淡描浮华

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10种新奇方法吃鸡蛋,早餐又有新选择

鸡蛋,是每家都必备的食材,不过天天白煮蛋,或是炒西红柿,未免也有点单调。不如换个花样吃,从造型到味道,都会有全新的体验哟~今天为你带来鸡蛋的10种有趣的打开方式,让你的早餐丰盛又多样~<p><b>-- 洋葱圈蛋饼 --</b><p>by 复古米米<p>将洋葱切片,一层层分开,就成了一个个紫色的圆圈,用鸡蛋填充空白,金黄的小蛋饼又萌 …

韭菜的40种做法,好吃到销魂了

韭菜色泽鲜嫩翠绿,带着独特的香气,烹调起来也十分简单,简单的一勺盐或是一撮孜然就足以点亮它的美味。无论是作馅料,还是快手素炒,亦或是简单烤制,韭菜都是那样的诱人。<p><b>(因文章篇幅有限,仅挑选了6种做法,查看完整的40种韭菜做法,</b><p><b>请点击文末阅读原文</b><b>,</b><b>谢谢!</b><b>)</b><p><b>-- 韭菜煎豆腐 --</b><p>by 本宫待你不薄啊<p>豆腐的 …

优秀回答者

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中华十大面条,不都尝一遍?

最新版的“中国十大名面”已经热腾腾出锅啦,分别是:咸阳biangbiang面、山西刀削面、四川担担面、河南烩面、延吉冷面、兰州牛肉面、山东炝锅面、武汉热干面、广东云吞面和北京炸酱面(结果来自于2016年9月举行的中国十大名面邀请赛开幕式暨中华面食文化论坛)。这个评选结果或许有争议,但不可否认它们作为 …

过瘾的酸汤挂面,两步就做成

一人食的时候最喜做面,快手又满足。酸汤挂面的“酸汤”二字听着就让人胃口大开想要“豪饮”一整碗下肚。厨友两步教做酸汤挂面,第三步可要可不要,看个人口味噢。<p><b>-- 酸汤挂面 --</b><p>by 麦当娜约了麦当雄<p><b>-- 用料 --</b><p>细挂面( 龙须面) 一小把<p>千万不能缺少的香菜和蒜苗<p>调味:<p>盐<p>生抽<p>香醋<p>香油<p>味精或者鸡精<p><b>-- 做</b> …

卤牛肉:懒人馋肉的终极之选!(附老卤养护大法)

卤牛肉是卤味界的人气王,咸香软嫩,下饭很厉害,佐酒也是首选。虽然腌制牛肉需要比较长时间的等待,但是实际操作起来并不麻烦和困难。这个过程很大限度的保存了牛肉的鲜味,也保证了牛肉在卤制的过程中肉质不会松散,酥而不烂,更富有弹性。在卤汁中添加了熬成牛骨汤的牛骨髓,更是提升了牛肉的香气。<p>更重要的是,卤过牛肉 …

葱油花卷香喷喷,其实很好做

葱油花卷是很多人喜爱的传统中式面点,一点点咸带着点葱香,蒸出来热气腾腾的特别诱人。可在很多人的印象里,做馒头容易花卷难,如果你也是这样认为的话,下面这个菜谱没准能让你发现做花卷的新世界。<p><b>-- 葱油花卷 --</b><p>by 百合-81<p><b>-- 用料 --</b><p>面粉 500克<p>水 250克<p>干酵母 5克<p>葱花 半碗<p>盐 适量<p>植物油 …

银耳羹的10种搭配,滋润好喝

银耳熬得软绵,汤汁变得浓稠,滋润温暖的银耳羹一碗下肚,尤为满足。熬制银耳羹很简单,关键要学会搭配,找些食材做搭档,让汤羹更香甜营养。<p><b>-- 杏仁银耳炖木瓜 --</b><p>by 玉池桃红<p>杏仁和木瓜也能和银耳搭配,银耳带着水果香气,很美妙。<p><b>-- 用料 --</b><p>木瓜 一个<p>银耳 一朵<p>杏仁 一把<p>红枣 若干个<p>冰糖 适量<p><b>-- 做</b> …

素炒口蘑,原汁原味的鲜美

不放味精和鸡精,简单作料,这样才能激发出口蘑最原生态的鲜美口感。<p><b>-- 素炒鲜口蘑 --</b><p>by 团团的梦幻厨房<p><b>-- 用料 --</b><p>新鲜口蘑 1斤<p>葱 少许<p>姜 少许<p>糖 少许<p>盐 少许<p>酱油 少许<p>水淀粉 少许<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 新鲜口蘑一斤,用刷子轻刷去顶部的细泥土,剪去蒂部泥土,清洗干净。<p>❷ 切成片,小的可以对切两 …

故事 | 全职妈妈的幸福秘诀:我的事业在厨房

我不会要求她几岁就要认多少个字,不会逼她背多少唐诗,只想教她做个善良的人。<p>——冇伱灬冇我<p>两百多个菜谱,近两万粉丝,在下厨房,@冇伱灬冇我 是为厨友们提供家常菜新想法的好老师。酒酿烧带鱼、蒜蓉孜然烤蘑菇、油条包麻糍……她的菜谱会用常见食材做出不常见的配搭;而家常菜经她改良,做起来更易上手,色香味都能兼 …

不用烤箱!简单的蒸蛋糕,细腻清甜

这款蒸蛋糕是不用烤箱也能做的健康甜点,口味相较于芝士或奶油蛋糕来说清淡许多,但低卡低脂的同时口味却很是清甜细腻,老人孩子都很爱吃。蒸蛋糕做起来很容易,记得看小贴士的详解喔!<p><b>-- 蒸蛋糕 --</b><p>by SweetKami<p><b>-- 用料 --</b><p>新鲜鸡蛋(分开蛋黄、蛋清) 2个<p>牛奶 85g<p>色拉油 15g<p>低筋面粉 8 …

元气早午餐,假期赖床也幸福

没到假期,大家一觉醒来的时间就颇为尴尬,吃早餐晚了点,做午餐又早了些,这时就给自己来份元气满满地早午餐吧。比慌张的上班族早餐做得更从容,也更丰盛。<p><b>-- 白蘑菇奶油培根意面 --</b><p>by 伧佃雪乃<p>最受欢迎的意面口味之一,香浓的味道开启完美一天。<p><b>-- 用料 --</b><p>意大利面 1人份<p>培根 3片<p>白蘑菇 (口蘑) 3 …

超美貌的麦穗包子包法(附图解教程)

麦穗包,有的地方也叫柳叶包、枫叶包,因其外形漂亮备受大家喜欢。虽然因看起来超美貌而让人误以为包法很麻烦,但实际操作并不困难,一起来学吧!<p><b>-- 麦穗包子包法 --</b><p>by 大小楠楠<p><b>-- 用料 --</b><p>面皮<p>馅料 :<p>韭菜<p>猪肉<p>粉条<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 擀好面皮放在左手上,放馅料压实。<p>❷ 右手食指和拇指放在离我们身体较 …

聚点|无人知晓的中国秘境:十个“隐世村落”推荐

草泥马的家对中国有条件免签,玩转秘鲁又多了一个理由

免签又增一国!曾经最难获签的南美之旅现在可以一走到底啦!<p>这不,就在9月21日,又一个南美洲国家——秘鲁,对中国公民实行有条件免签了!<p>自9月21日起,中国护照所有者持有效期<b>六个月以上的美国、加拿大、英国及北爱尔兰、澳大利亚或申根签证,或在这些国家和地区有长期居留,可免签进入秘鲁进行旅游或商务活动,有效</b> …