小王子

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葱香软饼的做法_菜谱_美食天下

中华10省市特色早餐,在家轻松尝个遍

大中华美食丰富多样,很多爱吃之人旅行时的首要任务,都是打卡当地特色美食。而大多数地区都在早餐上把“特色”发挥得淋漓尽致。今天,和大家分享国内 10 个不同省市的特色早餐,看看里面有没有你的家乡、或是你爱吃的呢?就用它们带着味蕾去旅行吧~<p><b>-- 北京糖油饼儿 --</b><p>by 鲍鱼<p>糖油饼儿是老北京特色早餐之一,经典糖油饼儿更多使用红糖制作,出锅时糖已经被炸的焦黑,和面饼融为一体。趁热一口咬下去,脆中带韧,香中带甜,再配上一碗豆浆,整个早晨都满足了~<p><b>-- 用料 --</b><p>标准粉 1 斤<p>小苏打 3 克<p>泡打粉 8 克<p>盐 8 克<p>水 350 克<p>水面 200 克<p>绵白糖 / 红糖 120 克<p>干面粉 65 克<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ …

老北京炸酱的做法_菜谱_美食天下

天热了就馋这碗面,清爽开胃超快手!

天气越暖和,就越想吃些清凉爽口的食物。主食的话,凉面算是很好的选择,降好温的成品端盘上桌,无需等待便可大快朵颐,面条劲道,味道丰满,真是口口满足啊~<p><b>-- 四川凉面 --</b><p>by 当小叮私厨笔记<p>面煮熟盛于竹编筲箕内,淋上熟菜油,对着电风扇,再执一把蒲葵叶扇,机械加手动,扑啦啦的一通扇来,不多时面已降温,伴着阵阵熟菜油的香味,拌上调料,就可以开动啦。<p><b>-- 用料 --</b><p>面条 适量<p>姜、蒜、葱 适量<p>白砂糖、酱油、醋、味精 适量<p>油淋辣椒 适量<p>麻辣花生 适量<p>松子仁 适量<p>鸡蛋 一个<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将面条煮好捞出来,可食用的冷水冲洗变凉。<p>❷ 撇掉水,加芝麻油迅速搅匀备用。<p>❸ 姜、蒜碾成末,葱切成葱花,麻辣花生碾成 …

巧克力老司机的必修课,最好吃的夹心巧克力有哪些?

如果我问你,你最喜欢吃什么巧克力呀?想必答案是五花八门的:黑巧,手工巧克力,松露巧克力,瑞士莲,费列罗,热巧克力······因为这问题真的太宽泛,实际上,巧克力有许多分类方式,含糖量的高低,是否为精制巧克力,是否有机等,都能做分类依据。若按形态分类,那么主要有排块(tablet),夹心巧克力(pra …

红油皮蛋豆腐的做法_菜谱_美食天下

油焖莲藕的做法_菜谱_美食天下

美味春卷的做法_菜谱_美食天下

牛肉怎么做好吃?100种做法随你挑!

上学那会儿,每逢小考大考,家人都会炖一锅牛肉料理给自己补元气。牛肉结实耐饿,口感扎实有韧劲,很适合做“大补菜”。毕业离家之后,也常遇到大大小小的挑战,需要为自己加油鼓劲,是时候自己学着做一道牛肉大补菜了!<p><b>-- 番茄牛肉汤 --</b><p>by Elephant-Cafe<p>天热了,番茄做汤酸酸甜甜最开胃。配上牛肉就是开胃大补汤啦。<p><b>-- 用料 --</b><p>番茄<p>牛肉<p>土豆<p>洋葱<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。<p>❷ 牛肉块先入锅稍煮一会儿,变色捞出冲干净浮沫。<p>❸ 洋葱入锅炒香,放入番茄,炒出红油,再放入土豆和牛肉,翻炒均匀。<p>❹ 加少许盐,糖,生抽继续翻炒。<p>❺ 倒入没过食材的热水,大火煮开,文火 …

蜂蜜小餐包的做法_菜谱_美食天下

菠萝饭的做法_菜谱_美食天下

学会这几招,五分钟内把白米饭变好吃

上了一天班,全身疲软地打开家门。去厨房里转一圈,发现什么吃的也没有,只有电饭锅里的两勺剩饭,难道又要点外卖?不是这样的!看完这篇技术贴,你只需要花 5 分钟,就能把这晚剩饭变成温软好吃,回味无穷的拌饭。<p>热腾腾的大米饭,每颗饭粒均匀地包裹着油珠,加上一点点拌饭调料的鲜味儿,绝对不舍得剩下一粒米。<p><b>-- 牛油拌饭 --</b><p>by 0夏天0<p>日剧深夜食堂里,就是这碗简单的牛油拌饭,让两位美食家大叔眼角泛泪。他们静静等着 30 秒后牛油融化,急匆匆地把第一口饭扒进嘴里,再慢慢地抬起头咂摸那滋味的满足表情,实在让人眼馋。<p><b>-- 用料 --</b><p>大米<p>牛油<p>生抽<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 蒸好热米饭,用木勺把米饭弄得松散。<p>❷ 盛起放进 …

芒果酸奶冻的做法_菜谱_美食天下

提拉米苏的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“昨天做完红丝绒芝士还剩了半盒马斯卡彭 因为不好存放 所以今日准备把剩的马斯卡彭做成提拉米苏 正好还有昨天蛋糕胚切下的边料 我连手指饼都能省了 这么会过日子的男人哪找去”<p>食材明细<p>主料<p>辅料<p><b>水</b> 15g• <b><br>吉利丁片</b> 7g• <b><br>咖啡酒</b> 3g• <b><br>意式浓缩</b> 60ml• <b><br>可可粉</b> 5匙<p>提拉米苏的做法步骤<p>小窍门<p>咖啡酒可以用朗姆 …

丝瓜肉片汤的做法_菜谱_美食天下

香辣嫩豆腐的做法_菜谱_美食天下

老式鸡蛋糕的做法_菜谱_美食天下

杏鲍菇焗蛋的做法_菜谱_美食天下

只有懂得营造情感场景的实体商业,未来才能生存下去

水果三明治正当红?这样搭配最美味

对于上班族来说,快手是早餐的第一要义,制作方便的三明治很受欢迎。如果你吃腻了传统的“鸡蛋生菜三明治”,不妨试试这些有创意的水果三明治。用新鲜的菠萝、芒果等应季水果搭配吐司,口感清爽,营养均衡。一整天的心情都会跟着明媚起来!<p><b>-- 夏威夷三明治 --</b><p>by 樱桃没丸子U<p>当下正是吃菠萝的好时节,用清爽的菠萝搭配浓郁的芝士,做一道充满热带风情的夏威夷三明治,开启元气满满的一天。<p><b>-- 用料 --</b><p>菠萝(或凤梨) 1/3 颗<p>火腿 两片<p>芝士 一片<p>苦苣 若干<p>番茄酱<p>吐司 两片<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 菠萝切好泡盐水待用。<p>❷ 吐司取一片均匀抹上番茄酱。在上面依次放上芝士片,火腿片,菠萝,苦苣,然后盖上另外一片,压实切块。<p>❸ …

鲜货 | 这枚流油的咸鸭蛋,最美妙是「不咸」

临近端午节,又到了是吃咸鸭蛋的时候。相信没有人会拒绝它的美味,用筷子轻轻挑开它的蛋白,亮黄的流心便从里面淌出来,一口沙软细腻的蛋黄,就算只配上清粥、白饭、馒头吃,也是美滋滋的享受。<p>不过,买咸鸭蛋最怕选中那些咸到齁嗓子的,鸭蛋本身香气全无,味道又苦又涩,实在难以入口,无形间还摄取了过多盐分,对身体也无益。<p>好吃的咸鸭蛋就一定伴随浓重的咸味吗?不是的。好吃的咸鸭蛋,盐分会把握得恰到好处,咸味适中,绝不会掩盖鸭蛋的香气,让鸭蛋本身能做到香而不腻,蛋黄的口感也是油润沙软。<p>图片来自厨友@红魔鬼小姐<p>咸鸭蛋是山东省微山湖的特产,当地咸鸭蛋的蛋壳呈青色,圆润光滑,鲁南一带的人又叫它“青皮”。徽山湖咸鸭蛋有着流沙 …

一碗正宗的卤肉饭是怎么样的?

读大学时,一到脑细胞死得特别多的备考期,半岛君就会经常吃卤肉饭。特别是复习完,走出图书馆的那一刻,想到热腾腾的米饭和琥珀色的卤汁,脚步马上变得轻盈起来。复习~肚子饿~吃卤肉饭......那些年,无数碗卤肉饭陪我走过了难熬的考试时光。<p>平时只要有空,我也会做一锅卤肉,用来拌饭、拌面。煮的时候,水不要多,然后小火慢慢~慢慢地煨,等到时间够了,锅里的卤汁自然会咕噜~咕噜得冒泡,卤蛋也变得油亮起来......<p>苏东坡在炖肉时说过:<p>慢著火,少著水,火候足时它自美<p>肉熬好了,饭也香了,盛完米饭,转动汤勺,卤汁在米饭上缓缓流动......这时候要趁热搅拌,使肉香、酱香紧紧把米饭包裹,再大啖吃,一口接着一口.... …

他曾是耶鲁大学毕业的中国高材生,年薪可高达6位数的精英!如今却沦落到了农村一无所有……

本文经授权转载自公众号: 德国优才计划 (ID: ToGermany)<p>在介绍他之前,<p>让我们先看看他的简历:<p>初中毕业于重庆第二外国语学校,<p>高中毕业于著名的重庆南开中学,<p>在美国入学标准化考试中,<p>得到绝对高分,托福考试中,<p>又获得让人惊讶的满分成绩;<p>2005年,<p>获美国耶鲁大学全额奖学金,<p>后获得耶鲁大学文科学士学位……<p>这样一个妥妥的学霸,<p>毕业后毫无意外,<p>一定是年薪丰厚,生活优越的精英,<p>可如今的他,却“沦落”到,<p>只能生活在中国一个小小的农村里!<p>究竟,他是如何走到这地步的呢……<p>他就是<b>秦玥飞</b><p>1985年,秦玥飞生于重庆,<p>父母是蓝领工人,家境十分贫苦,<p>住的是地下室,吃的是过期面包,<p>穿的是亲戚送的旧衣服……<p>可他没有 …

中国这8间小众美术馆,出自大师之手却很少有人知道

<i>1. 乌镇木心美术馆</i><p>临水而立的美术馆,收藏了木心先生的毕生心血与美学遗产。<p>Pic | http://www.muxinam.com/<p>环湖而造的木心美术馆位于乌镇,由建筑大师贝聿铭弟子冈本博等人设计,由陈丹青任馆长。美术馆的外观简约高贵,跨越元宝湖临水而立,配上水中的倒影,拍出的照片有种宁静的感觉。在 …

走,手牵手去全世界泡澡 | 世界旅行清单

photo by Tim Whitlow via Flickr<p>热气氤氲,温暖包裹,如果再来一杯红酒,很多人大概愿意就此睡在温泉里了。毫无疑问,在繁忙辛苦的工作间隙,泡个温泉放松一下是不二选择。不过,如果你认为你家附近的室内温泉酒店就是最佳泡澡体验,那可就太out啦!俄罗斯古老豪华的浴室,冰岛的地热天 …

你的咒语在这些地方才管用 | 哈迷朝圣指南

当略显青涩的学霸萝莉赫敏·格兰杰摇身一变,成为了美貌与智慧并存的女神艾玛·沃特森,很难想象,自1997年英国作家J.K.罗琳的第一部魔幻小说《哈利·波特与魔法石》出版以来,《哈利·波特》系列小说已经在不知不觉中伴随着一代人的成长,风靡了整整20年。超过5亿本的全球销量和不断翻拍的系列电影,哈利·波特 …

西班牙这些好玩的节日,今年挑一个去吧

视觉中国 提供<p>热情奔放、精致时尚、追求美好的生活—这是人们对西班牙惯有的印象,其实它比你所能想象的还要多元——这是一个活在当下的国度,这也说明了为什么“fiesta”(节日)会是西班牙语中最为人熟知的词汇之一。因为在这里,生活本身就是一场节日,所有人似乎都受到了邀请。<p>无论是当你在后半夜走上仿佛全世界 …

2017年日本樱花观赏指南,从南到北踩点去

<i>樱花知识小科普</i><p>日本的樱花季节一般是从1月到5月,由南至北依次盛开,最早1月底就可以在冲绳岛看到樱花。今年的3月下旬开始,樱花从九州南部逐渐北上,经四国、濑户内海沿岸、关东地区、北陆地区、东北地区,大约在5月份上旬抵达北海道地区。最热门的东京地区与关西地区,樱花开放时间为3月下旬至4月中旬。根据日本气 …

煮泡面时,往里面加什么吃起来惊为天人?

为什么吃泡面?因为住宿舍不能开火,因为工作忙懒得做饭,因为太饿了想赶紧充饥...但每次静待三分钟后掀开碗盖,看着热气腾腾而出,吃的时候却很难有享受感,总想加点什么使其丰富起来。那么加点什么呢?这次「厨房问答」里出现了很多美食家,他们的方法另辟蹊径,或许会让你为了“吃”而吃泡面。<p>Photo by @l …

推荐16个实用有趣的外国网站,地道英语分分钟学起来

英语学习者需要大量接触英文素材,除了阅读原版书,其实还有很多方法可以接触原汁原味的英文。<p>以下这些功能各异的外国网站,让你在生活中轻松自如地接触英语,培养使用英语的习惯。<p>其中还有很多广播节目,给你最新鲜的听力素材,快来看看都有哪些吧。<p><b>本文作者双语君,转载自全国最大的双语资讯公众号中国日报网双语新闻(i</b> …