王艳丽

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酱油炒饭的美味秘诀,8张动图教会你

对于爱吃米饭的人来说,“炒饭”当然也是不能少的。一份好的炒饭,要求表面干爽,粒粒分明,但咬的过程中是有汁的。因此,在米饭的选择上,尽量选择口感偏硬的水份和煮饭模式。关于如何炒饭该调味和翻炒才会更好吃?今天为你送上全动图的酱油炒饭教程,超详解,包教包会哟~<p><b>-- 酱油炒饭 --</b><p>by 多村黄教煮<p><b>-- 用料</b> …

鲜货 | 它,让白粥更好喝,馒头更好吃!

如何把一块白馒头吃得有滋有味?很多人或许都有这样的经验:馒头一掰两块,取腐乳轻轻薄薄地抹在断面,再把馒头合上压扁,松软的馒头变得瓷实、有嚼劲儿,配上咸咸辣辣的腐乳,够简单,够惊艳!<p>想来腐乳真是太家常了,夹馒头、配白粥、拌面,甚至烧排骨……人们不会顿顿吃它,但每当粥饭寡淡之时,它总能像神一般点亮平凡的 …

鲜货 | 5分钟,DIY日剧中的浓汤拉面

日本人太懂得享受拉面,日剧里也总有这样的场景:主角坐在面摊边吃拉面,嘶啦嘶啦地吸溜,吃相豪迈,旁若无人,吃完了面条,还捧起碗咕噜咕噜地大口喝汤。这般有滋有味,叫观众都馋得直流口水。<p>拉面是日料当中的永恒经典。奶白色的浓郁高汤、劲道的面条是拉面的灵魂,入味的叉烧肉、金黄的半熟溏心蛋、爽嫩的麻笋和木耳丝必 …

番茄丸子盖饭,一碗丰盛超满足

番茄酸酸甜甜,丸子鲜美又弹嫩,米饭浸润了汤汁,再来一颗水煮蛋,这一碗温暖又丰盛,吃着好满足。<p><b>-- 番茄丸子盖饭 --</b><p>by 歌歌小姐<p><b>-- 用料 --</b><p>猪肉馅(三肥七瘦) 三四两<p>番茄 两个<p>香葱 几根<p>蒜头 一个<p>姜片 两三片<p>鸡蛋 一个<p>淀粉 适量<p>胡椒粉<p>盐<p>糖<p>料酒<p>鸡精(味精)<p>热米饭<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 在猪肉馅中加入 …

番茄炖牛腩,酸甜汤汁,酥烂入味

牛腩切块,小火焖至酥烂,番茄翻炒出酸甜汤汁,咕嘟咕嘟,炖煮出一锅鲜香美味。浓浓的汤汁拌饭也超美味哟~<p><b>-- 番茄炖牛腩 --</b><p>by 冇伱灬冇我<p><b>-- 用料 --</b><p>牛腩 1000克<p>西红柿 二个<p>冰糖 1块<p>桂皮 1块<p>八角 2个<p>香叶 2片<p>生姜 1块<p>洋葱 半个<p>陈醋 一汤勺<p>啤酒 半罐<p>油 适量<p>盐 适量<p>生抽 适量<p>白或黑胡椒 …

鲜货 | 外脆里嫩,肉感饱满,这个香肠是肉食控福音

“那时住所离夜市很近,每每路过烤肠小摊,哪怕已经饱得撑破肚皮,也会忍不住再去排队买一根来吃。”某位曾旅居台湾的朋友曾这样讲过。<p>地道的台式烤肠,一口咬下去鲜嫩微甜、浓郁多汁,能看到颗颗肉粒,十分有嚼劲。去过台湾的人,大半都对台湾夜市小食念念不忘。其中,夜市烤肠最叫人意犹未尽,每到晚上饿得肚子打鼓的时候 …

微波炉版炸鸡翅,无油也能酥脆

腌制入味的鸡翅,裹上一层薄薄的面包糠,无需刷油,微波炉简单一叮,鸡翅中的油脂迸发出的香气,面包糠变得金黄,一口咬下酥酥脆脆,美味无法挡。<p><b>-- 微波炉版炸鸡翅 --</b><p>by Jamie捷<p><b>-- 用料 --</b><p>腌制好的鸡中翅<p>面包糠<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 腌制了一晚的鸡中翅~按个人口味调制腌料~不会调腌料的请买现成的腌 …

厨studio课堂 | 清甜少女系甜品登场,每一口都有特别惊喜!

<b>— 本期厨studio课程一览 —</b><p>*线上*<p>清甜少女系甜点百香果歌剧院蛋糕<p>*线上*<p>无料理机面包机,手揉也能做面包<p>*线上*<p>意式奶油霜裱花线上课<p>*线上*<p>掌握基本原则,小马不难做!<p><b>清甜少女系甜品百香果歌剧院蛋糕</b><p>- 线上 -<p>― <b>授课细节</b> ―<p>授课方式:微信群内开讲(无地域限制),线上授课<p>授课时间:1月2日 晚20 …

新年就要吃它,软软糯糯寓意好

年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。今天为你搜罗了各种特色的年糕吃法,咬一口软软糯糯的好味年糕,开心过新年咯!<p><b>-- 白菜肉丝年糕 --</b><p>by 晴天小超人<p>软糯的年糕搭配着白菜的清香和肉丝的温暖,简单做出熟悉的味道。<p>…

金牌蒜香排骨,吮指美味吃不停

金牌蒜香排骨一定要选用一字排,瘦中略带点肥,口感最好,一长根拿在手中啃着也最给力。刚炸出来,蒜香浓郁,香味扑鼻,外酥里嫩,让忍不住就吃了一根又想吃一根。<p><b>-- 金牌蒜香排骨 --</b><p>by Shimmer小白<p><b>-- 用料 --</b><p>排骨 500g<p>蒜 4头<p>葱 适量<p>姜 适量<p>生抽 适量<p>料酒 适量<p>白糖 适量<p>胡椒粉 适量<p>淀粉 …

回头率 99%,那些特立独行的小众包系列

「 包 」罗万象<b><br>SKINNYDIP</b>英国潮牌 SKINNYDIP LONDON,它家的包包和手机壳都是INS上的网红单品,品牌以脑洞大开的创意设计与趣味性为特色,深受时髦精的喜爱。 <br>SKINNYDIP 的性价比很高,包包的价格在 RMB500 内,而且经常有折扣,款式造型多种多样,炸弹、饮料杯、煎蛋、 …