启东烧羊腿的做法_启东烧羊腿怎么做_yxeg5的菜谱_美食天下

1.准备羊腿一只（3斤左右），小青萝卜一个。2.青萝卜切滚刀块备用。70克的姜分2部分，一半生姜用刀拍松，准备和青萝卜一起焯羊肉用。3.准备好调料，料酒等。4.羊肉用清水泡出血水，然后连同骨头切成肉块……