Луиза

20 Added | 1 Magazine | 3 Likes | @6im62ds | Keep up with Луиза on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Луиза”

Заварные кремы: три самых вкусных рецепта

<b>Ингредиенты (на 400 г крема):</b><p>1 ст. молока (можно заменить сливками),<p>4 ст. л. сахара,<p>4 яйца.<p><b>Способ приготовления:</b><p>Желтки отделить от белков и растереть …

Главный символ Пасхи – кулич – требует сноровки. Но даже те, кто редко подходит к духовке, в канун праздника извлекают из комодов бабушкины тетради с рецептами, чтобы своими руками сотворить это пасхальное чудо. Мы испекли кулич на старинный лад, лишний раз убедившись: нет на свете надежнее рецептов, чем те, что проходят через поколения. #выпечка #Пасха #кулич СТАРИННЫЙ КУЛИЧ НА ОПАРЕ подготовка: 30 мин (+3–4 ч,чтобы тесто подошло), приготовление: 1 ч На 3 больших кулича: 1/2 л молока 2 стакана сахара 1/2 пачки свежих дрожжей 1,5 кг муки (+ еще немного на подпыл) 1 пакетик ванилина 10 яиц (+ еще 1 для смазывания теста) 1/2 кг сливочного масла (+ еще немного для смазывания форм) 1/2 ч. л. соли 300 г белого изюма без косточек 200 г любых орехов для глазури: 3 яичных белка 600 г сахарной пудры 2 ст. л. лимонного сока 1. Нагрейте 100 мл молока до 40 °С. Добавьте 1 ч. л. сахара и дрожжи. Тщательно перемешайте и поставьте на 40 минут в теплое место. Дрожжи должны подняться и начать опадать. 2. Влейте в молочно-дрожжевую смесь оставшееся молоко, подогретое до 40 °С. Добавьте стакан муки, ванилин и тщательно перемешайте. 3. Добавьте стакан сахара и снова перемешайте. Должна получиться масса консистенции густой сметаны. 4. Белки отделите от желтков. Желтки разотрите с оставшимся стаканом сахара. Введите желтки в массу с дрожжами и тщательно перемешайте. Масса должна оставаться жидкой. 5. Просейте в массу оставшуюся муку и хорошо вымесите получившееся тесто. 6. Взбивайте белки с щепоткой соли, пока получившаяся пена не будет держаться на венчике. Введите белки в тесто и тщательно, но аккуратно вымесите его. 7. Добавьте размягченное сливочное масло. Вымесите тесто до эластичности и оставьте на несколько часов подходить, накрыв его салфеткой.

ПЫШКИ-МАЛЫШКИ

<b>Шаг 1</b> Кефир смешиваем с содой и оставляем на 10 минут.<p><b>Шаг 2</b> Яйцо взбиваем с солью и сахаром, добавляем масло. Все хорошо взбиваем.<p><b>Шаг 3</b> Яичную смесь …

Закуска из сельди

<b>Шаг 1</b> Сельдь чистим, потрошим, разделяем на филе.<p><b>Шаг 2</b> Лук режем полукольцами, маринуем в лимонном соке. Перчим и добавляем сахар. Оставляем на 10 …

Пирожки-лепешки с картошкой и сыром

<b>Шаг 1</b> Картофель чистим, отвариваем до готовности и разминаем.<p><b>Шаг 2</b> Лук режем и обжариваем на растительном масле и кладем в картошку.<p><b>Шаг 3</b> Сыр трем на …

Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

<b>Шаг 1</b> Баклажаны разрезаем пополам и вынимаем мякоть. Немного солим и оставляем на 15 минут.<p><b>Шаг 2</b> Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и …

Нежнейшие котлетки по-гавайски с кукурузой

<b>Шаг 1</b> Мясо мелко рубим.<p><b>Шаг 2</b> Мелко нарезаем лук.<p><b>Шаг 3</b> Морковь трем на мелкой терке.<p><b>Шаг 4</b> На крупной терке натираем кабачок, отжимаем сок.<p><b>Шаг 5</b> Рубим …

Лосось с картофелем, запечённый в духовке

<b>Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.</b><br>Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.<br>Если вы не …

МЕДОВИК В МУЛЬТИВАРКЕ

<b>Шаг 1</b> Взбиваем яйца с сахаром.<p><b>Шаг 2</b> Не прекращая взбивать, добавляем растопленный мёд.<p><b>Шаг 3</b> Муку и соду смешиваем . Постепенно добавляем к взбитым …

Весенний коктейль: фруктово-овощные напитки, выводящие из организма шлаки - 7Дней.ру

Свекла, морковь и кефир — именно эти продукты, по мнению британских ученых, помогут быстро восстановить силы и избавиться от весенней хандры. Чтобы …

Запеченная картошка в сливках

<b>Шаг 1</b> Порезать картошку ломтиками, толщиной в 3-4 мм.<p><b>Шаг 2</b> Противень смазать размягченным сливочным маслом, выложить ломтики картошки в виде рыбной …

10 способов продлить жизнь любимым джинсам

10 способов продлить жизнь любимым джинсам<p>Если где-то в шкафу лежат любимые джинсы, которые уже и носить нельзя, и выбросить рука не поднимается, …

Салат из куриной грудки

<b>Шаг 1</b> Вареное куриное филе нарезаем небольшими кубиками.<p><b>Шаг 2</b> Яйца и сыр натираем на мелкой терке.<p><b>Шаг 3</b> Выкладываем в блюдо слоями: куриное мясо и …

Сырные трубочки

<b>Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.</b><br>Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.<br>Если вы не …

Салат Афина

<b>Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.</b><br>Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.<br>Если вы не …

Салат Лисья шубка

<b>Шаг 1</b> Картофель для этого салата варят с кожурой, его чистят и натирают на терке. Яйца также нужно сварить до густоты желтка и сразу опустить в …

Десерт Римский

<b>Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.</b><br>Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.<br>Если вы не …

Рубленные куриные котлеты

<b>Шаг 1</b> Хорошо бы куриное филе предварительно немного заморозить, тогда его легче будет нарезать мелкими кубиками. Так же нарежем и очищенный лук. К …

Салат Кукареку

<b>Шаг 1</b> Лук нарезаем полукольцами, пассируем с растительным маслом.<p><b>Шаг 2</b> Куриное мясо, яйца и огурцы нарезаем соломкой или кубиками.<p><b>Шаг 3</b> Все …

сырные шарики

<b>Шаг 1</b> Натереть на мелкой терке сыр:<p><b>Шаг 2</b> Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать:<p><b>Шаг 3</b> Почистить и измельчить чеснок:<p><b>Шаг 4</b> Положить …