苏弈

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酒酿猪蹄

<b>“</b>全程不加油,有了酒酿的加入,猪蹄香而不腻,好吃到舔手指,热吃冷吃都那么过瘾~<b>”</b><p>酒酿猪蹄的做法<p><i>1.</i><p>猪蹄剁开,入凉水焯水,水里放几片姜,水开后再煮五分钟,捞出洗净。<p>猪蹄放入电压力锅,加入刚没过猪蹄的水,放入几片姜,蒜4瓣,花椒一小勺,料酒一勺,生抽两勺,老抽一勺<p><i>2.</i><p>再放入四勺酒酿,10颗冰糖,两小勺盐 …

石锅拌饭

<b>“</b>石锅拌饭:要卖相没卖相,要身价没身价的一碗饭,但在我心中确实是居家旅游、哄人灭口的必备良药,懒人你就备了吧!<b>”</b><p>石锅拌饭的做法<p><i>1.</i><p>将所有的蔬菜清洗干净,菠菜切段、金针菇去根、香菇、黄瓜和胡萝卜切丝备用<p><i>2.</i><p>锅中烧水,水中放少许盐,水开后,将香菇、菠菜、金针菇放入锅中焯熟,捞出沥干;锅中放少许油,油热后 …

鸡蛋炸酱面

<b>“</b>有宿舍就这么任性!不过今天这面实在太好吃了,和传统炸酱面不同,用了东北鸡蛋酱的做法,但更好消化,老人、小孩、素食者都可以分享,鸡蛋,宿舍狗最好的朋友,无需去买肉,想吃就吃鸡蛋炸酱面 ,舍狗魂牵梦绕的一碗面,隔壁宿舍刘老师吃了后赞不绝口,我只能说前几天晚上我做梦都在吃这个,昨天终于吃到了鸡蛋炸酱面 …

秘制香拌面

<b>“</b>上周在宿舍里吃的一碗面,没想到很多童鞋都追着要方子,好吧,今天就上方子了,其实么,就是穷人吃的一碗面,其实么,就是苦逼宿舍狗最爱的一碗面,其实么,没什么大不了,就是一吃让你忘不了,并大呼这个味好正点!好香!好嗲! <br>  <b>”</b><p>秘制香拌面的做法<p><i>1.</i><p>花生酱原料:带皮炒花生200克、盐1/4小勺、花生油2小勺 …

现实版《阿凡达》灵魂树:144岁紫藤花开

爽口素焖饼的做法_爽口素焖饼—实用版早餐_菜谱_美食天下

德摄影师环球40次追逐火山惊艳美景

鱼香豆腐盒的做法_【‬鱼香豆腐盒】 --- 家常菜中占有不败之地的小魔方_菜谱_美食天下

• <b>豆腐一块适量</b>• <b><br>肉末适量适量</b>• <b><br>食盐(肉馅调料)1/4茶勺</b>• <b><br>玉米淀粉(肉馅调料)少许</b>• <b><br>红椒末(鱼香汁调料)少许</b>• <b><br>郫县豆瓣辣酱(鱼香汁调料)1/4勺</b>• <b><br>泡椒(鱼香汁调料)少许</b>• <b><br>香葱(鱼香汁调料)1根</b>• <b><br>生姜(鱼香汁调料)1片</b>• <b><br>蒜瓣(鱼香汁调料)1个</b>• <b><br>料酒(鱼香汁调料)1/4勺</b>• <b><br>生抽(鱼香汁调料)1/4汤勺</b>• <b><br>白糖(鱼香汁调料)1/4汤</b> …

一个建筑师坚持每天在笔记本上画一幅小画,画了一年竟然没有一幅重复…

365张小涂鸦 是一种生活的记录 亦是一种思考的锻炼 ······ 有个网名叫FAKEWORM的建筑师 注意是个中国人哦 中文名应该是叫xuyuxin(音) 有一天他突发奇想,决定(2012年)每天都在他的MOLESKINE笔记本上画一幅画,并且不带重复的,要这样坚持一整年。 这一年他每天都把他的作 …

黑椒牛排的做法_菜谱_美食天下

牛排,也叫牛扒,是整块的牛肉经煎或者烤而得么的食物,西餐中比较常见。牛排根据牛肉的部位不同又分为菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排和T骨牛排。简单点,我们可以这么理解,菲力牛排是牛里脊肉;西冷牛排是牛外脊肉;肉眼牛排是牛肋肉;而T 骨牛排则是一块T形的骨头,骨头两侧分别是西冷和菲力。因取肉部位不同,肉质口 …

发菜豆腐羹的做法_【‬发菜豆腐羹】 --- 千丝万缕一碗汤_菜谱_美食天下

诗心 2015-05-11 17:37<p>对于饮食,一个地方有一个地方的习惯,一个家庭有一个家庭的习惯,我们家除了早餐、午饭、晚饭都喜欢有汤,即使有时候没时间细火慢炖,也要来个快手的。发菜豆腐羹,是我常做的,色彩缤纷,味道清淡而鲜美。只是要做好这个汤,需要练习一定的刀工,才能切除粗细均匀的豆腐丝,于是我 …

照烧鸡腿的做法_菜谱_美食天下

花儿萝卜 2015-05-11 15:34<p>相比于鸡胸肉,鸡腿肉更嫩滑多汁,特别适合做照烧鸡,而且做法相当简单,只需要鸡腿肉和几种简单的调味料就可以做出味美多汁的照烧鸡,搭配米饭吃,最香不过。<p>食材与明细

冰糖雪梨的做法_菜谱_美食天下

香辣小龙虾的做法_菜谱_美食天下

香辣小龙虾的做法步骤<p>温馨小提示<p>小龙虾口感并不好,所食用的小龙虾味道实际上并不是什么虾本身的味道,主要是各种汤料的综合汤汁味道,食用小龙虾主要是这种口味的引力更大,也许它就是“罂粟壳”的作用,会给人上瘾。 而且小龙虾加工处理不当的话食用后果很严重,每年都有很多关于吃小龙虾引发不适的例子。<p>小龙虾因为生活 …

五香茶叶蛋的做法_打造经典难忘的立夏蛋=五香茶叶蛋_菜谱_美食天下

五香茶叶蛋的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.鸡蛋煮熟后,捞出后用冷水浸2分钟,然后用勺子轻轻敲碎至皮碎蛋膜互相连接。轻敲鸡蛋使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。 2.鸡蛋挑个头小点土鸡蛋好入味。 3.加水没过鸡蛋,大火煮开后小火再加热10分钟。鸡蛋不要煮太久,煮的太硬不好吃。 4.关火后 …

盐焗蛋的做法_菜谱_美食天下

依然美食 2015-05-06 17:39<p>鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。功效:补气益血,枝风湿,强筋壮骨。 鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核 …

玉米鸭肉汤的做法_菜谱_美食天下

玉米鸭肉汤的做法步骤<p>温馨小提示<p>因为用的是超市买来的西洋半片鸭,所以不像老鸭那样要煲很久,一个半小时足可以使鸭肉烂熟而且有嚼劲;九阳小炖锅的密封性极好,几乎没用太多水量的消耗,所以可以根据食用量来加入清水;煲汤过程中最好不加盐,加盐会使蛋白质紧缩,不易熟,可在出锅前放盐,或者盛入碗中后根据个人口味放盐 …

橄榄油香煎小土豆的做法_菜谱_美食天下

排骨烩菜的做法_菜谱_美食天下

私房牛腩的做法_菜谱_美食天下

自制手打牛肉丸的做法_【自制手打牛肉丸】:鲜美Q嫩的肉丸怎么做_菜谱_美食天下

1. 肉类要事先去除白色的筋膜。另外,因为牛肉脂肪比较少,所以为了增加口感,避免过柴,要加入适量的猪肥肉; 2. 先加盐,可以让肉中的肌动球蛋白更好的释放,有利于提高肉馅的粘稠度。同时还能使肉馅附着更多的水分,让其更加鲜嫩; 3. 肉馅要充分冷藏,帮助入味和增加粘稠性; 4. 摔打肉馅时,一定不要偷 …

豉香土豆小排骨

<b>“</b>这道菜类似干锅菜,看似干干的其实很入味,入口嘛嘛香让人吃了忘不了。<br>去菜场看见有新土豆就立即买了,用土豆配上小排骨一起做了这道充满豆豉香味的菜,做之前考虑了一下该怎么烹饪使得排骨酥软入味,就想起我们平时做糖醋排骨的烹饪方法,先把排骨入油锅炸酥,炸酥之后的排骨容易入味,而且口感也非常的酥香,连骨头也能 …

韭菜盒子的做法_菜谱_美食天下

番茄烧汁肉丸子的做法_菜谱_美食天下

君梦深蓝 2015-04-22 10:24<p>圆圆的肉丸子是很多人最爱的一种肉食菜,外表圆圆的富有寓义。取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”是吉祥之意。 鲁菜中有一道经典菜—干炸丸子。干炸是炸中很有名的一种做法,是指将加工成形的原料调味后,挂湿淀粉糊或者湿淀粉全蛋糊,在急火加热的热油中炸制成熟的做法。就像干 …