东北军团皇太子之江湖辣么大

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西餐里的那些“杂草”都是啥?一篇文章带你认识香草

▲图片:brendalikecookingdiy.blogspot.hk<p><b>文 | 毛豆</b><p>我们在吃西餐的时候,经常会看到一些别出心裁的摆盘,其实就是几根简单的“杂草”,却能瞬间把整盘菜的颜值拉了上去。<p>当然,这并不是什么“杂草”,而是西餐烹饪中经常会用到的香草,正是因为它们的存在,才让很多西餐焕发出独特的色彩和风味。<p>可以说,没有香草的西餐是不完整的,今天,三匠厨房(ID:sanjiangfood)就来带你认识一下,西餐中最常用到的一些香草。<p><b>▍香草对于西餐来说有多重要?</b><p>提起香草,很多人可能觉得并没有什么了不起,这东西我们从小也吃啊,香草冰淇淋、香草奶油蛋糕什么的。<p>不不不,这种香草其实是香子兰(香荚兰), …

老挝:那里有不一样的风,那里有不一样的光。

单读

<b>气温逐渐攀升,窗外不再是枯寂的藤蔓,而覆上一层绿的新叶。人的食欲也随之增长,外卖生活在春季显得过于单调,办公室里的人们纷纷外出觅食踏青,记忆里天南海北的味道也因而复苏了。</b><p><b>就在这样一个春天的日子里,单读的编辑们聊起了家乡的吃食,江南的青团、成都的冷锅串串、云南的土鸡米线……食物旨趣相异,正如生于斯长于斯的人们,各有各的冷热火候。单读实习编辑记下了她回忆中故乡的风味人情,一点火,一点辣,还有一点酸在心尖上。</b><p><b>小城食客</b><p><b>门里</b><p>在我故乡的小城,吃,是顶重要的事。<p>早晨吃上一碗素粉,煎个老荷包蛋,或是溏心的,一天的头就算开好了。逢人问起来,则拍拍肚皮说:“吃了!陕西路家的素粉。”精气儿十足,这一碗粉下肚,今天就 …

新货 | 【魔都篇】有这8家网红健康餐厅,还排什么喜茶吃什么鲍师傅?

甜食有鲍师傅喜茶光之乳酪,<p>火锅有海底捞哥老官小辉哥,<p>烤肉有小南国姜虎东烧肉达人,<p>但严格控制好身材的我们,<p>只想知道哪里有颜值高味道好<p>关键是吃不胖的健康餐啊!<p>贴心的ELLEfit“地毯式”搜罗了<p>8家魔都最时髦的健康餐餐厅,<p>它们食材新鲜、做法健康、营养丰富,<p>赶快约上闺蜜去拔草吧!<p><b>新货</b><p>最新的潮流单品发布,<p>最易懂的产品功能解析,<p>最贴心的购买指导手册,<p>最时尚的运动单品推荐。<p><b>Tribe</b><p>作为帝都最受欢迎的健康餐厅之一,<p>Tribe终于开到魔都了!<p>不仅食材有机做法健康,<p>精心设计的室内环境坐一天也不会腻啊!<p>Tribe的所有餐品都是有机的,<p>它还自己开发了用坚果和可可做的“芝士蛋糕”,<p>生物动力学红酒、不含咖啡因的姜黄拿 …

初春雪到,入夜闲来无事,品几首诗词可好?

等了一个冬天都没下来的大雪,终于在立春后的2月下旬,伴随着一场突如其来的寒潮来了。只是眨眼的功夫,瞬间的事儿,不仅大片的水泥柏油路面都变了色,就连你我的朋友圈,也被这场立春后的大雪妥妥的洗白了。<p>—<p>一下雪,<p>北京就成了北平;<p>我们去后海看雪,<p>就回到明清。<p>当年的一场大雪过后,尹丽川去了趟后海,回来写下了这首 …

全世界福利最好的5个国家,不仅景色美到窒息,人们还把生活过成了诗!

<b>遇一人白首</b><p><b>择一城终老</b><p>所向往的生活的里<p>素雅洁净,轻若风吹,风悠若云动<p>淡淡的,梦一般恬静,水一般柔情<p>择一城,把日子过成诗<p>丹 麦<p>这个美如童话的国度,不仅拥有着绝色的风景,还是安徒生的故乡,每一条街道都给人古老而悠久的力量。<p>经济发达,福利较高,贫富差距极小,被人们评为“最幸福的国家”之一”。并且丹麦的福利不 …

西安72小时 | 一座城市老了的好

Lonely Planet《西安》IN指南上市啦!纵使千年流转,如今的西安,旧时的长安,依旧是中国人心中一处永恒的坐标。汉赋的风流浪漫,唐诗的繁华博大,一遍遍地描绘着那个让人憧憬的长安城,星辰般璀璨的帝王将相、僧道儒匠在长安城人过留名。去西安,看长安,追忆盛世中华。和LonelyPlanet一起去西 …

来这些特立独行的书店,感受广州的温度

<b>Lonely Planet《广州》IN指南上市啦!</b>广州是骑楼下肆意流露的人间百态,也是一盅老火炖品里的诚意无限,关于那些美食和景点的攻略你可能早就看过了,今天,我们想和你聊聊广州的那些独立书店。<p>这个五岭之南的繁盛之地充满着商业气息,但当你进入那家据说属于摇滚青年的书店时,一切都寂静了。整个世界仿佛只 …

在意大利的著名地标打完卡之后,还有哪里值得去?

<b>Lonely Planet《意大利》全新版指南上市啦!</b>也许,意大利就是你的终极梦中情人:美到无法想象,才华横溢,还能烧得一手好菜。这里给你无限的灵感,处处散发着诱惑,让你心醉神迷。在这个美丽的国度旅行,你会发现任何赞美都不过誉,这可是极为难得的体验。<p>你可能早已经去过罗马斗兽场打卡,在比萨斜塔和所有游 …

洗洗睡|里斯本街头一转角就是柑橘树、电车与恋人

一切终成往事:Tower Records 的浮与沉

去东京玩,有两个地方必到,一个是去秋叶原的 SEGA CLUB 老店打游戏(新店就在它隔壁 50 米),另一个是在涩谷的 Tower Records 「寻宝」。 <br>正巧之前空闲时候借由一部 Tom Hanks 儿子 Colin Hanks 募资所拍摄的纪录片《All Things Must Pass: …

喝了这一杯才知道,原来黄酒是要冰着喝的啊!

说起黄酒,很多人都觉得它只是带着浓浓乡气,颇具地方特色的小众酒。<p>殊不知,<b>黄酒可是世界三大古酒之一</b>,另外两个是几乎酒桌上都会出现的葡萄酒和啤酒。<p>在记忆里,黄酒得用小酒壶温着喝,加热后的酒液得到更好挥发,酒香浓郁,香气十足。但总觉得每次品热黄酒的时候都是一口口地小酌,不够过瘾。<p>没想到这次竟然被一杯冰黄酒 …