老实人、

24 Flips | 1 Magazine | 2 Likes | @6l148n3 | Keep up with 老实人、 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “老实人、”

那家忘不了的餐馆

二十万吃货的精神故乡<p>小说《纯真博物馆》讲述的是一段感人至深的爱情故事,但最打动我的还是书中弥漫的那种失而不得的酸楚和关于往昔岁月的追念。那些浸透了深切情感的和记忆的物件,随着时间的流逝却愈发的深刻。<p>丢不掉,也忘不了,其实不只是书中主人公的一种“恋旧情怀”,我们都习惯怀旧,在内心深处固执地把曾经带来美 …

各地美食大PK,你的家乡啥好吃?

每一个地方都有它独特又地道的美食,一色一香,一城一味,沉淀下来的是当地人对食材的无限智慧,名扬千里的是食客们的共同挚爱。<p><b>广东</b><p>一天二十四小时,广东人对“吃”的热情从来不会减退:早茶-午饭-下午茶-晚餐-宵夜,还没算间隙时塞牙缝的点心,在“吃”这件大事上,广东人下的功夫你一定感受的到!<p><b>四川</b><p>说到四川,不得 …

上班族如何才能在半小时内搞定晚餐?

很多同学白天在外工作一天,晚上还是想回家吃晚餐,热乎乎的,比外食更放心实惠。但到家的时间不会很早,再自己做饭,不知道要几点才能开饭。如何提高做晚饭的效率,回家半小时就能吃上晚餐?<p>Photo by @晏。<p>厨友@安而乐,坚持回家做晚饭的上班族<p>❶ 饺子馄饨是最快手的。回家煮开水,洗点绿叶菜烫烫。一碗馄饨两 …

山药排骨汤,清甜又暖人

寒冷的冬日,慢慢炖煮一锅汤,软糯细腻的山药,清甜嫩滑的仔排,咕嘟咕嘟地冒着香气的汤,一碗清甜又暖人。<p><b>-- 山药排骨汤 --</b><p>by Flora牛一<p><b>-- 用料 --</b><p>仔排 250克<p>铁棍山药 2根<p>胡萝卜 1根<p>小葱 一小把<p>姜 3片<p>花椒 10粒左右<p>香菜 一小把<p>盐 适量<p>糖 适量<p>鸡精 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 仔排用清 …

现在的你吃酸奶还舔酸奶盖吗

二十万吃货的精神故乡<p>小时候和玩伴喝酸奶时,总喜欢舔酸奶盖,一不小心就成了花猫脸。几个小屁孩相视而笑,舔舔唇,满足地擦掉脸上黏糊糊的酸奶。<p>后来,酸奶逐渐成了少女们的必备,能瘦身、美容,健康又不失风味。藏着情愫的姑娘们,还经常假装不在意地把心仪男生桌上的可乐换成酸奶。<p>舔酸奶盖的小屁孩都长成了大姑娘,那些 …

驴肉火烧,烧热了我的冬天 | 老味道

二十万吃货的精神故乡<p>第一次在北方长居的时候,身边有朋友跟我说,去吃个驴肉火烧,有种在南方说吃个生蚝的玩笑感,感觉补补今晚可以做些坏事。<p>过完对于这世界上脑子不对的人来说,什么食物都可以充满“想象力”,天冷的日子,给你带来一篇旧文,讲讲驴肉火烧。<p>以后二条的老味道栏目,带你们温习多年前的旧文章。<p>——深夜君<p>…

浓郁酱香饼,咸香松脆吃不停

酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。层层面皮堆叠后擀成薄饼,小火煎至两面金黄,撒上芝麻,再刷一层酱,香酥可口,超美味。<p><b>-- 酱香饼 --</b><p>by 田园馋嘴猫<p><b>-- 用料 --</b><p>普通面粉 300克<p>温水 200克<p>花椒粉 适量<p>熟芝麻 适量<p>小葱花 适量<p>郫县豆瓣酱 10克<p>海鲜酱 …

萝卜丝虾皮油墩子,酥香超美味

萝卜丝清甜,虾皮鲜香,加入面粉搅拌成糊,在小火中炸至两面金黄,咬下去一口酥脆,萝卜丝与虾皮组合出层层叠叠的鲜美味道,快来试试吧。<p><b>-- 萝卜丝虾皮油墩子 --</b><p>by 冇伱灬冇我<p><b>-- 用料 --</b><p>白萝卜 一个<p>虾皮 小半碗<p>小米椒或辣椒粉 适量<p>面粉 100-150克<p>鸡蛋 一个<p>盐 适量<p>白胡椒粉 适量<p>白糖 适量<p>鸡精 …

浓香臊子面,百吃不腻

新鲜的肉馅,加入调料一起烹煮,小火翻炒中 ,臊子中的油脂散发出香气,酱汁浓郁入味的臊子。配上劲道的碱水面,调一碗特制的拌料,拌一拌就可以开吃啦!这碗香浓臊子面,做法简单,味道却很惊艳哟!<p><b>-- 古早味臊子面 --</b><p>by 有颗枣<p><b>-- 用料 --</b><p>鲜面条(碱水面)<p>【臊子】<p>猪肉末<p>姜 一小块<p>甜面酱<p>酱油<p>老抽<p>冰糖<p>【拌 …

一餐只洗一个碗的10种可能

忙碌了一天回到家,没有力气折腾花样繁多的菜式,那就来点简单又好做的!今天为你带来10种快手晚餐选择,丰盛美味,一碗满足你~<p><b>-- 喷香排骨焖饭 --</b><p>by 菡小丫的妈咪<p>排骨的肉汁在焖煮中渗入米粒,每一粒米饭都晶莹剔透,粒粒口齿留香。<p><b>-- 用料 --</b><p>肋排 400克<p>胡萝卜 1根<p>香菇 2-3个<p>葱<p>姜<p>蒜瓣<p>生抽<p>老抽<p>…

鲜货 | 5分钟,DIY日剧中的浓汤拉面

日本人太懂得享受拉面,日剧里也总有这样的场景:主角坐在面摊边吃拉面,嘶啦嘶啦地吸溜,吃相豪迈,旁若无人,吃完了面条,还捧起碗咕噜咕噜地大口喝汤。这般有滋有味,叫观众都馋得直流口水。<p>拉面是日料当中的永恒经典。奶白色的浓郁高汤、劲道的面条是拉面的灵魂,入味的叉烧肉、金黄的半熟溏心蛋、爽嫩的麻笋和木耳丝必 …

好物 | 这杯红糖姜茶,慢熬精炼而成,暖暖的适合冬天

生姜是很好的食材,很多女生都会自己熬红糖姜茶,好几斤生姜洗净切块,熬上数小时,等到汤色红亮、姜味浓郁,加入红糖方算完成。冬天喝一杯姜茶,暖暖的,尤为舒心。<p>要想不费时间不费功夫,就喝到热乎的红糖姜茶,可能蜜炼姜糖膏是不错的选择。只要热水冲开,10秒钟就能喝到红糖姜茶,无须苦等慢熬。<p>下厨房市集就有一款秘 …

微波炉版炸鸡翅,无油也能酥脆

腌制入味的鸡翅,裹上一层薄薄的面包糠,无需刷油,微波炉简单一叮,鸡翅中的油脂迸发出的香气,面包糠变得金黄,一口咬下酥酥脆脆,美味无法挡。<p><b>-- 微波炉版炸鸡翅 --</b><p>by Jamie捷<p><b>-- 用料 --</b><p>腌制好的鸡中翅<p>面包糠<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 腌制了一晚的鸡中翅~按个人口味调制腌料~不会调腌料的请买现成的腌 …

金牌蒜香排骨,吮指美味吃不停

金牌蒜香排骨一定要选用一字排,瘦中略带点肥,口感最好,一长根拿在手中啃着也最给力。刚炸出来,蒜香浓郁,香味扑鼻,外酥里嫩,让忍不住就吃了一根又想吃一根。<p><b>-- 金牌蒜香排骨 --</b><p>by Shimmer小白<p><b>-- 用料 --</b><p>排骨 500g<p>蒜 4头<p>葱 适量<p>姜 适量<p>生抽 适量<p>料酒 适量<p>白糖 适量<p>胡椒粉 适量<p>淀粉 …

水煮溏心蛋攻略,98%成功!

相信,很多人都喜欢溏心蛋的美妙口感,蛋白已经凝结,蛋黄还柔软盈润,轻咬一口,蛋黄爆出微烫的浆来。今天,教你如何煮出一颗完美的溏心蛋,各种小贴士都在文末哦,一起来学吧~你不试试,怎么会知道蛋黄液的滋味是如此美妙呢~<p><b>-- 98%成功的溏心水煮蛋攻略 --</b><p>by 三千里的小丫杈<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 N个<p>白开 …

浪漫七夕带着我和花盆提拉米苏一起走吧【 Westinghouse/西屋无极热风新款大容量烤箱试用报告】

提拉米苏是一款浪漫的点心,寓意:带我走吧(Takeme away),真是再适合七夕不过了。蝶儿做的这款提拉米苏选用了花盆造型的盛器,花盆里的土用可可粉代替,再插一个薄荷嫩芽,和真的盆栽无异,用蛋糕片代替手指饼,蛋糕片加入了红曲米粉而呈现浪漫的粉色,七夕节做一款这样的点心与所爱的人共享,一定会锦上添花 …