郑江涛

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• 鲜切面 半斤<br>• 芝麻酱 3汤匙<br>• 醋 1汤匙<br>• 胡萝卜 1根<br>• 黄瓜 1根<br>• 鸡脯肉 2两<br>• 蒜蓉 1汤匙<br>• 油炸花生米 2汤匙<br>• 鸡蛋 1个<br>• 盐 1/2茶匙<br>• 香葱 1根<br>• 油 1茶匙

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贝太厨房<p>2014-6-3发布<p>主料<p>仔鸡 1只<br>• 糍粑辣椒 2两<br>• 姜 3片<br>• 独头蒜 1瓣<br>• 花椒粉 少许<br>• 白糖 2茶匙或10g<br>• 料酒 4汤匙或60ml<br>• 盐 2茶匙或10g<br>• 植物油 3汤匙或45ml<br>• 葱 1根<p>步骤<p>1. 备料(花椒粉、糍粑辣椒简直可以说是贵州菜的骄傲)。<p>2. 将仔鸡去内脏清洗干净,用刀剁成小块,蒜用刀拍成小块,葱切断,姜切片,备用。<p>3. 锅中坐油,待油温达到6成后,放入蒜和姜,爆香后放入仔鸡煸炒,待鸡肉变色后倒入料酒。<p>4. 待鸡肉达到5成熟后,将鸡肉中间用炒铲挖出一个小窝,之后放入糍粑辣椒(将辣椒放入窝中,就这样味道和鸡肉逐渐融合起来)。<p>5. 之后盖上锅盖,火力转小火,炖煮至鸡肉8成熟,之后将辣椒和鸡肉搅拌 …

韭菜切肉水煎包

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香椿麻汁拌面的做法_菜谱_美食天下

牛肉虾干紫菜汤的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“紫菜本是无味之物,但爽口,配上牛肉和虾干,便整个汤鲜活起来。”<p>食材明细<p>主料<p><b>紫菜</b> 1/2片• <b><br>牛肉</b> 约75克• <b><br>大虾干</b> 4只<p>辅料<p>配料<p><b>腌肉:生抽</b> 1汤匙• <b><br>腌肉:细砂糖</b> 1/4茶匙• <b><br>腌肉:胡椒粉</b> 1/4茶匙• <b><br>腌肉:料酒</b> 1汤匙• <b><br>腌肉:玉米淀粉</b> 1/2茶匙• <b><br>腌肉:苏打粉</b> 1/4茶匙• <b><br>烹调:精盐</b> 适量• <b><br>烹调:胡椒粉</b> 1/ …

黄瓜拌腐竹的做法_菜谱_美食天下

开胃黄瓜的做法_菜谱_美食天下

木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法_木耳胡萝卜黄瓜炒鸡蛋_菜谱_美食天下

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4张图片<p>“夏天 夏天 来的真恐怖,进了厨房整个人像是在蒸锅里,自个儿特容易出汗 揉个面什么的 太心酸了,嗯... 说不定能接一大盆!来点儿超级超级简单的吧,家里囤了一大罐儿麻酱 没有以前吃的味儿正。但 总是要消耗掉的 不如拌个面...一顿饭 管饱了。炝一碗火辣辣的红油,兑半碗麻酱汁儿,面二两 煮了, …

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