随圆

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这个泡椒墨鱼仔有家的味道,聊以慰藉我舌尖上的乡愁||通吃厨房

在四川几乎每家每户都有一个泡菜坛子,我家的泡菜坛子是我出生那年买来的,以前从来不觉得这个黑不溜秋的土坛子有什么特别,直到离家后才万分想念家里的泡菜。里面有酸爽开胃的豇豆、仔姜、萝卜,还有辣椒。这些泡菜坛子里有我年少时对美食的梦想,在春天有泡椒鸡杂、夏天是有末酸豇豆,在秋天是仔姜蛙,冬天有酸萝卜老鸭汤 …

洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一

2014-10-29<p>快递按门铃时还感觉奇怪,打开包裹,才知是试用的豆果菁选酱油,姗姗来迟的菁选,包装完美,香味诱人,迫不及待地在收到后立即做了第一道试用菜谱。——2014.10.29<p>难度:切墩(初级)<p>时间:10分左右<p>主料<p>熟猪肚1个<p>洋葱1个<p>尖椒1个<p>美人椒2个<p>辅料<p>黄酒2汤匙<p>酱油1汤匙<p>淀粉1茶匙<p>葱花、蒜片 …