锈剑

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种草 | 没有比它更耐用的不粘锅,500万颗钻石打造这一口

呵呵是吗<p>来自云南的@呵呵是吗 是个阅锅无数的厨男,对意大利百年品牌拉歌蒂尼情有独钟。除了畅销 50 余年的快锅,还有一口新推出的创新涂层不粘锅,也让他心服口服。<p>作为一个天天都要下厨的人,深知平底锅的便捷性,所以家里少不了几把好用的平底锅。用得多了,对平底锅多少也有些心得。但最近入手的这把拉歌蒂尼(Lagostina)的钻石平底锅依旧给了我不少惊喜:<b>创新钻石粒子涂层,不粘性和耐磨性极出众;用油少,无油烟;不挑炉具,多种功能,煎、炒、焖、煮一锅搞定。</b><p>在商品介绍里看到“添加 500 万颗钻石粒子”的时候还是将信将疑的。直到亲眼看到实物,第一眼就被锅底 bling bling 的蓝色晶体撩到了。在锅子 …

春天的韭菜最鲜嫩,这么吃准没错

春天的韭菜最为鲜嫩,由于它自带独特甜香,烹调时无需过多酱料,就非常好吃了。今天的菜单里,全是韭菜的美味吃法,从调味到做法都非常简单。看完之后,快来好好把握这春光,取一把新鲜韭菜尽情享用吧~<p><b>-- 韭菜炒鸡蛋 --</b><p>by 文琦<p>很经典的一道家常菜,韭菜鲜嫩、鸡蛋滑嫩,炒在一起是绝配,又香又下饭。<p><b>-- 用料 --</b><p>韭菜 400g<p>鸡蛋 2个<p>盐 3g<p>料酒 5ml<p>生抽 5ml<p>糖 3g<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 韭菜洗净后切段,鸡蛋在碗内打散后倒入料酒,搅拌均匀。<p>❷ 锅热后注入油,倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出备用。<p>❸ 锅内重新注入油,7成热时倒入韭菜大火翻炒,调入盐、糖、生抽,大火翻炒20秒后倒入鸡蛋,翻炒5秒即可。<p><b>--</b> …

AJ 穿了那么久, 每款的创新科技和特色你都知道吗?

嘿,你还记得你第一双省吃俭用买下来的球鞋吗? 姚明当上篮球主协的消息风风火火地炸开了大家的回忆,对 NBA 疯狂迷恋的日子仿佛就在昨天,这些年买下的球鞋还完好无损地放在柜子里。就像姚明在篮球里的地位一样, Air Jordan 也是球鞋里不可错过的存在。 <br>今天就请到了 @FLIGHTCLUB中文站 …

7道超下饭的茄子,一盘解决一顿饭

茄子是种美妙的食材,蒸炒煮烤样样都能承受,任由调配且容易入味。每次只要做出入味丰富的茄子,都忍不住多吃几碗饭。今天推荐几款超下饭茄子做法,只这一道菜,就可以解决一顿饭,爱吃茄子的你一定要试试。<p><b>-- 肉末茄子 --</b><p>by 肥Dudu<p>超下饭的肉末茄子!猪肉末掺在其中,使整道菜的口感和鲜美度都提升很多,荤素 …

不用揉面的蔬菜煎饼,工作日早餐轻松搞定

不同的蔬菜与面粉、鸡蛋组合,就可以做出很多不同口味的煎饼,方便快捷,营养美味,非常适合做营养早餐。 这次给大家推荐一些快手蔬菜煎饼,让它们来陪你开启美好的一天吧~<p><b>-- 香煎小藕饼 --</b><p>by 丫丫菜窝<p>莲藕刨成丝后,藕饼仍旧脆脆的。加了蛋清和香菜之后香气止不住地往外飘,不喜欢香菜的话,换成葱也同样香!<p><b>-</b> …

想生二胎,你的能力达标了吗?

新浪微博@跑步指南 | 微信公号跑步指南<p>自全面二孩政策正式实施一年多以来,生还是不生一直是社会热议的话题。据最新国家统计局公布的数据显示:2016年我国人口自然增长率为5.86%,低于“十三五”生育规划的年均6%的目标;2016年中国人口增长809万,也低于预期增长900万的年均目标。<p><b>那么到底是什么</b> …

滴完这个眼药水,觉得世界都变亮了

跟人说话的时候,要看着对方的眼睛。<p>因为眼睛是心灵的窗口,通过眼睛的交流,能展现出真诚、坦然的态度。<p><b>平时,最累的就是眼睛,你都是怎么保护自己眼睛的呢?</b><p><b>这只叫</b><b>“</b><b>参天FX”的眼药水,来自日本,是风靡银河系的护眼小能手,受欢迎程度真是要上天了。</b><p>“日本史上最畅销的眼药水,在全世界都很知名。”<p>“风靡亚洲的眼药水 …

听说,你在找一款足够小的钱包?

你发现了没?现在越来越多的人出门不爱带钱包了。<p>手机支付很方便,不用再带很多卡和现金,让原本的钱包都显得太大了!<p>今天我们要推荐一款小而轻便的钱包,出自一名建筑设计师之手。<p>它可能是目前市面上最小的钱包了,差不多就是一百块人民币对折起来的大小。<p>但是,足足能装下2张银行卡和30张纸币,完全满足外出使用的需求 …

抱蛋凤尾虾,鲜嫩美味营养高

抱蛋凤尾虾造型美观,非常适合家宴时端盘上桌。煎过的虾和鸡蛋组合在一起,不仅口感鲜嫩无比,营养指数也很高。家里有虾吗?快快练习一下吧!<p><b>-- 抱蛋凤尾虾 --</b><p>by E路拾缘<p><b>-- 用料 --</b><p>鲜虾仁 8~10只(约200g)<p>鸡蛋 3个<p>洋葱 1/3个<p>葱花 5g<p>盐 2g<p>酱油 5g<p>料酒 5g<p>白胡椒粉 一点点<p>淀粉 …

7款美味卷饼,下周早餐不用愁

自制卷饼用平底锅烙至两面金黄微焦,香酥中带着韧劲。可以选择自己喜欢的馅料放入其中,清甜爽口的蔬菜、鲜香入味的肉类、滑嫩柔软的鸡蛋……美味随心搭,然后轻松一卷,丰盛又美味的早餐卷饼就完成啦。为了节约早上的宝贵时间,也可以提前烙好卷饼哟,早上一热就搞定~<p><b>-- 卤肉卷 --</b><p>by 大花花西瓜瓜<p>热腾腾的卷饼皮 …

三步即成的紫薯牛奶,甜香又暖人

紫薯切块蒸至熟透,与温热的牛奶一起搅打,变成柔和的淡紫色,再加上一点蜂蜜调味,一杯温暖又美味的紫薯牛奶就完成啦~醇厚的奶香,紫薯的粉糯,蜂蜜的香甜,每一口都是暖暖的美妙滋味。<p><b>-- 紫薯牛奶 --</b><p>by 海水人鱼美术馆<p><b>-- 用料 --</b><p>紫薯<p>牛奶<p>蜂蜜<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 紫薯切段儿,蒸熟。<p>❷ 牛奶微波加热,和 …

无油黑椒鸡腿饭,一碗丰盛超满足

一整块鸡腿肉用浓香的黑胡椒酱汁腌制入味,煎制时无需额外加油,充分利用鸡皮中的油脂,煎至金黄酥香。再顺手炒点洋葱,焯点西兰花,一起码在热气腾腾的白米饭上,一碗丰盛又美味的黑椒鸡腿饭就完成啦~<p><b>-- 无油黑椒鸡腿饭 --</b><p>by 苗苗桑<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡扒(鸡上腿) 一块<p>黑胡椒酱汁<p>葱花<p>洋葱<p>西兰花<p>米饭<p>黑胡椒(现 …

6道美味鲜粥,空口就能喝下三大碗!

白粥本就清甜细滑,加入鱼虾肉类一起熬煮,鲜美的味道融化在每一勺粥汤之中,却丝毫不会生腻。今天为你挑选了6碗美味鲜粥,香浓又醇厚,鲜美无法挡。<p><b>-- 秘制鲜虾粥 --</b><p>by apple爱自己<p>新鲜的大虾肉质紧实,鲜美的味道都渗透到粥里,每一口都是好滋味。<p><b>-- 用料 --</b><p>大米<p>鲜虾<p>香菜<p>葱<p>老姜<p>盐<p>白糖<p>白胡椒粉<p><b>-- </b> …

鲜货 | 几近满分的黄桃罐头,他们都在整箱回购!

黄桃罐头是许多人的童年记忆。小时候一生病,便无比期盼妈妈买回那罐金灿灿、亮晶晶的黄桃罐头。<p>黄桃罐头多好吃呀,一大瓣果肉滑溜溜、轻飘飘地浮在糖水中,开盖后便是扑面的甜香,拿筷子戳起一块,仰着脖子啃一口,脆韧凉甜,就算再没有胃口也要多吃两块!<p>懂行的人都知道,吃黄桃罐头讲究“对开”,是将一整颗饱满香甜的桃 …

种草 | 这把价格亲民的日系大牌厨刀,切肉如切豆腐!

611_夭<p>厨友@611_夭 是个生活在北京的南方姑娘,擅长各式中式菜肴。喜欢下厨房的她一直在努力改善自己的下厨体验,好用的厨刀便是其中重要的一环。<p>厨房里的刀好不好用,对做饭的人的心情真的有很大的影响。不好用的刀,切什么都费劲,切姜切不断纤维,切肉如拉大锯,难免惹人烦躁;好用的刀,切什么都利利落落,手 …

跟着大厨学做菜之三杯鸡

<b>高文麒</b><p>痴面馆主,自由撰稿人,<p>著有《文化中国》《面食文化探索》《魅力城市》<p>《食乐指南》等系列丛书。<p><b>三杯鸡</b><p>“三杯”是一种调味方式,基本上是“一杯酒、一杯酱油、一杯芝麻油”加上糖的调味手法。其实“三杯”来源于江西菜,却在台湾发扬光大。除了三杯鸡之外,还延伸出三杯中卷(枪乌贼)、三杯杏鲍菇、三杯仔排……估计 …

6款家常咸香酱料,下饭拌菜绝了!

在家里自制酱料,可以根据自己的口味进行调节,做出属于自己的定制酱。今天为你挑选了6款高分酱料,这些酱料既可以用作烧菜时的调味品,也可以直接拌饭拌面吃。做一次可以偷懒好久呢,一起来学吧~<p><b>-- 香辣牛肉酱 --</b><p>by 八卦兔JadeCw<p>牛肉糜煸炒至酥香,加入豆瓣酱与尖椒,熬出香辣过瘾的美味牛肉酱。<p><b>-- 用</b> …