宋超英

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鱼香白菜

<b>“</b>每到冬天,家里必定囤上两棵白菜,白菜炖粉条豪华了,清炒白菜也是一绝,再不济拿来炒年糕、下面条也合适呀。霜打过的白菜,清甜爽口,怎么吃都合适。不过,若是给白菜换个不寻常的味儿,我料想,你也会吃惊的,鱼香白菜!不管你信不信,好吃到爆表!<b>”</b><p>鱼香白菜的做法<p><i>1.</i>把白菜帮斜刀片成大片状备用<p><i>2.</i>泡红椒切碎、姜、 …

鸡蛋灌饼

<b>“</b>鸡蛋灌饼是源于河南信阳汉族名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。再配上生菜和自制的牙签肉,一份完美的轻松早餐就大功告成了。<b>”</b><p>鸡蛋灌饼的做法<p><i>1.</i>鸡肉切厚片,加入奥尔良调料粉拌匀,腌制一晚<p><i>2.</i>在面粉中倒入七成热的热水,用筷子搅拌好,然后再揉成半烫面的面 …

爆炒肥肠的做法_光盘行动の爆炒肥肠_菜谱_美食天下

猪大肠这味食材,就好像榴莲一样,爱它的人如痴如狂,不爱的人则避之不及! 大肠好吃,但是处理起来却着实是件令人头疼的事情,相信所有厨娘们都有同感吧。。 记忆里那个滑溜溜的手感,实在是让我有打退堂鼓的冲动。 刚好在超市看到了半成品的大肠,毫不犹豫的挑了两截。 虽说回家还是要好好处理一番,但相比新鲜的大肠 …

卤鸡

<b>“</b>不大吃得惯外买的卤味,总觉得香料味过重,掩盖了肉味不说,还颇有几分形迹可疑的意味。想吃得顺口,还是得自己动手。这一篇里的卤鸡是我经常做着吃的,用料简单,做法家常,没有用复杂的香料,更突出肉的香味,真的很好吃。我习惯用三黄鸡做卤鸡,三黄鸡肉质细嫩,容易煮熟,但我一般会在鸡肉卤熟后再继续卤20至30分 …

西芹腰果炒香干

<b>“</b>酥脆的腰果和质软的西芹香干也可以完美结合,创造多重美味。<b>”</b><p>西芹腰果炒香干的做法<p><i>1.</i><p>香干切条,西芹洗净切段;红尖椒切段;腰果炒至微微焦黄备用<p><i>2.</i><p>锅中热油,放入香干炒软<p><i>3.</i><p>放入西芹和红椒段翻炒<p><i>4.</i><p>再加入腰果<p><i>5.</i><p>再调入盐和生抽炒匀即可出锅<p>烹饪技巧<p>加工腰果时要注意火侯避免炒糊,也可以把腰果直接放入烤箱烘烤 …

白萝卜炖牛筋

<b>“</b>秋季已到,萝卜便成为常客,常言道:秋天萝卜赛人参,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效,是秋冬养生必不可少的食材之一。<br>用萝卜煲牛腩、牛筋清润可口,能通利肠胃、解热除烦,对肺热、咳嗽、便秘等均有效,还有助消化、健骨美齿的功效,能助降火、消燥热。<b>”</b><p>白 …

404:这个页面被人偷吃了 - 美食天下

蔬菜凉面的做法_够酸爽,才有味——蔬菜凉面_菜谱_美食天下

重庆辣子鸡的做法_菜谱_美食天下

一龙惨败日本冠军 10天3战体力透支|图

黑胡椒香辣虾的做法_菜谱_美食天下

林带鱼 2014-09-09 20:30<p>上次和家里人一起去了一家东北菜馆,点了一道香辣虾,觉得味道还不错。其实说是香辣虾,却一点也不辣,因为我们家吃不了太辣的。所以我在里面放的是不辣的红圆椒和一点点的干辣椒,后面我自己加了一些黑胡椒进去,会更香一点,这样也会比较适合小孩子吃。<p>食材与明细

韭黄香干肉丝的做法_菜谱_美食天下

椒盐基围虾的做法_菜谱_美食天下

香菇炖鸡的做法_菜谱_美食天下

1、鸡腿肉切成大小合适的块, 同时也将香菇解刀分为两半, 红萝卜切成滚刀块备用; 2. 炒制鸡块时要先爆香姜葱等大料,再翻炒鸡块,直至鸡块表面煸炒微微发焦, 这样鸡皮中的油脂会煸炒出来; 3. 这时再加入料酒和酱油翻炒,让鸡块上色,煮的时候可以加入适量的蚝油和水,这样味道更鲜; 4. 香菇耐煮, 先 …

【图】农家小炒鸡的做法_农家小炒鸡怎么做、如何做-贝太菜谱库

• 豆豉 1汤匙<br>• 干辣椒 5个<br>• 绿尖椒 1个<br>• 葱 1根<br>• 老姜 2片<br>• 蚝油 1汤匙<br>• 白砂糖 1茶匙<br>• 盐 1/2茶匙<br>• 干淀粉 1茶匙<br>• 老抽 1汤匙<br>• 料酒 1汤匙<br>• 油 3汤匙

鸡蛋炒蛤蜊的做法_菜谱_美食天下

万山红 2014-09-04 16:32<p>要给孩子们做饭,简单快捷又营养是宗旨,这道鸡蛋炒蛤蜊,是简单快捷又鲜香滑嫩的小菜,简单的做法并不会让味道也简单,鸡蛋和蛤蜊搭配,蛤蜊因鸡蛋的包裹,非常的鲜嫩,做给孩子们他们也会喜欢这个味道。祝福我们的孩子们吃好喝好身体,多学本领,因为你们是国家的未来!<p>食材与明 …

蒜泥豇豆的做法_菜谱_美食天下

麻辣香锅的做法_【麻辣香锅】_菜谱_美食天下

花事了的花 2014-09-02 18:47<p>有虾!速速来碗米饭,麻辣香锅,最爱食物之一! 花,这里一定是重口味之地,麻辣鲜香!在我心目中,麻辣香锅就是解决冰箱剩菜的最好去处,别小瞧剩菜解决之道,几个月都是一人食,研究出了一套路,做好吃了,拌饭、炒面百搭! 无辣不欢,辣度自己掌握哈,辣椒品种不同也决定 …

毛血旺的做法_在家自制餐馆热门下饭开胃菜——毛血旺_菜谱_美食天下

小炒肝尖的做法_菜谱_美食天下

酱肘子

南瓜青椒肉丝的做法_菜谱_美食天下

1. 炒南瓜丝要选用这种小青嫩南瓜,这样炒出来的丝很脆嫩, 不会糊; 2. 肉丝在腌制时放入一般调味料的同时加入少许油,这样炒肉丝不仅嫩而且入锅很快能散; 3. 炒制时先爆香大蒜碎粒后放入肉丝,肉丝煸炒变色后下入南瓜丝和青椒丝一起翻炒,时间不宜过长, 微微发软后就可以加入盐等调味即可。

【图】外婆家红烧肉的做法_外婆家红烧肉怎么做、如何做-贝太菜谱库

【图】上汤苋菜的做法_上汤苋菜怎么做、如何做-贝太菜谱库

【图】麻婆豆腐的做法_麻婆豆腐怎么做、如何做-贝太菜谱库

【图】鱼香茄子煲的做法_鱼香茄子煲怎么做、如何做-贝太菜谱库

• 蒜 2瓣<br>• 姜 1小块<br>• 香葱 1棵<br>• 郫县豆瓣 1汤匙<br>• 生抽 2汤匙<br>• 料酒 1汤匙<br>• 水淀粉 1汤匙<br>• 白砂糖 1茶匙<br>• 生粉 2茶匙<br>• 芝麻香油 2茶匙<br>• 高汤 2汤匙<br>• 油 适量

【图】蚂蚁上树的做法_蚂蚁上树怎么做、如何做-贝太菜谱库

芦笋百合炒鲜虾的做法_菜谱_美食天下

芦笋清香,虾肉嫩滑,是一款口味很清淡的养生菜。 芦笋在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。芦笋味甘、性寒,归肺、胃经,有清热解毒,生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,是具有较高营养价值。其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一 …

酱油鸡腿的做法_菜谱_美食天下

可能在大家眼里,专一是一件很好的事情,但是在某些方面我就不知道该怎么理解了,譬如说我家这小子爱吃鸡腿这事儿,每天都要吃,百吃不腻哈 像我的话同样的东西吃两顿还可以,再吃肯定不行了。。。 我有一个朋友就很搞笑,某一段时间要是爱上了啥吃的,就天天吃,猛吃狂吃 吃到不想吃为止。。 就拿鸡腿这事儿来说,我也 …

【图】山药木耳的做法_山药木耳怎么做、如何做-贝太菜谱库