小乐傻

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猪肉里的“白条”,真是寄生虫吗?

本文作者:暗号<p>在网络上,时常会出现一些“购买猪肉发现有虫”的传闻,难免让消费者们感到紧张。近日,也有传闻称,购买猪肉后发现其中能扯出一条条“白虫”(一些地方将其描述为“钩虫”),甚至“水煮、油炸都不死”,其中还附上了“白虫”的照片:<p>传闻中的猪肉“白虫”。图片来自:微信。<p>但是且慢,这些图片中所拍到的白色条状物,它们真的是虫子吗?<p>猪肉里可能看到长条的“白虫”吗?<p>首先说,经常在网络传闻中出现的钩虫是寄生在动物肠道内的,在肌肉组织里并不会发现它的身影。<p>而真正有可能出现在猪肉里面、并且可以肉眼看到的寄生虫,则是猪带绦虫的幼虫形态——囊虫。它们在猪肉里是呈现米粒状的白色颗粒,这种情况也就是我们平常说的“米 …

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