姜畯凱

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【YouTube實用技巧】將YoutTube影片直接下載存為mp3音樂檔 | T客邦

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[台南中西區]愛夏子あいさつ(樹林店)

美食背後的科學密技

作者/Isa-Dietitian<p>美食是一種藝術,也是一種科學。《美國廚房實驗》節目的編輯總監傑克·畢曉普(Jack Bishop)說過:「做飯就是化學和物理實驗,唯一的例外就是你要把你的實驗產物吃掉」。那麼如何利用科學烹飪出獨特的香味?今天我來介紹幾道常見菜式背後的科學秘密,讓你變身廚房科學家!<p>懂科 …

【新住宅概念】 建築師事務所UNStudio於二月初發表一件新式住宅設計案「The W.I.N.D House」。這棟甫落成的私人住所利用基地靠樹林的特性,由四個量體構築為十字造型,面向低窪開拓地一側為客廳,捕捉最大程度的眺望視野;寢室則位於另一端。在室內中心及各房間皆設有控制螢幕、能遠端操控的家電設備,並且結合太陽能板、回收熱能驅動機械通風,以及隔熱玻璃等元素,與永續環保的概念接軌,可謂未來智慧型住宅的優秀典範。 #全球酷建築 文摘自La Vie第131期2015年3月號 http://www.books.com.tw/products/R030052509 Photo credit: UNStudio