤火锅中经常会飘着几片叶子,这种叶子混合了新鲜松针和 …

全球最古怪的14个地方,简直太不可思议!

清单 | 清单 - 买对东西,就是省钱

2014年新世纪钢琴单曲选集及总结

2014年于我而言,是跌宕起伏却又波澜不惊的一年。平日的生活较为以前更加地忙碌,工作和业余爱好的发展较往年也往年本质意义上的变化,因此对于这个系列的延续,自己直到11月还一直处于心有余而力不足的状态。今年的总结比以往晚了近一个月,好在得益于这么多年来各方乐友的倾情推荐与鼎力协助,我才得以在年关将至专 …