1.所有食材。2.鸭蛋打进容器里,加适量盐和几滴水打散。3.热锅下油,把蛋液倒进,并用筷子不停打散。4.把煎好的蛋和虾皮切碎备用。5.韭菜沥干水分后切碎。6.把蛋碎,虾皮碎和韭菜放进煎蛋的锅里,加适量……
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