瑾默

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APP精细化运营之道:基于数据的“用户+推送” | 产品壹佰

电饭锅版土豆焖饭,怎么做都好吃

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p><b>——————————</b><p>有人说:当你拥有一个电饭锅,你就拥有了一整个世界。<p>电饭锅作为家里最常用的锅具,将它发挥好了几乎什么菜都可以做。今天厨房君给大家带来的这款土豆焖饭,最简单也最基本,可以在它的基础上无限发挥,既好吃又省事,饭菜一锅焖!<p><b>-土豆焖饭-</b><p>by 此处是空城<p>Photo by 此处是空城<p><b>-用料-</b><p>米 两人份(量杯量两杯)<p>土豆 1-2个中等大小个头<p>蒜 几瓣<p>料酒 半勺<p>豆瓣酱 2勺<p>老抽 1勺 (15-20ml)<p>生抽 1勺<p>糖 1茶匙<p>葱 几根<p>香油 1茶匙<p><b>-做</b> …

90%的运营人员是不合格的 | 产品壹佰

如何成为一名优秀的UI/UX设计师? | 产品壹佰

后台产品真的如你想象的那么难吗? | 产品壹佰

张五常的学习方法为什么好?因为符合人类的认知原理

说它是快手、下饭菜第一食材,没人反对吧

天气炎热很容易没有胃口,今天介绍几道非常家常的肉末下饭菜,简单易做。不管搭配米饭还是面条都是绝配,炒一次冷藏保存起来,懒得做菜的时候拿出来吃,方便快捷。<p><b>-香菇肉燥-</b><p><b>by 0夏天0</b><p><b>Photo by 0夏天0</b><p><b>-用料-</b><p>肉末 200g<p>香菇 200g<p>红葱头酥 1把<p>生抽 2勺<p>老抽 2勺<p>糖 1勺<p>姜片 2片<p>八角 1个<p>肉桂 1小段<p><b>-做法-</b><p>❶ 香菇<b>先切片,再切块</b>,不用那么规整。<p>❷ 锅烧热加姜片和肉末,炒香肉末,如果肉末太瘦需要加点油,如果半肥瘦就可以不加油慢慢煸出油来。炒的时候加点盐。出油后加入<b>生抽,老抽,糖,红葱头酥,八角,桂皮</b><p>❸ 炒匀,加入香菇翻炒。<p>❹ 加少许水,<b>煮开后,转中小火煮10分钟,开大火收浓汁</b>。水不 …

一道怎么做都好吃的干煎土豆鸡丁

土豆跟肉类的组合必定好吃,干煎,更是酥香无比,这道菜你一定要学会。<br>肉类选择鸡胸肉,好处理脂肪少而且不易老,当然用排骨,鸡腿块都可以的。总之,怎么做都好吃!<p><b>-干煎土豆鸡丁-</b><p>by 波若蜜<p>Photo by 波若蜜<p><b>-用料-</b><p>土豆 一只<p>鸡胸肉 一块<p>葱 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 鸡胸肉切丁,拌入一颗蛋白(这步也可忽略),<b>料酒</b>一大勺,一瓷勺<b>生粉</b>,1/3瓷勺<b>薄盐生抽</b>,调味勺1/3糖,手捏一小撮<b>盐</b>,拌匀腌<b>15分钟以上</b>。<p>❷ 土豆洗净去皮,切片后再切丁,请注意<b>土豆要切的比鸡丁小</b>,否则同炒后土豆还没酥,鸡丁已经老了。<p>❸ 土豆丁<b>冲水</b>去除多余淀粉。<p>❹ 开<b>大火烧热</b>平底锅,倒一圈色拉油。<p>❺ 待油温升高后,放入滤干水分的土豆丁,不要翻炒, …

你最嫌弃的厨余垃圾,其实有不脏手的解决方式

在美国读书生活时,最不习惯的事情,说出来你也许都不信……是丢垃圾!<br>我住的学校宿舍区门口,有 4-5 …

不输 MUJI,这 7 个小众日本家居品牌,令人过目不忘

<b>*本文转载自有调App(公众号ID:diaox2),有调是一个品质生活导购平台,这里有一群追求生活品质的年轻人,以独特新锐的视角、客观真实的评测,为向往美好生活的人,找寻真正值得买的好东西。</b>提到极简(性冷淡)风的家居少不了两大阵营,一个是北欧,一个是日本。在中国这两个阵营的代表就是 IKEA 和 …

日本人蜗居也能住出好品质的 6 个妙招

必须承认的是,这个年代,能在好地段有套房子比什么都金贵。大部分人是没有闲钱挑肥拣瘦的,又不是三线城市,就怕去不了存量。反正你不买,很多人排队呢。<br>怎么把环境条件限制大的“差户型”住得更舒适,这点必须要向日本人学习。<br>日本大城市的公寓,在居住形态上与中国的住宅并没有太大的区别,而且如果认真比较,很多公寓的 …

小户型卫生间最全改造攻略

你是不是受够了家里 5㎡ 的卫生间?<br>今天我们为大家总结一些实用的方法,希望可以帮助到那些想改变卫生间格局的小伙伴。<br>首先普及一下三式分离与四式分离的概念。<br>▲ …

穿我的小胸内衣,让大胸羡慕去吧|6 个品牌 12 款小胸内衣推荐

实不相瞒,本人就是一枚小胸妹子,70A 的 size 无论在线下商场还是某宝都很难买到真正合适的内衣,不是下围不合适(不少品牌 A 杯内衣的最小下围竟然就到 …

淘宝上这 10 家好看又便宜的帆布包,忍不住要告诉你了!

这个世界上,有一种包,可以放心地把所有东西塞进去,拎起就走随手就放,脏了直接丢洗衣机完全不心疼,价格嘛,如果说包治百病,那也是不用担心买一个就先心疼到晕菜。没错,就是布包,也是我们常说的帆布袋。不仅能循环使用很环保,还因为成本低超百搭,各种设计印在上面都不会踩雷,逐渐成为网红们的凹造型必备。所以这个 …

3 招搞定小户型收纳,就不信家里空间不能翻一番!附 9 样工具推荐

现代城市的土地寸土寸金,住宅也都在朝着小型化的方向发展。不管是租房还是买房,大家会觉得空间总也不够用,好像到处都塞着东西,用的时候又很难找。今天就和大家分享三种收纳思路,以及如何利用合适工具在小面积中放下尽可能多的东西。<br>(李斯特说:收纳整理,真正的顺序是整理在前,收纳在后。在大家开始收纳之前可以先看 …

最好用的办公桌,原来是你家餐桌

现在的房子越住越小,公摊面积越来越大。就几十平方米的空间,想要衣帽间、办公区、餐区、干湿分离的卫生间...真的要花些心思去设计。今天教大家一招,懂得合理利用空间,打造多功能生活空间。<br>我们家中一般都有餐区,而办公区可能就会找个角落临时置办一下,比如:客厅的角落,床的旁边...但是,如果家中的空间不够, …

苹果后台回复用户的正确打开姿势 | 产品壹佰

向您全方位展示 iTunes Connect 的新评论功能以及如何做好 ASO 评论优化。<p>对于安卓开发者而言,回复用户的评论已是司空见惯的事。而 iOS 开发者们苦苦等到10.3系统的发布才拿到这一权限。苹果及开发者都希望这一次改变能让 iOS 用户享受到快速高效的用户支持服务。<p>在这篇文章中,ASO …

来一盘酸辣冰爽的海蜇头吧

古人有诗称:“海气冻凝红玉脆”,其中的“红玉脆”指的便是海蜇头。海蜇头入菜,生熟兼备,热炒、凉拌均可,是绝佳的海味。<p>在炎热的夏季,家中可以常备些海蜇头,将它做成酸酸辣辣的凉菜,既鲜美又开胃。<p><b>-酸辣冰爽海蜇头-</b><p>by 小单飞咖啡<p>Photo by 小单飞咖啡<p><b>-用料-</b><p>海蛰头 400克<p>青椒 一根<p>红椒(黄椒) 一根<p>洋葱 小半个<p>生姜 5片<p>蒜 6瓣<p>八角 2个<p>花椒 适量<p>醋 适量<p>鲜酱油 适量<p>白糖 一勺<p><b>-做法-</b><p>❶ 打开包装沥干水备用(我用的是即食海蜇头);直接买的海蛰头要洗干净,<b>清水浸泡4个小时,</b>4小时内要更换<b>2次或3次水</b>,之后用<b>开水烫1-2分钟</b>左右沥干水分备用。<p>❷ 准备所有的调料:青、红或黄椒切小圈;大蒜切碎;洋 …

黄金蛋炒饭,如何粒粒分明还裹着蛋

蛋炒饭,几乎每一个家庭都会做,每一家的炒饭,做法、味道肯定也都各有千秋。<p>今天厨房君给大家介绍的这款炒饭,色泽金黄,颜色诱人,保证米饭粒粒分明还裹着蛋。<p>“你饿不饿,我煮碗面给你吃?”<p>别煮面啦,来碗饭吧!<p><b>-黄金蛋炒饭-</b><p>by 库玛先生<p>photo by 库玛先生<p><b>-用料-</b><p>现煮米饭 1碗<p>鸡蛋 3个<p>盐 适量<p>白胡椒粉 适量<p>香葱 大半夜的我家没有<p><b>-做法-</b><p>❶ 现煮米饭,煮出来的米饭要口感软硬适度,没有过多的水气。然后将米饭扒散摊开稍晾凉。<p>❷ <b>取3个鸡蛋,只要蛋黄。</b>蛋清给人拿去做蛋糕了。将蛋黄打散备用。<p>❸ 炒锅大火烧热,<b>倒入较多的油</b>,晃动炒锅,让油尽量沾润整个炒锅并且烧热,<b>然后将油倒出。</b><p>❹ 转小火,下米饭,用炒勺迅速 …

赶走腿部肉肉水肿,每天只需20步!

苏式爆鱼——最美味的草鱼吃法

爆鱼,也叫熏鱼,在江南的饭桌上很常见。宴席上,热菜还没端出来,先上一盘爆鱼解解馋。爆鱼一般用草鱼做,肉厚刺少。过油后炸到焦脆的鱼块,淋上口味浓郁的酱汁。吸满了汁水的爆鱼,皮是脆的,肉是鲜的,淡淡的咸香,微微的酸甜......放凉之后,口感依然无敌,很适合夏日餐桌噢~<p><b>-苏式爆鱼-</b><p>by 美妈<p>Photo by 美妈<p><b>-用料-</b><p>草鱼 500g<p>小葱 5 根<p>盐 少许<p>料酒 1 勺<p>生抽 1 勺<p>姜 5 片<p>食用油 适量<p>酱汁:<p>纯水 500g<p>八角 3 个<p>桂皮 1 块<p>花椒 20 颗左右<p>细砂糖 80<p>醋 1 勺<p>老抽 1 勺<p>生抽 1 勺<p>料酒 1 勺<p>盐 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 草鱼切块将鱼腹中的黑膜刮去洗净后,垂直于鱼背切成 1.5-2C …

<b>本文转载自:日式生活美学</b><p><b>ID:fangxuehou2015</b><p>对一个家庭来说,厨房是个重要的场所。优秀的主妇总会把厨房打理得干净整齐,把常用的东西收纳到方便拿到手的地方,这样一来,为家人做饭也就成了一种享受。然而厨房的使用频率很高,怎样才能让它在每天的使用中功能都得到充分的发挥,而且在用完之后方便收拾呢?你需要掌握几个小技巧,并且在这几个地方多加留意。看完这篇文章,你应该会对厨房的收纳有一个全新的认识。<p>§§<p><b>001</b><p><b>抽屉内物品摆放的小窍门</b><p>我们一般都会把餐具和烹饪道具放进抽屉里,但是如果放得杂乱无章,不光视觉效果不好,重要的是容易在需要用到某样东西的时候难免一通翻找,严重影响效率,搞不好在你翻找漏勺的时 …

做一锅完美的西红柿炖牛腩

今天的头条推送,详细讲解了西红柿和鸡蛋的完美搭配法。西红柿真是个神奇的食物,和各种食材都能搭出无敌美味!比如这锅酸爽鲜香的西红柿炖牛腩,虽然是能量充足的肉煲汤,却让人闻着就食欲大增,夏天喝也很合适!一锅完美的番茄牛腩煲,番茄的酸味要足够浓郁,牛肉的鲜味不能寡淡。等捞完了大块的西红柿和牛腩,最后连汤底都能浇着米饭喝干净。<p><b>-番茄牛腩煲-</b><p>by 老丁的私房菜<p>做好一锅番茄炖牛腩,有几个小技巧特别关键:比如番茄去皮、番茄分批切块分批入汤等等,具体的细节在下面这个菜谱里都讲得很详尽啦。<p>Photo by 老丁的私房菜<p><b>-用料-</b><p>牛腩肉 1 斤<p>番茄 4 个<p>葱姜 少许<p>番茄酱(可选) 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 牛腩肉洗净切 2 …

你真的会做西红柿炒鸡蛋吗?

“西红柿炒鸡蛋”这道国民家常菜,相信你一定做过。但不知你有没有“在邂逅一次几乎满分味道后,却无法再复刻出”的经历。本期厨房问答选取了“西红柿炒鸡蛋”选题,与你分享厨友们做这道菜的好用经验,与“西红柿炒鸡蛋”的好味道,不期而遇。<p>本期问答选取的是“先蛋法”(即先把鸡蛋炒好再放入炒好的西红柿里),至于放不放糖,加不加葱,大家随意哈~<p>photo by @偏离.于墨尔本.<p><b>西红柿、鸡蛋,也有黄金比例</b><p>其实,鸡蛋和西红柿的比例是非常重要的。一般来说,两个鸡蛋配上两个中等大小的西红柿是最好的,西红柿少了,炒蛋吃起来味道不足、油腻、干涩。西红柿多了,汤汁太多,吃起来蛋香味不够。(by @chang1ng)<p>这就是西 …

<b>火锅是川渝地区最受欢迎的饮食。在重庆,每 30 个人里就有 1 个人从事火锅相关的行业;而去年成都人吃火锅一年共花费 120 亿,火锅锅底可以绕地球……算了,懒得算多少圈了。</b><p><b>对于一个外地人来说,成都 = 火锅 = 重庆,一群人围坐在一张小桌上,被咕噜咕噜翻滚的红油烘的满头大汗才算来过。所以成都和重庆就成了很多人心里为了吃火锅也要去一次的城市。</b><p><b>但是在巴蜀之外的地方,很多人往往把两地的火锅混为一谈,统称为“四川火锅”。不过这要是被重庆人听到,你大概能够得到一个快翻上天的白眼:“锤子,四川火锅,重庆勒才正宗!”</b><p><b>吃了这么多年的“四川火锅”,成都和重庆的到底有什么不一样?</b><p><b>招牌—江湖气VS人文味</b><p><b>由于重庆火</b> …

鲜货 | 粉糯又清甜,减肥主食就吃它

清蒸、煎炒、煮粥、炖汤……南瓜这种平凡又美味的食材,怎么吃都不会厌。而且南瓜作为杂粮的一种,<b>既低热量又高营养,减脂期拿它当主食,也是很好的选择。</b><p>说到味道出众的南瓜,贝贝南瓜是不能不提的。它又被称为金丝栗瓜,皆因<b>味道粉糯清甜,带着近似板栗的香气和口感,</b>即使不加任何调料蒸熟,自然的甜香已经足够征服味蕾,<b>就连不爱吃南瓜的人也忍不住多吃几口。</b><p>贝贝南瓜的果皮呈墨绿色,有着小巧玲珑的果形,以及粉糯香甜的果肉。1998年它在日本杂交培育而成,2002年被引种国内。如今,国内种植贝贝南瓜的技术已非常成熟。<p>最近下厨房市集里也有一款新鲜贝贝南瓜,颇受厨友欢迎。它来自店铺“齐鲁荟”,一上架便获得<b>全五星的</b><b>好评,</b>有厨友 …

下饭菜那么多,这道最得我心!

小时候很爱吃炸物,长大了也戒不了这口。放油里炸过的东西啊,油头更足,吃起来过瘾,但心里深知对身体不好。有没有什么做法,可以代替“油炸”的过程,却有一样好吃的口感呢?干煸呀!用正常的油量,煸出原料的水分,见油不见水汁,成品当然色泽油量,口感迷人。<p>这一道干煸豆角,一直是“下饭菜谱”的人气王。<b>但要做出外焦内嫩的口感,很不简单,厨房君为你推荐这道菜谱,讲透了“干煸秘诀”。</b>照着它做,你的豆角也能赶上饭馆水平。<p><b>-素干煸豆角-</b><p>by 小蕙的厨房<p>干煸豆角里,常看到的黑色小菜叫做“芽菜”,是四川当地的腌菜。加了本身有咸味的芽菜之后,豆角更加入味。如果家里没有芽菜,也可以不放,只需要多加盐来调味。<p>Photo by …

人生苦短,我用 Python

我接触 Python 并不算早,第一次使用 Python 写生产系统的程序是2004年,那时候我已经有了几年的编程经验。当然了,现在这年头说早晚都不合适,昨天我说2000年就开始使用 Vim 编程了,有小伙伴回复,那年我才12,这……多少有点尴尬。<p>早期用 Python 主要写一些服务器端的工具,后来也写后端服务,再后来还写过内容抓取、数据分析和 Alfred 的插件等一系列杂七杂八的东西,简单的工具用 Shell 写,复杂的和庞大的用 C 或 Java 实现,中间的三不管地带,用 Python 就好,每次都不会让你失望。2005到2006年那段时间我参加了一个类似 Corba 的分布式应用系统 …

原来阳台才是适合改成书房的地方!

是不是有时感觉房间不够用,差一个书房?一说到阳台,我们会想到什么呢?休闲区、储物间、晾衣区,其实,把这里当做书房又何尝不可呢?别看这里的空间不大,只要你想的到,就一定能做的到。<p><b>阳台改造成小书房,要注意到以下几点:</b><p>▶最重要的是你有两个阳台,或者有其他晾晒衣服的地方。<p>▶为了保护书本和书桌椅,阳台做成封闭式。窗户最好使用优质的密封胶条,有隔音,防霾的作用。<p>▶阳台的遮光选择两层窗帘比较合适,阅读和休憩时拉上薄层,保持足够光线的同时光线更柔和;要使用电脑时,拉上厚窗帘阻挡太阳,避免电脑屏幕反光影响使用效果。<p>▶墙面可以用岩棉、矿棉等防火材料,做好内保温;有条件的话在阳台上装上暖气,冬天也不怕冷。<p><b>小编领大家</b> …