崔志强

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这些做鲫鱼的小窍门,饭店大师傅才知道

鲫鱼有多好吃,性价比多高,你已经知道了。不多说。<p>在这篇文章里,你将会得到的新知识:<p>鲫鱼怎么煎才不会破皮?<p>鲫鱼汤怎么煮才会变白?<p>鲫鱼肉怎么做才能鲜嫩?<p>除此之外,你将学会做 5 道惊艳餐桌的鲫鱼料理,成功把一条 15 元的鲫鱼做成 50 元的样子!<p><b>- 私房红烧鲫鱼-</b><p>by 下厨房的阿布<p>不用料酒腌制没有鱼腥味? 快手烧鲫鱼居然也能入味? 又煎又煮的鱼肉还能鲜嫩? 这道菜谱告诉你,以上统统没问题!<p>Photo by 下厨房的阿布<p><b>-用料-</b><p>鲫鱼 一条(七八两)<p>大葱 一根<p>姜 一块<p>蒜瓣 七八粒<p>八角 五六颗<p>桂皮 一小段<p>小米椒 七八个<p>花椒 可放可不放<p>香叶 三片<p>生抽 三四大勺<p>盐 少许<p>甜米酒 半小碗<p><b>-做法-</b><p>❶ 将材料准备 …

腐乳还能这样吃?做菜做肉都惊艳!

腐乳,算得上是历史最悠久的小食之一。早在北魏时期就有“干豆腐加盐成熟后为腐乳”的记载。腐乳闻起来虽臭,吃起来却有特别的香味。单吃腐乳,可以佐粥下饭,口感浓醇,质地细腻,香味浓郁。但你或许不知道,用腐乳做菜,味道更惊艳!它能让素菜更入味,肉菜更软糯。而且做法非常简单,直接省去其他调料。<p>试试看用腐乳做这些菜,一口下去,哇,耳朵都鸣笛啦!<p><b>-麻油南乳花菜-</b><p>by apple爱自己<p>实在不想吃干锅花菜了,清炒又过于寡淡,用南乳调味很合适!原来花菜也能这么入味。<p>Photo by apple爱自己<p><b>-用料-</b><p>花菜 适量<p>大蒜 少许<p>腐乳 少许<p>芝麻油 少许<p>盐 少许<p>生抽 少许<p>生粉 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 花菜洗净掰成小瓣。<p>❷ 锅中 …

牛腩烧土豆的做法_菜谱_美食天下

培根金针菇卷的做法_菜谱_美食天下

红烧猪蹄

<b>“</b>快乐下厨,悠然生活~欢迎小伙伴们关注微信公众号“乐悠厨房” 或直接添加“leyou517”。每天可以接收到我为大家精心准备的各式菜谱和厨房心得。<br>猪蹄的脂肪含量比猪肉低许多,胶原蛋白含量却非常高。多吃猪蹄可防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。<br>这道菜色泽红 …

冬瓜小肉丸的做法_菜谱_美食天下

黑凉粉的做法_菜谱_美食天下

炸鸡柳的做法_菜谱_美食天下

麻辣香菇酱的做法_菜谱_美食天下

炒冬粉的做法_菜谱_美食天下

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香芋扣肉的做法_菜谱_美食天下

干货行摄西藏:拍好西藏的几点攻略

<b>美骑小编前言(美骑微信号:meiqichuanmei):</b>小编私以为,构成一篇好游记的两大要素,一个是文字,另一个就是照片。然而,自从做旅行编辑以来,我看的最多的游记就是各种进藏单车旅行。每一年那么多去西藏的人,大部分拍出来的照片都……不怎么好看。虽然小编自己的拍照技术也是很捉襟见肘。所以本着分享和共 …

说好的盐焗鸡呢

说起盐焗鸡,倒是有很长的历史了。它不仅仅是客家菜的代表,更是我和EX没有完成的约定。为什么这样说,我们一起吃过很多味美食,但是唯独这道盐焗鸡,我们商量了很多次都没有吃成。终究还是没有缘分吧。为什么自己亲手烹制盐焗鸡,主要是原因还是因为失业后,变得更加穷。曾经在各个不同档次的饭店吃过盐焗鸡,少说也要一 …

咖喱时蔬鸡丁饭的做法_菜谱_美食天下

冰皮月饼的做法_菜谱_美食天下

扁尖草鸡汤的做法_菜谱_美食天下

重芝士蛋糕的做法_菜谱_美食天下

紫菜包饭的做法_3种家常紫菜包饭(牛肉,金枪鱼,蛋卷)_菜谱_美食天下

2张图片<p>“今天juju要给大家分享韩式紫菜包饭的3种最家常又美味的做法~,这三种也是最常见最美味的牛肉紫菜包饭,金枪鱼紫菜包饭以及蛋卷紫菜包饭~”<p>食材明细<p>紫菜包饭用米饭<p>包饭用食材<p><b>紫菜</b> 适量• <b><br>胡萝卜</b> 适量• <b><br>黄瓜</b> 适量• <b><br>黄萝卜</b> 适量• <b><br>菠菜</b> 适量• <b><br>鸡蛋</b> 适量• <b><br>油</b> 适量• <b><br>芝麻油</b> 适量• <b><br>芝麻</b> 适量<p>腌制牛肉用<p><b>绞牛肉</b> 适量• <b><br>酱油</b> …

避风塘炒虾的做法_菜谱_美食天下

酸奶戚风蛋糕的做法_菜谱_美食天下

凉拌仔鸡的做法_菜谱_美食天下

蛋黄椰蓉酥的做法_菜谱_美食天下

红烧冬瓜的做法_菜谱_美食天下

小奥汀:男人献给女人的礼物

男人应该永远不会懂得女人吧,就算男人懂得了如何哄女人开心,也不会懂女人为什么生气。都说女人像猫,很容易被小惊喜感动到。好男人,有一颗宠爱女人的心,会变得更细心,发现女人的种种小心思和小需求。小奥汀创始人Simon曾经也是一个天天加班、苦并快乐着的广告从业者,每年的目标就是自己的创意可以被送到遥远的戛 …

黄瓜红椒炒豆皮的做法_菜谱_美食天下